11 października, w związku z podejrzeniem zatrucia pokarmowego w Lao Cai College, Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) wysłał oficjalne pismo do Departamentu Zdrowia Lao Cai z prośbą o zbadanie, wyjaśnienie i zajęcie się tą sprawą.
Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Lao Cai z prośbą o pilne zawieszenie działalności stołówki w Lao Cai College. Jednocześnie należy przeprowadzić dochodzenie i ustalić pochodzenie żywności, aby jednoznacznie zidentyfikować źródło surowców i żywności dla zakładu przetwórczego; pobrać próbki żywności i próbek do badań w celu ustalenia przyczyny; wykryć i surowo potraktować naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności (jeśli takie wystąpią) oraz opublikować wyniki w celu niezwłocznego ostrzeżenia społeczności.
Oprócz tego Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia Lao Cai z prośbą o wzmocnienie propagandy i nakazanie stołówkom zbiorowego gotowania i placówkom gastronomicznym zapewnienia warunków higieny i bezpieczeństwa żywności, ścisłe wdrożenie zarządzania pochodzeniem składników żywności, 3-etapową kontrolę żywności, przechowywanie próbek żywności i higienę na etapach przetwarzania.
Wcześniej, 9 i 10 października, Szpital Ogólny Hung Thinh (w mieście Lao Cai) przyjął 50 przypadków studentów z Lao Cai College, którzy byli hospitalizowani z objawami bólu brzucha, wymiotów, biegunki i gorączki. Po otrzymaniu informacji, Departament Bezpieczeństwa Żywności Prowincji Lao Cai pobrał próbki żywności z kuchni w placówce nr 1 Lao Cai College i wysłał je do Hanoi w celu zbadania. Centrum Kontroli Chorób w Lao Cai pobrało od pacjentów próbki wody i odpadów do badań w celu ustalenia konkretnej przyczyny.
MINH KHANG
Source: https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html






Komentarz (0)