PepsiCo i Syngenta rozszerzają model zrównoważonej produkcji ziemniaków na północ

W obliczu wyzwań współczesnego rolnictwa, zrównoważony model produkcji ziemniaków PepsiCo i Syngenta oferuje przełomowe rozwiązanie. Projekt, który rozpoczął się w regionie Central Highlands, rozszerzył się na prowincje północne, łącząc zaawansowaną technologię z wiedzą rolników, tworząc pola ziemniaków o wyjątkowej produktywności, przyczyniając się do rozwoju zielonego i zrównoważonego rolnictwa.

Projekt zrównoważonej produkcji ziemniaków jest realizowany w Central Highlands przez PepsiCo , Syngenta i partnerów: National Agricultural Extension Center, projekt USAID-Resonance - GDA i projekt She Feeds The World (SFtW) organizacji CAREVN od 2019 r.

Po 5 latach powierzchnia zrównoważonej uprawy ziemniaków w Central Highlands wzrosła z początkowych 400 hektarów do prawie 1700 hektarów, a średnie plony wyniosły 30–34 ton z hektara – znacznie więcej niż w przypadku tradycyjnych metod uprawy.

Ten wyjątkowy sukces stanowi przesłankę dla grupy partnerskiej do rozszerzenia modelu na prowincje północne od zbiorów zimowo-wiosennych 2024-2025, o łącznej powierzchni 320 hektarów.

Ludzie biorą udział w święcie zbiorów ziemniaków w Centrum Akademickim PepsiCo w miasteczku Que Vo w prowincji Bac Ninh .

Produktywność wzrasta, koszty maleją, rolnicy osiągają duże zyski

Po pierwszym zbiorze średni plon ziemniaków wyniósł 23-26 ton/ha, czyli o 8 ton/ha więcej niż w poprzednich uprawach. Koszty produkcji zostały również obniżone dzięki zastosowaniu precyzyjnego systemu nawadniania, który pozwolił zaoszczędzić 3170 m² ^wody /ha, zestawowi rozwiązań w zakresie ochrony przed szkodnikami, które zmniejszyły potrzebę oprysków pestycydami o 2-krotność/plon, oraz wykorzystaniu dronów, które zmniejszyły zużycie wody do mieszania pestycydów ponad 10-krotnie.

Wcześniej model pilotażowy uprawy zimowo-wiosennej w prowincjach Thanh Hoa i Hai Duong w latach 2023–2024 również przyniósł znakomite wyniki, a najwyższy plon wyniósł 35 ton/ha.

Podczas udziału w modelu pan Doan Truong Vinh, właściciel 15 hektarów upraw ziemniaków w dystrykcie Quynh Phu w prowincji Thai Binh, był „bardzo zdezorientowany”.

„Do tej pory robiliśmy wszystko po staremu! Teraz, stosując nowe techniki i nowe odmiany, początkowo mieliśmy obawy, ale potem otrzymaliśmy szczegółowe instrukcje techniczne i gwarancję plonów, więc poczuliśmy się bezpiecznie. Ostatnio moje ziemniaki dały średnio 25 ton/ha, co dało zysk około 100 milionów dolarów/ha, więc jestem niezwykle podekscytowany i całkowicie przekonany do tego nowego modelu” – powiedział pan Vinh.

Pan Do Xuan Hien, prezes spółdzielni Luong Tai w Bac Ninh, również uczestniczący w modelu obejmującym 1,5 hektara i osiągający plony do 28 ton z hektara, powiedział, że wcześniej uprawiał głównie inne rośliny, więc gdy zaczął uprawiać ziemniaki nowymi technikami, był bardzo zaniepokojony.

„Jednak po zbiorach nie tylko wiem, jak uprawiać glebę, zaprawiać nasiona i nawozić nowoczesnymi metodami, ale także, jak obsługiwać telefon, aby zarządzać i regulować wodę nawadniającą za pomocą aplikacji. Początkowo nauczenie się czegoś nowego zajmowało mi trochę czasu, ale w zamian teraz oszczędzam znaczną ilość czasu i wysiłku w procesie uprawy, a wydajność jest wyższa” – powiedział z entuzjazmem pan Hien.

