Hodowla kurczaków egipskich z zachowaniem zasad bezpieczeństwa biologicznego dla uzyskania wysokiej wydajności

Egipski kurczak „super jajonośny”

W sierpniu 2022 roku, gdy wyspecjalizowana agencja udzieliła wsparcia 200 egipskim rasom kur, pan Thai Thanh Lap rozpoczął ich hodowlę próbną. Początkowo nie mógł pozbyć się obaw: czy kury zaadaptują się do lokalnego klimatu? Czy opieka i zapobieganie chorobom będą bardziej skomplikowane niż w przypadku kur rasy Ben Tre lub kur z wolnego wybiegu, które hodował wcześniej?

Dzięki regularnej hodowli kurczaków, pan Lap dostarcza na rynek co miesiąc 1200–1300 kurczaków hodowlanych.

Dzięki zaangażowaniu personelu technicznego i duchowi uczenia się, pan Lap zdobywał wiedzę samodzielnie, czytając gazety, radio i internet, a następnie cierpliwie ją wdrażał. Dzięki temu kury dobrze zaadaptowały się do nowego środowiska i rozwijały się pomyślnie. Po ponad czterech miesiącach kury zaczęły znosić jaja, osiągając wydajność około 170-180 jaj dziennie, o 30% wyższą niż tradycyjne kury z wolnego wybiegu.

„Egipskie jaja kurze mają dużo żółtka, są bogate w składniki odżywcze i cieszą się popularnością wśród konsumentów. To właśnie sprawia, że czuję się bezpiecznie, trzymając się tej rasy kur” – powiedział pan Lap.

Od sierpnia 2023 roku kury zaczęły systematycznie znosić jaja. Dostrzegając ogromny potencjał rasy, pan Lap śmiało zainwestował w inkubator. Początkowo był to niewielki inkubator o wartości 700 000 VND, mieszczący 100 jaj i zapewniający 90% wylęgowość. Rezultaty przerosły jego oczekiwania, co skłoniło go do dalszego zakupu kolejnych, stopniowo zwiększając liczbę inkubatorów do 7. Następnie otrzymał wsparcie od wyspecjalizowanej agencji, która dysponowała inkubatorem o dużej pojemności, mieszczącym do 1500 jaj jednocześnie.

Obecnie, mając 180 kur, zbiera średnio 120-130 jaj dziennie, dostarczając na rynek 1200-1300 piskląt miesięcznie. Przy cenie sprzedaży wynoszącej 15 000-20 000 VND/kurczaka, zarabia 18-20 milionów VND miesięcznie, co przekłada się na dochód przekraczający 200 milionów VND rocznie, ale koszt inwestycji w stado kurcząt stanowi zaledwie około 30% całkowitego przychodu. To kwota, o której marzy wielu drobnych rolników w okolicy.

Pan Lap porównał: „Wcześniej hodowałem kury rasy Ben Tre, ale efektywność ekonomiczna nie była wysoka. Odkąd przerzuciłem się na hodowlę kur egipskich, moje dochody znacznie wzrosły. W szczególności ta rasa kur charakteryzuje się wysoką nieśnością. Hoduję ją od ponad 3 lat i wiele kur nadal regularnie się rozmnaża”.

Bezpieczeństwo biologiczne – klucz do sukcesu

Patrząc tylko na zyski, wiele osób pomyśli, że model hodowli egipskich kurczaków pana Lapa jest skuteczny dzięki wyborowi odpowiedniej rasy. W rzeczywistości jednak kluczowy jest proces hodowli zgodny z zasadami biobezpieczeństwa, który pan Lap konsekwentnie stosuje. W hodowli pan Lap stosuje ściółkę biologiczną, zarówno do utrzymania suchości w oborze, ograniczenia nieprzyjemnych zapachów, jak i do wykorzystania odpadów do produkcji organicznego nawozu do upraw. Dzięki temu model ten działa w cyklu zamkniętym, przyjaznym dla środowiska.

Pan Lap, dbając nie tylko o higienę, zaszczepił również kurczaki. Pasza dla kurczaków jest wzbogacana witaminami i minerałami, które zwiększają odporność. Dzięki temu kurczaki rozwijają się równomiernie, a straty są niskie. Szczególnie podczas sprzedaży kurczaków, zawsze doradza klientom w zakresie pielęgnacji i zapobiegania chorobom. To właśnie to zaangażowanie pomaga mu budować reputację, a klienci coraz bardziej mu ufają i coraz chętniej do niego wracają.

Obecnie nie tylko mieszkańcy prowincji delty Mekongu, ale także wiele gospodarstw domowych w prowincjach północnych i centralnych zamawia kurczaki u pana Lapa. Pan Lap powiedział, że planuje zwiększyć liczebność swojego stada do około 500 kurczaków, w tym 300 kur, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu rynku.

Sukces pana Lapa pokazuje, że aby wzbogacić się na rolnictwie , rolnicy nie mogą postępować w sposób tradycyjny, lecz muszą się dostosować. To jego śmiałość w eksperymentowaniu z nowymi rasami kurczaków, wdrażaniu osiągnięć naukowych i technicznych oraz skupieniu się na bezpieczeństwie biologicznym pomogła mu zwiększyć dochody, przyczynić się do ochrony środowiska i rozwinąć zrównoważoną hodowlę zwierząt gospodarskich...

Artykuł i zdjęcia: CAM LINH

Source: https://baocantho.com.vn/nuoi-ga-ai-cap-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-cao-a192019.html