Wiele znanych dań kuchni wietnamskiej niespodziewanie zostało ocenionych jako „najgorsze”

[reklama_1]

Na szczycie listy znajduje się banh dau mung – tradycyjny deser pochodzący z Hai Duong , przygotowywany z połączenia fasoli mung, oleju roślinnego lub smalcu, cukru i aromatów, tworzący ciasto o miękkiej i gładkiej, cukierkowej konsystencji. Uważa się, że ciasto to pojawiło się po raz pierwszy w latach 20. XX wieku i od tego czasu to proste połączenie stało się lokalnym przysmakiem, zyskując popularność w całym kraju.

Tradycyjnie ciasto z fasoli mung powinno być spożywane z filiżanką zielonej herbaty lub herbaty z lotosu.

Drugie miejsce jest zrobione ze świeżej krwi zwierzęcej zmieszanej z sosem rybnym i kilkoma innymi składnikami, a następnie skrzepniętej jak pudding. Powierzchnia będzie ozdobiona orzeszkami ziemnymi i ziołami…

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 1. — Kaszanka zawsze figuruje w rankingach najgorszych potraw w Wietnamie.

Potrawa ta jest tradycyjnie przygotowywana na specjalne okazje i zawsze budziła kontrowersje, nawet w Wietnamie, głównie z powodu ryzyka spożycia bakterii zawartych w surowej krwi, ale nadal jest popularna.

Ponadto na liście znalazło się wiele bardzo popularnych dań wietnamskich, które spotkały się z krytyką czytelników TasteAtlas, takich jak: banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, bun mam, chao long, che chuoi, xoi gac, banh chung, nem chua, com ron, dua han, banh da lon, banh gio..., a nawet banh chung i banh tet.

TasteAtlas twierdzi, że wyniki opierają się na ocenach czytelników, z szeregiem mechanizmów identyfikujących prawdziwych użytkowników i ignorujących fałszywe oceny… Na liście 45 najgorzej ocenianych dań wietnamskich z 16 marca 2024 r. odnotowano 4427 ocen, z czego 3037 zostało uznanych przez system. „Rankingi TasteAtlas nie powinny być traktowane jako ostateczne, globalne wnioski dotyczące jedzenia” – podkreślono na stronie.

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 2. — Na liście znalazł się również Bun Dau Mam Tom.

W zeszłym roku Tajowie zareagowali ostro, gdy jedno z ich ulubionych tradycyjnych dań, Kaeng Som, zajęło 12. miejsce na liście 100 najgorszych potraw świata TasteAtlas .

W artykule opublikowanym w Bangkok Post wiele osób twierdzi, że Kaeng Som to domowe danie, które jest nawet lepsze niż słynne na całym świecie tom yum kung i pad thai.

Link źródłowy