Pan Doan The Anh (drugi od lewej) powiedział, że model uprawy ziemniaków wykorzystujący zaawansowaną technologię i mechanizację jest skuteczniejszy niż tradycyjne metody uprawy.

Podobnie pan Doan The Anh z dzielnicy Yen Lam, okręgu Bang An, miasta Que Vo, Bac Ninh powiedział, że model uprawy ziemniaków wykorzystujący wysoką technologię i mechanizację jest bardzo skuteczny i znacznie lepszy od tradycyjnych metod rolniczych stosowanych przez rolników.

„Zwykle uprawa ziemniaków tradycyjną metodą daje plony rzędu 15-18 ton/ha. W tym roku zastosowałem zaawansowaną technologię do uprawy ziemniaków, uzyskując plony sięgające 36 ton/ha, a w niektórych rejonach sięgające 40 ton/ha” – powiedział pan Anh, dodając, że koszt inwestycji w uprawę 1 hektara ziemniaków przy użyciu zaawansowanej technologii wynosi około 200 milionów VND.

Chociaż początkowy koszt jest nieco wyższy, pan Anh twierdzi, że oszczędności na wodzie, nawozach i pestycydach, w połączeniu z wyjątkowym wzrostem wydajności, przynoszą znacznie większe zyski. „Skuteczność tego modelu jest bardzo wyraźna: po odliczeniu wszystkich kosztów zyski rosną o 30-40%” – chwali się pan Anh.

Pan Nguyen Thanh Tuan, dyrektor ds. relacji zewnętrznych i zrównoważonego rozwoju w Syngenta Vietnam Company, powiedział, że zrównoważone rolnictwo nie ogranicza się tylko do zwiększania produktywności, ale co ważniejsze, pomaga rolnikom prowadzić wydajniejszą uprawę przy użyciu mniejszej ilości zasobów, minimalizując jednocześnie wpływ na środowisko.

„Dlatego, w ramach modelu zrównoważonego łańcucha wartości ziemniaka, wdrożyliśmy wiele zaawansowanych rozwiązań optymalizujących proces produkcji. Proces zintegrowanego zarządzania szkodnikami (IPM) pozwala dwukrotnie zmniejszyć potrzebę oprysków pestycydami na uprawę, zapewniając skuteczną ochronę upraw i minimalizując negatywny wpływ na środowisko. Jednocześnie, wykorzystanie dronów do oprysków pestycydami pozwala rolnikom zaoszczędzić ponad dziesięciokrotnie więcej wody zmieszanej z pestycydami w porównaniu z tradycyjnymi metodami, co obniża koszty produkcji i zwiększa efektywność wykorzystania zasobów” – powiedział Dyrektor ds. Stosunków Zewnętrznych i Zrównoważonego Rozwoju Syngenta Vietnam Company.

Pan Le Quoc Thanh, dyrektor Krajowego Centrum Rozwoju Rolnictwa (na okładce po lewej), dokonuje inspekcji pola ziemniaków w miasteczku Que Vo w prowincji Bac Ninh.

Zdaniem pana Le Quoc Thanh, dyrektora Krajowego Centrum Doradztwa Rolniczego, w kontekście silnej zmiany w kierunku zrównoważonego rolnictwa na świecie, redukcji emisji i adaptacji do zmian klimatycznych, model zrównoważonego łańcucha wartości ziemniaka opracowany przez PepsiCo Foods, Syngenta i partnerów nie tylko promuje zielone rolnictwo, ale także kładzie podwaliny pod projekt Sieci Innowacji Żywnościowych w Wietnamie (FIH - V) Ministerstwa Rolnictwa i Zasobów Naturalnych, którego celem jest rozszerzenie modelu, zastosowanie zaawansowanej technologii i stworzenie zrównoważonej wartości dla wietnamskiego przemysłu ziemniaczanego.

