Ryzyko zatrucia pokarmowego w pobliżu bram szkolnych

[reklama_1]

Uważaj na jedzenie i napoje nieznanego pochodzenia

Niedawno Departament Bezpieczeństwa Żywności i Higieny w Hanoi otrzymał informację o incydencie związanym z bezpieczeństwem żywności, który dotknął uczniów szkoły średniej Binh Minh w wiosce Sinh Qua, w gminie Binh Minh, w dystrykcie Thanh Oai w Hanoi.

Wydział Bezpieczeństwa Żywności w Hanoi poinformował, że po południu 30 września przy bramie szkoły średniej Binh Minh grupa nieznajomych rozdawała uczniom darmową herbatę miodową Boncha o smaku brzoskwiniowego oolongu. 263 uczniów wypiło herbatę miodową Boncha o smaku brzoskwiniowego oolongu.

Po wypiciu alkoholu, pierwszy uczeń szkoły podstawowej (klasa 6A, 12 lat) zgłosił się z objawami bólu brzucha w okolicy pępka i nudnościami. Szkoła zabrała go do Miejskiej Stacji Zdrowia i Szpitala Ogólnego Thanh Oai. Tego samego dnia szpital przyjął 12 pacjentów z podobnymi objawami: bólem głowy, zawrotami głowy, nudnościami i wymiotami ze Szkoły Średniej Binh Minh. U pacjentów zdiagnozowano zatrucie pokarmowe. Do tej pory stan zdrowia 13 uczniów jest stabilny.

Studenci leczeni w Szpitalu Dzielnicowym Thanh Oai w Hanoi. Zdjęcie: Fanpage szpitala.

W wyniku dochodzenia ustalono, że produktami, których używali uczniowie, były herbata miodowa Boncha o smaku brzoskwiniowego oolongu oraz woda C2 o smaku różowej gujawy i marakui, oba o objętości 450 ml.

Władze skonfiskowały 234 butelki herbaty miodowej Boncha o smaku brzoskwiniowego oolonga oraz 2 butelki wody C2 o smaku różowej gujawy i marakui, z czego 98 butelek zostało wykorzystanych; pozostałe 136 butelek było niewykorzystanych. Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny okręgu zapieczętował je i przekazał policji okręgowej Thanh Oai.

Zespół śledczy pobrał dwie próbki powyższych produktów i wysłał je do Narodowego Instytutu Badań Bezpieczeństwa Żywności w celu przeprowadzenia badań, jednak wyniki badań nie są jeszcze dostępne.

W obliczu powyższej sytuacji Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia w Hanoi z prośbą o pilną współpracę z odpowiednimi agencjami w celu zbadania i ustalenia pochodzenia żywności, aby jednoznacznie zidentyfikować dostarczane produkty spożywcze, pobrać próbki żywności i próbki do badań w celu znalezienia przyczyny.

Chociaż eksperci ds. zdrowia ostrzegają uczniów przed ryzykiem zatrucia pokarmowego, jakie może wystąpić w przypadku spożycia żywności nieznanego pochodzenia od nieznajomych w pobliżu bramy szkoły, podobne incydenty miały miejsce w Hanoi.

Wcześniej w szkole średniej Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem, Hanoi) 11 uczniów w drodze do szkoły kupiło słodycze (nieznanego pochodzenia, w zielonym opakowaniu, z obcym napisem) i podzieliło się nimi. Po 45 minutach uczniowie poczuli się zmęczeni, mieli bóle głowy i nudności.

W innych miejscowościach odnotowano wiele przypadków zatruć pokarmowych spowodowanych spożyciem żywności poza bramami szkolnymi. Ponadto, wiele rodzajów przekąsek i napojów bezalkoholowych o nieznanym pochodzeniu jest obecnie sprzedawanych na terenie wielu szkół. Jest to problem trudny do opanowania zarówno w Hanoi, jak i w całym kraju.

Hanoi zaostrza kontrolę bezpieczeństwa żywności w pobliżu bram szkolnych

Według obserwacji reportera, wokół większości szkół w Hanoi, sklepy z przekąskami i mobilne stragany „wyrastają jak grzyby po deszczu” z wieloma dziwnymi produktami spożywczymi nieznanego pochodzenia, mającymi zaspokoić potrzeby uczniów. Cechą wspólną tych produktów jest to, że są one przetwarzane bezpośrednio na chodnikach, co powoduje kurz i niehigieniczne warunki… Jednak te dania nadal są atrakcyjne dla uczniów, stając się zagrożeniem dla ich zdrowia…

Szef Wydziału Bezpieczeństwa Żywności w Hanoi, Dang Thanh Phong, powiedział, że do końca roku miasto będzie nadal wzmacniać zarządzanie bezpieczeństwem żywności, a temat „Wzmocnienie kontroli bezpieczeństwa żywności w obrębie bram szkół w Hanoi i wokół nich” będzie realizowany w placówkach edukacyjnych .

