Proces wytwarzania chłodnego mleka krowiego przez kobiety i członków grupy etnicznej Muong

Zapraszamy na dzień spędzony jako rolnik w gminie Ba Trai, w dystrykcie Ba Vi w Hanoi. Dzięki dynamizmowi kobiet z grupy etnicznej Muong, z chłodnego mleka, wytworzyły one wiele znanych produktów i zapewniły wysoką efektywność ekonomiczną .

Program jest częścią działań propagandowych Projektu 8 „Wdrażanie równości płci i rozwiązywanie pilnych problemów kobiet i dzieci na obszarach mniejszości etnicznych i górskich” w roku 2024.

Jako jedna z 7 górskich gmin położonych na zachodzie dystryktu Ba Vi, gmina Ba Trai ma powierzchnię naturalną do 2017 hektarów i populację ponad 15 000 osób, z czego ludność etniczna Muong stanowi 48%.

Mniejszości etniczne, a w szczególności miejscowe kobiety, nie tylko dbają o zachowanie własnych cech kulturowych w życiu codziennym, ale przyczyniają się także do rozwoju wysokiej jakości modeli rozwoju gospodarczego, w tym hodowli bydła mlecznego.

Do tej pory warunki życia ludności etnicznej Muong uległy znacznej poprawie. Nie tylko udało się trwale zmniejszyć ubóstwo, ale wiele gospodarstw domowych odważnie zmieniło strukturę upraw i hodowli, aby bogacić się na „trudnej ziemi”...

Source: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-ra-nhung-dong-sua-bo-mat-lanh-cua-hoi-vien-phu-nu-dan-toc-muong-20240512162605007.htm