Przedsiębiorstwa proaktywnie dostarczają wysokiej jakości surowce

Rozszerzenie obszaru surowcowego na północ nie tylko daje rolnikom większy wybór upraw i możliwość stabilnego dochodu z uprawy ziemniaków, ale także pomaga firmom proaktywnie dostarczać wysokiej jakości surowce, zapewniając jasne pochodzenie. W ten sposób tworzy się zrównoważony łańcuch wartości, w którym produkcja jest ściśle powiązana z przetwórstwem i konsumpcją.

„Jako jedno z wiodących przedsiębiorstw w branży przetwórstwa spożywczego, PepsiCo zobowiązuje się nie tylko do dostarczania produktów wysokiej jakości, ale także do dbania o to, aby surowce były wytwarzane w sposób zrównoważony i przyjazny dla środowiska” – potwierdził pan Nguyen Viet Ha, dyrektor generalny PepsiCo Foods Vietnam.

Dyrektor Generalny PepsiCo Foods Vietnam powiedział: „Rozwój modelu zrównoważonego łańcucha wartości ziemniaków nie tylko pomaga nam proaktywnie pozyskiwać dostawy i przygotowywać stabilne bazy surowcowe dla nowej fabryki w Ha Nam, która wkrótce zostanie otwarta, ale także przyczynia się do budowy nowoczesnego sektora rolnego, który minimalizuje wpływ na środowisko, zgodnie z wietnamską strategią zielonego rozwoju. Jesteśmy dumni, że jesteśmy pionierami w realizacji ważnej wietnamskiej inicjatywy FIH-V”.

Grupa robocza PPP ds. owoców i warzyw oraz Sekretariat Partnerstwa na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Rolnictwa w Wietnamie spotkały się, aby wdrożyć plan Sieci Innowacji Żywnościowych w Wietnamie (FIH-V) na rok 2025

W ubiegły weekend w Bac Ninh odbyła się konferencja grupy roboczej PPP ds. owoców i warzyw oraz sekretariatu Partnerstwa na rzecz Zrównoważonego Rozwoju Rolnictwa w Wietnamie (PSAV) przy Ministerstwie Rolnictwa i Środowiska, której celem była realizacja planu dotyczącego Sieci Innowacji Żywnościowych w Wietnamie (FIH-V) do roku 2025.

Podczas konferencji Grupa Robocza ds. PPP w sektorze owoców i warzyw omówiła wąskie gardła polityki i wyzwania łańcucha wartości związane z wdrażaniem innowacji. Eksperci Grupy przedstawili w szczególności plany rozszerzenia zrównoważonych obszarów uprawy ziemniaków na region północny po sukcesie zbiorów zimowo-wiosennych w sezonie 2024-2025.

Obecnie produkcja ziemniaków w Wietnamie zaspokaja jedynie 30–40% krajowego popytu na ziemniaki, z czego większość musi być importowana z Australii, USA, Niemiec, Holandii i Chin.

W 2023 roku Wietnam będzie wiodącym importerem świeżych ziemniaków w regionie Azji i Pacyfiku, o wartości ponad 134 milionów dolarów. Dlatego rozwój obszarów uprawy ziemniaków w ramach modelu PPP to nie tylko potencjalny kierunek, ale także siła napędowa promująca zrównoważony rozwój i innowacje w łańcuchu wartości ziemniaka.

W ramach wydarzenia zorganizowano także dożynki zbiorów ziemniaków na polu ziemniaczanym w PepsiCo Learning Center.

Model ten, o skali 10 hektarów, wykorzystuje najnowocześniejsze rozwiązania i metody rolnicze mające na celu redukcję emisji.

Wydarzenie jest okazją dla rolników do wymiany doświadczeń, poznania nowych rozwiązań na prawdziwych modelach i wzięcia udziału w żniwach, aby na własne oczy przekonać się o efektywności rolnictwa.

Oprócz działań związanych ze zbiorami zorganizowano wiele programów wymiany i gier, tworząc przestrzeń do nauki i rozrywki, zapewniając przydatną wiedzę na temat technik rolniczych i atrakcyjne prezenty dla uczestniczących rolników.

Source: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html