Interdyscyplinarny zespół nr 1 ds. bezpieczeństwa żywności i higieny w Hanoi przeprowadził kontrolę kuchni w jednej ze szkół w tym mieście.

Hanoi dokona przeglądu i sporządzi statystyki dotyczące placówek oświatowych, kuchni zbiorowych i stołówek szkolnych na obszarze objętym jego zarządem. Jednocześnie władze będą badać, weryfikować i regularnie aktualizować dane dotyczące placówek świadczących usługi gastronomiczne, ulicznego jedzenia oraz sklepów spożywczych sprzedających żywność pakowaną i gotową do spożycia żywność przetworzoną, w podziale na branże i produkty spożywcze znajdujące się w pobliżu bram szkolnych.

Ponadto miasto w sposób synchroniczny, zdecydowany i skuteczny wdraża prace kontrolne dotyczące bezpieczeństwa żywności w obrębie bram szkolnych i wokół nich, ze szczególnym uwzględnieniem grup żywności wysokiego ryzyka, żywności i napojów gotowych do spożycia oraz placówek oferujących gotowe do spożycia posiłki.

W szczególności kontrole, monitorowanie i śledzenie pochodzenia żywności na terenie szkół i wokół nich prowadzone są w sposób poważny, regularny i ciągły; organizacje i osoby naruszające zasady bezpieczeństwa żywności są ścigane z najwyższą surowością, a informacje na ten temat są szeroko rozpowszechniane za pośrednictwem środków masowego przekazu.

Według dr Nguyen Trong Hunga z Narodowego Instytutu Żywienia, spożywanie żywności o nieznanym pochodzeniu i brak zapewnienia jej bezpieczeństwa może wywołać ostre objawy, takie jak: ból brzucha, biegunka, zaburzenia trawienia, zatrucie pokarmowe...

W szczególności, spożywane przez długi czas, wpływa na metabolizm organizmu i zwiększa podatność na choroby układu krążenia, cukrzycę i otyłość. Substancje chemiczne, pestycydy i stymulatory wzrostu pozostające w żywności będą przenikać do organizmu, kumulować się i powodować raka.

Wielu właścicieli sklepów nie jest w stanie udowodnić pochodzenia słodyczy sprzedawanych wszędzie przy szkolnych bramach. Większość dzieci podąża za swoimi kolegami, częściowo zwabiona przyciągającym wzrok jedzeniem, atrakcyjnym kwaśno-pikantnym smakiem, a częściowo super niską ceną. Dlatego pomimo ostrzeżeń ze strony rodzin i szkół, nadal jedzą i piją, nie myśląc o nieprzewidywalnych konsekwencjach.

Aby chronić dzieci przed ryzykiem zatrucia pokarmowego przy wejściu do szkoły, dr Nguyen Trong An – były zastępca dyrektora Departamentu Ochrony Dzieci i Opieki w Ministerstwie Pracy, Inwalidów i Spraw Socjalnych – zaleca, aby najważniejszą rzeczą była edukacja w rodzinie. Dzieci powinny jeść w domu i być uczone, aby nie jadły przekąsek.

Rodzice powinni zawsze zachowywać czujność, przekazywać dzieciom wiedzę i wskazówki, jak unikać tego ryzyka, odróżniać brudne jedzenie od czystego, podawać renomowane adresy i miejsca, które nie gwarantują bezpieczeństwa żywności. Szkoła zaleca również, aby rodzice nie korzystali z ulicznej żywności, która nie posiada certyfikatu ani nie jest objęta zobowiązaniem dotyczącym bezpieczeństwa żywności.

Departament Edukacji i Szkolenia w Hanoi zwrócił się do wszystkich jednostek z prośbą o wzmocnienie działań informacyjnych w szkołach, aby poinformować uczniów, aby nie korzystali z produktów pochodzących z niewiadomego źródła. Szkoły i rodzice powinni uświadamiać swoje dzieci, aby nie spożywały przekąsek poza bramą szkoły i absolutnie nie przyjmowały jedzenia ani napojów od nieznajomych.

Komentarz (0)