Dojrzałe liczi sprzedawane są po „darmowych” cenach, kobiety opowiadają sobie, jak przygotować pyszne i wyjątkowe danie, które ochłodzi latem

GĐXH – Liczi sprzedawane są na targu w super niskiej cenie, zaledwie 10 000 VND/kg. Gospodynie domowe szybko zapisują przepis na pyszne danie, które jest jednocześnie łatwe w przygotowaniu i orzeźwiające, a po ostygnięciu natychmiast się ochładza.

Super tani materiał

Według danych z początku sezonu, cena liczi i liczi Thanh Ha klasy 1 w stolicach liczi wynosiła około 30 000–35 000 VND/kg, a czasami sięgała 40 000 VND/kg. Jednak pod koniec czerwca cena liczi wynosiła zaledwie 10 000–18 000 VND, w zależności od odmiany.

Na tradycyjnych targowiskach, straganach z owocami, w supermarketach, a nawet na targowiskach internetowych, liczi są sprzedawane wszędzie, „dostępne są wszystkie ceny”. Wiele miejsc reklamuje nawet ceny – im więcej kupisz, tym lepsza cena. W wielu miejscach liczi klasy 2 lub 3 sprzedawane są za mniej niż 10 000 VND/kg.

Liczi są teraz sprzedawane w super niskich cenach. Zdjęcie: PT

Pani Kim Anh – handlarka na targu Ha Dong – powiedziała: „W tym roku liczi zebrało obfite plony, pięknie wygląda, jest mało szkodników, a plony są duże, więc cena jest bardzo niska. Liczi są duże, soczyste i słodkie, ale ich cena wynosi zaledwie około 10 000–15 000 VND/kg”.

Liczi nie tylko spożywa się bezpośrednio, ale również wykorzystuje jako składnik wielu napojów i pysznych potraw. Dzięki słodyczy liczi potrawy te mają wyjątkowy smak i są pożywne dla zdrowia.

Oprócz bezpośredniego spożycia, liczi wykorzystuje się do przygotowywania wielu pysznych potraw. Zdjęcie PT

Dodała, że ​​aby wybrać pyszne liczi, należy wybierać te o jasnoróżowej skórce, gładkich kolcach i bez czarnych plamek. Po obraniu miąższ liczi powinien być gruby, czysto biały, soczysty i łatwy do oddzielenia od pestek. Ponadto należy wybierać pęczki świeżych liczi, z zielonymi łodygami i delikatnym aromatem.

Galaretka z liczi i nasion lotosu

W upalne letnie dni słodka zupa to jedno z ulubionych dań wielu osób, w tym zupa z białej galaretki. Ta miękka, pyszna, słodka zupa jest często przygotowywana z mleka, żelatyny lub galaretki, ciągnąca i orzeźwiająca, zapewniając przyjemne uczucie w środku upalnego letniego dnia.

W sezonie liczi, pani Ngoc Tra zaproponowała nowe danie Che Khuc Bach, czyli wariację na temat słodkiego liczi i aromatycznych nasion lotosu. W połączeniu z warstwą gładkiej, kremowej galaretki i bogatym nadzieniem z nasion lotosu, otrzymasz pyszne, letnie danie, które rozgrzeje Cię w upale.

Składniki potrzebne do przygotowania galaretki z nasion lotosu

+ Liczi: 10-15 owoców

+ Nasiona lotosu: 100g

+ Cukier kryształ: do smaku

+ Liście pandanu, nasiona cebuli cebulowej (opcjonalnie)

+ Złote prażone płatki migdałów

+ Khuc Bach (domowej roboty lub gotowy)

Jak zrobić galaretkę z nasion lotosu

Krok 1: Wyjmij nasiona z tkaniny; nasiona lotosu umyj i gotuj na parze, aż będą ugotowane.

Krok 2: Włóż nasiona lotosu do każdego liczi, z którego usunięto nasiona, aby stworzyć tkaninę z nasion lotosu.

Krok 3: Gotuj liście pandanu, cukier kryształ oraz nasiona liczi, aż do uzyskania aromatu. Gdy nasiona liczi zmiękną, dodaj do garnka liczi i gotuj przez 1–2 minuty, a następnie natychmiast zdejmij z ognia, aby zachować chrupkość.

Krok 4: Przełóż deser do miski, dodaj galaretkę, posyp prażonymi migdałami i masz chłodny, słodki, aromatyczny deser, który przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-chin-ro-gia-ban-re-nhu-cho-chi-em-mach-nhau-cach-lam-mon-ngon-giai-nhiet-la-mieng-ngay-he-172250623130152672.htm