Branży turystycznej brakuje zasobów ludzkich: ośrodki wypoczynkowe płacą za przeloty i zakwaterowanie studentów odbywających staże

Wietnamska branża turystyczna odradza się i dynamicznie rośnie, co prowadzi do wzrostu zapotrzebowania na zasoby ludzkie. Podczas gdy wiele firm turystycznych, restauracji i hoteli zmaga się z niedoborem kadr, ośrodki szkoleniowe nie są w stanie zapewnić ich wystarczającej liczby.

Firmy są „spragnione” zasobów ludzkich

Według Mistrzyni Ngo Thi Quynh Xuan, dyrektor Saigon College of Tourism , zawodami, na które obecnie szczególnie „poluje” biznes, są: zarządzanie restauracją i hotelarstwem, techniki kulinarne (zawód szefa kuchni), przewodnicy turystyczni i zarządzanie podróżami.

Wcześniej szkoły musiały szukać firm. Teraz firmy przychodzą do szkół, aby „polować” na studentów. „W Phu Quoc są nawet ośrodki wypoczynkowe, które są gotowe opłacić przelot, zakwaterowanie, a nawet koszty utrzymania, tylko po to, by studenci zgodzili się na staż” – powiedział Mistrz Xuan, dodając, że to wyjątkowa okazja, która pomaga studentom zarówno ćwiczyć swoje umiejętności, jak i zarabiać jeszcze w trakcie nauki.

Według Mistrza Quynh Xuana, to „pragnienie” zasobów ludzkich wynika z dużych zmian, jakie zaszły po pandemii COVID-19. Wielu długoletnich pracowników odeszło z branży turystycznej, co stworzyło dużą lukę, ale i szansę dla młodszego pokolenia.

Według Mistrza Phan Buu Toana, wicedyrektora Saigon Tourism College, sektor restauracyjno-hotelarski zmaga się obecnie z poważnym niedoborem kadr. Firmy składają zamówienia rekrutacyjne w większej liczbie, niż szkoły są w stanie zapewnić.

W rzeczywistości potrzeby rekrutacyjne obejmują zarówno stanowiska podstawowe, jak i kierownicze. Pan Nguyen Huu Tho, Dyrektor Działu Doradztwa i Rekrutacji w Saigon College of Technology – Turystyka, powiedział, że firmy związane ze szkołą potrzebują dużej liczby pracowników na wielu stanowiskach: recepcjonistów, pokojówek, kelnerów, kucharzy, sprzedawców, przewodników turystycznych itp.

W sektorze kształcenia średniego, pani Vo Thi My Van, dyrektor Saigontourist College of Tourism and Hospitality, również powiedziała, że ​​zapotrzebowanie na rekrutację jest bardzo duże, ale liczba studentów jest wciąż niewielka i niewystarczająca, aby sprostać zapotrzebowaniu. Saigontourist College w szczególności stwarza studentom warunki do nauki i odbywania międzynarodowych staży. „We wrześniu uczelnia wyśle ​​grupę studentów na Węgry na studia, otwierając im możliwości dostępu do globalnego środowiska pracy” – dodała pani Van.

Zawód kucharza należy do zawodów, na które jest duże zapotrzebowanie ze strony przedsiębiorstw.

ZDJĘCIE: YEN THI

Czego potrzebują studenci, aby firmy ich wybierały?

Możliwości jest wiele, ale to nie znaczy, że każdy może łatwo „zwrócić na siebie uwagę” firm. Wymagania stawiane studentom są coraz wyższe i nie ograniczają się tylko do uzyskania dyplomu.

Pan Nguyen Huu Tho szczerze stwierdził, że dzisiejsi absolwenci często dysponują jedynie wiedzą zawodową, ale brakuje im umiejętności i podejścia do pracy.

Mistrzyni Ngo Thi Quynh Xuan uważa również, że najważniejszym czynnikiem, na którym zależy firmom, jest podejście do pracy. „Umiejętności i wiedzę można wykształcić, ale podejście do obsługi klienta jest bardzo trudne do wyszkolenia, jeśli młodzi ludzie nie są na to gotowi od samego początku. To jedna z najważniejszych rzeczy, która wydaje się podstawowa, ale niełatwa do wyszkolenia. To podstawowa wartość w branży usługowej” – podkreśliła Mistrzyni Xuan.

Drugim czynnikiem jest język obcy. W kontekście rosnącej atrakcyjności Wietnamu dla turystów zagranicznych, studenci turystyki muszą biegle posługiwać się co najmniej jednym językiem obcym, z którego najpopularniejszym jest angielski.

Po trzecie, umiejętności zawodowe i technologiczne. Według Mistrza Xuana, studenci muszą umieć wykorzystywać technologię w obsłudze klientów. Na przykład studenci zarządzania hotelarstwem muszą biegle posługiwać się oprogramowaniem do zarządzania hotelami i restauracjami; przewodnicy turystyczni muszą umieć kręcić klipy, robić zdjęcia i edytować filmy , aby tworzyć nowe doświadczenia dla klientów; pracownicy działu sprzedaży muszą umieć wykorzystywać platformy internetowe lub kanały mediów społecznościowych do sprzedaży usług. „Firmy potrzebują ludzi, którzy potrafią wykonywać swoją pracę, a nie tylko dyplomów” – zapewnił Mistrz Xuan.

Pan Nguyen Huu Tho uważa, że ​​studenci turystyki powinni doskonalić swoje umiejętności językowe oraz rozwijać kompetencje interpersonalne, takie jak komunikacja i umiejętności prezentacyjne, zarządzanie emocjami, radzenie sobie z sytuacjami oraz praca zespołowa.

Source: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm