Jakie krewetki hoduje się na polach ryżowych? Nie karmi się ich zbyt obficie, ale rolnicy w Hau Giang łowią je i sprzedają za 150 000 VND/kg?

Produkcja ryżu i krewetek jest uważana za model zrównoważonego rozwoju, przynoszący rolnikom wysokie dochody. Dlatego dystrykt Long My w prowincji Hau Giang nie tylko powiększa obszar produkcji, ale także aktywnie przekształca nieefektywne obszary produkcyjne, aby wdrożyć ten model.

Zwiększanie powierzchni upraw ryżu i krewetek

Widząc skuteczność modelu krewetkowo-ryżowego, w 2023 r. Ludowy Komitet dystryktu Long My aktywnie przeszedł z uprawy ryżu na model uprawy ryżu połączonej z hodowlą krewetek, na łącznej powierzchni 137 hektarów, wliczając obszar wewnątrz i na zewnątrz wału, aby zapobiec zasoleniu w gminie Luong Nghia, dystrykcie Long My, prowincji Hau Giang.

Na trudnym, słonym i kwaśnym terenie, takim jak gmina Luong Nghia, przez cały rok, wiele gospodarstw domowych zajmujących się uprawą ryżu szybko odmieniło swoje życie dzięki modelowi uprawy krewetek i ryżu.

Można powiedzieć, że problem intruzji soli w ostatnich czasach, nieumyślnie, stworzył nowe sposoby myślenia dla tutejszych mieszkańców. Mianowicie, w porze suchej wykorzystują słoną wodę do hodowli krewetek, a w porze deszczowej magazynują świeżą wodę do uprawy ryżu. Dzięki tej metodzie produkcji rolnicy w gminie Luong Nghia nie tylko elastycznie radzą sobie z suszą i zasoleniem, ale także szybko zwiększają dochody swoich rodzin.

Pan Tran Bao Binh z Hamlet 7 w gminie Luong Nghia powiedział: „Widząc praktyczne efekty modelu ryżowo-krewetkowego, odważnie wziąłem w nim udział i początkowo widziałem pozytywne rezultaty. Na powierzchni 1 hektara hodowałem krewetki, a po 6 miesiącach hodowli udało mi się uzyskać plony około 290 kg/ha. Tym samym dochód był dwukrotnie wyższy niż z uprawy ryżu w trzech rzędach rocznie”.

Model ryżowo-krewetkowy jest niezwykle skuteczny, zrównoważony i dobrze przystosowany do warunków wnikania słonej wody w dystrykcie Long My w prowincji Hau Giang.

Podobnie pan Nguyen Van Kien Em z Hamlet 7 w gminie Luong Nghia w dystrykcie Long My podzielił się swoimi spostrzeżeniami: „Po zbiorach ryżu zimowo-wiosennego moja rodzina skorzystała z okazji, aby oczyścić pola i starannie przygotować stawy, czekając, aż słona woda osiągnie odpowiednie stężenie, aby zasadzić na polach ryżowych ponad 5 hektarów krewetki tygrysie. Po 3-4 miesiącach pielęgnacji, jeśli cena krewetek tygrysich będzie wahać się w granicach 120 000-150 000 VND/kg, rolnicy będą mieli zapewnione dobre warunki”.

Według pana Kiena Ema, ten obszar hodowli krewetek znajduje się poza wałem, aby zapobiec przedostawaniu się soli do dystryktu Long My. Wcześniej, ze względu na zasolenie i kwasowość, rolnicy zazwyczaj siali tylko jeden plon ryżu rocznie, a następnie pozostawiali ziemię odłogiem; tylko kilka gospodarstw domowych czekało na deszcz, aby zasiać kolejny plon ryżu, ale rezultaty były słabe, a nawet wiązały się ze stratą.

W porze suchej w 2016 roku, w tym miejscu pojawiło się wysokie stężenie słonej wody, co skłoniło mieszkańców do przejścia z nieefektywnej uprawy ryżu na hodowlę krewetek tygrysich na polach ryżowych. Sektor rolniczy i władze lokalne aktywnie wspierały ludzi w zakresie technik produkcji, znajdując rynki zbytu w czasie zbiorów...

Według obliczeń zysk z hodowli krewetek wynosi około 60–70 milionów VND/ha/rok, a do zysku, jeśli doliczyć do niego przychody ze sprzedaży naturalnych krewetek i ryb słodkowodnych, dochodzą jeszcze 10–20 milionów VND, co jest kwotą znacznie wyższą niż w przypadku uprawy ryżu.

Promuj pozytywne efekty

Na podstawie uzyskanych wyników Ludowy Komitet dystryktu Long My, prowincji Hau Giang, we współpracy z wyspecjalizowanymi agencjami, dokonał gruntownej zmiany modelu uprawy ryżu na model ryżowo-krewetkowy, dążąc do zwiększenia dochodów ludności i rozwoju lokalnej gospodarki .

W 2023 roku, dzięki funduszowi na rozwój kariery rolniczej, dystrykt Long My śmiało wdrożył model hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych na polach ryżowych o powierzchni 25 hektarów i zagęszczeniu zarybiania 3 krewetki/m2. Ludzie zainwestowali w hodowlę większej liczby krewetek białonogich i krewetek tygrysich.

Po 6 miesiącach hodowli, wydajność krewetek osiągnęła prawie 290 kg/ha. Według wstępnych szacunków, średni koszt produkcji z 1 ha wynosi 15 milionów VND, średni dochód waha się od 25 do 30 milionów VND, a średni zysk od 10 do 15 milionów VND.

Model hodowli krewetek na polach ryżowych to model, który jest zarówno adaptacyjny do zmian klimatu, jak i przyczynia się do rozwiązań na rzecz zrównoważonego, przyjaznego dla środowiska, zielonego rozwoju rolnictwa. W szczególności w gminie Luong Nghia, w dystrykcie Long My, istnieje potencjał do uprawy jednej uprawy ryżu i jednej uprawy krewetek.

Według przedstawicieli sektora rolniczego dystryktu Long My, w tej lokalizacji, ze względu na sprzyjające warunki do rozwoju i szybkiego wzrostu krewetek, hodowane krewetki korzystają wyłącznie ze naturalnych źródeł pożywienia lub są uzupełniane niewielką ilością przetworzonej żywności, więc efektywność ekonomiczna jest dość wysoka.

Połączenie hodowli krewetek na polach ryżowych nie tylko zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną, ale także pozwala uzyskać czyste produkty z krewetek. Uprawa ryżu na polach krewetkowych poprawiła środowisko wodne, stworzyła pożywienie dla krewetek i ograniczyła liczbę patogenów.

Pan Le Hong Viet, szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Long My w prowincji Hau Giang, powiedział: Wielu naukowców udowodniło, że model ryżowo-krewetkowy jest skuteczny, zrównoważony i dobrze przystosowany do warunków wnikania słonej wody, dlatego dystrykt nadal rozszerza planowanie produkcji poza wał, aby mieszkańcy mogli śmiało przekształcać gatunki krewetek nadające się do hodowli w różnych podregionach słonawych i zasolonych...

Model ten przyczynia się do efektywnego i zrównoważonego wykorzystania zasobów gruntowych i wodnych, a także do tworzenia regularnych dochodów dla ludzi zamieszkujących obszary dotknięte zmianami klimatycznymi.

Źródło: https://danviet.vn/nuoi-tom-gi-tren-ruong-lua-cha-cho-an-may-ma-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-150000-dong-kg-20240228195008625.htm