Odkryto sok, który pomaga osobom starszym naturalnie obniżyć ciśnienie krwi

Nadciśnienie tętnicze jest głównym czynnikiem ryzyka powikłań sercowo-naczyniowych u osób starszych.

W poszukiwaniu rozwiązań niefarmakologicznych nowe badanie opublikowane w czasopiśmie naukowym Free Radical Biology and Medicine wykazało, że istnieje świetny sok, który pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi u osób starszych.

Badanie przeprowadził zespół ekspertów z University of Exeter (Wielka Brytania), aby zbadać związek między sokiem z buraków, mikroflorą jamy ustnej i ciśnieniem krwi u osób starszych.

W badaniu wzięło udział 75 zdrowych dorosłych, w tym 39 osób poniżej 30. roku życia oraz 36 osób w wieku 60–70 lat. Każdy uczestnik przeszedł dwie dwutygodniowe fazy: w pierwszej pił bogaty w azotany sok z buraków dwa razy dziennie, a w drugiej sok placebo, w którym usunięto azotany. Pomiędzy fazami nastąpił dwutygodniowy okres „wypłukiwania”, aby usunąć wszelkie pozostałości po poprzedniej fazie.

Autorzy analizowali zmiany mikrobiomu jamy ustnej przed i po każdej fazie. Jednocześnie monitorowali ciśnienie krwi każdego uczestnika.

Bogaty w azotany sok z buraków może pomóc obniżyć ciśnienie krwi u osób starszych

Zdjęcie: AI

W grupie osób starszych zaobserwowano znaczne obniżenie ciśnienia krwi.

Badania wykazały, że sok z buraków bogaty w azotany może pomóc obniżyć ciśnienie krwi u osób starszych.

Jak podaje serwis naukowy Scitech Daily, po dwóch tygodniach picia soku z buraków w grupie osób starszych zaobserwowano znaczącą redukcję ciśnienia krwi, podczas gdy w grupie osób młodych nie zaobserwowano żadnego efektu.

W starszej grupie na początku badania średnie ciśnienie krwi było wyższe i spadło po wypiciu soku z buraków bogatego w azotany, ale nie po przyjęciu placebo.

U uczestników zaobserwowano również istotne zmiany w mikrobiomie jamy ustnej: zmniejszyła się liczba bakterii Prevotella, które są powiązane z reakcjami zapalnymi, natomiast wzrosła liczba korzystnych bakterii, takich jak Neisseria, w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.

W młodszej grupie skład mikrobiomu jamy ustnej również uległ podobnym zmianom po wypiciu soku z buraków bogatego w azotany, nie zaobserwowano jednak wpływu na ciśnienie krwi.

Wyniki wykazały, że sok z buraków hamował rozwój niektórych szkodliwych bakterii w jamie ustnej, pomagając przywrócić zdrową równowagę. Kiedy równowaga ta jest przechylona na korzyść szkodliwych bakterii, zdolność organizmu do przekształcania azotanów z pożywienia (często występujących w warzywach) w tlenek azotu ulega zmniejszeniu. Tlenek azotu jest ważny dla utrzymania elastyczności i zdrowia naczyń krwionośnych oraz odgrywa kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi.

Zalecenia dietetyczne dla osób starszych

Autorka badania, profesor Anni Vanhatalo z Uniwersytetu w Exeter, powiedziała: „Chociaż dieta bogata w azotany ma korzystny wpływ na zdrowie, osoby starsze wytwarzają mniej tlenku azotu i mają tendencję do wyższego ciśnienia krwi. Zachęcanie osób starszych do spożywania większej ilości warzyw bogatych w azotany może przynieść znaczące, długoterminowe korzyści zdrowotne. Oprócz buraków, wiele warzyw, takich jak szpinak, rukola, koper włoski, seler i sałata, również jest bogatych w azotany.

Naukowcy mają nadzieję, że badania te utorują drogę do skuteczniejszych interwencji żywieniowych sprzyjających zdrowemu starzeniu się.

Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-nuoc-ep-giup-nguoi-lon-tuoi-ha-huyet-ap-tu-nhien-185250826171541603.htm