Świeże owoce i warzywa z Wietnamu: wiele możliwości eksportowych na rynek szwedzki

Szwecja jest uważana za potencjalny rynek zbytu dla świeżych owoców z Wietnamu, ponieważ ostatnio wzrosło zapotrzebowanie na import tego produktu.

Potencjalny rynek dla wietnamskich owoców i warzyw

W rozmowie z reporterami gazety „Industry and Trade” pani Nguyen Thi Hoang Thuy – kierownik działu, szef agencji Wietnamskie Biuro Handlowe na rynku szwedzkim, odpowiedzialne jednocześnie za region nordycki, poinformowało, że 11 grudnia 2024 r. (czasu szwedzkiego) Wietnamskie Biuro Handlowe w Szwecji wzięło udział w warsztatach „Wgląd w szwedzki rynek świeżych owoców i warzyw” zorganizowanych przez Krajową Radę Handlu Szwecji. Warsztaty koncentrowały się na dostarczaniu informacji na temat sytuacji importowej, trendów konsumpcyjnych oraz zapotrzebowania szwedzkiego rynku świeżych owoców i warzyw.

Po seminarium pani Nguyen Thi Hoang Thuy poinformowała, że Szwecja znajduje się w regionie nordyckim – jest to mały kraj, ale o wysokich dochodach i otwartej, nowoczesnej gospodarce . Szwecja to rynek o dużym potencjale warzywa i owoce Wietnam jest zależny od importu. Przed 2021 rokiem import owoców i warzyw do tego kraju wynosił około 1 miliona ton rocznie. Jednak w 2023 roku wolumen importu spadł do 887 000 ton z powodu inflacji i spadającego popytu konsumpcyjnego. Udział importu z krajów rozwijających się wzrósł jednak do 24%, co odpowiada 215 000 ton, otwierając nowe możliwości dla krajów takich jak Wietnam.

Wietnamskie owoce i warzywa mają wiele możliwości na rynku szwedzkim (zdjęcie: Moit)

Obecnie na rynku szwedzkim dominują duże sieci supermarketów, takie jak ICA, Coop i Axfood, które odpowiadają za prawie 20% całkowitej sprzedaży detalicznej żywności, co w 2023 roku odpowiada za 5,2 miliarda euro. Oprócz kanału sprzedaży detalicznej, istotną rolę odgrywają również dostawcy usług gastronomicznych (restauracje, hotele, catering) oraz przetwórcy przemysłowi, tacy jak Brämhults i Råsaft. Helsingborg jest obecnie największym centrum dystrybucji towarów importowanych, wspomagającym obieg produktów na całym rynku szwedzkim.

„Różnica w sezonowości to ogromna zaleta dla wietnamskich firm. Podczas gdy Szwecja jest samowystarczalna w zakresie niektórych produktów, takich jak ogórki, latem, od października do maja popyt na import z krajów o klimacie umiarkowanym i tropikalnym gwałtownie rośnie. To szansa dla świeżych wietnamskich owoców i warzyw, takich jak smoczy owoc, mango, marakuja i inne, aby zdominować rynek w tym okresie poza sezonem” – powiedziała pani Nguyen Thi Hoang Thuy.

Ponadto, trend zrównoważonej konsumpcji jest coraz bardziej dominujący. Szwecja jest szóstym co do wielkości importerem produktów ekologicznych w Europie. Obecnie ponad 50% ekologicznych owoców i warzyw musi być importowane, a banany są typowym produktem, a ponad 60% całkowitego importu bananów posiada certyfikat ekologiczny. Jest to potencjalny rynek, ale wymaga on również od eksporterów spełnienia międzynarodowych standardów, takich jak GLOBALG.AP, Fairtrade oraz surowych wymogów bezpieczeństwa żywności.

Jakie możliwości otwierają się przed przedsiębiorstwami wietnamskimi?

Chociaż Wietnam jest jednym z czołowych eksporterów owoców i warzyw na świecie , udział wietnamskich owoców i warzyw w rynku szwedzkim jest nadal niski. Oprócz surowych wymogów, szwedzki rynek jest oddalony, co wpłynie na koszty transportu i obniży konkurencyjność.

Pani Nguyen Thi Hoang Thuy potwierdziła, że pomimo wielu wyzwań, Szwecja i UE stanowią potencjalne rynki zbytu dla wietnamskich eksporterów owoców i warzyw. Spełniając międzynarodowe standardy i opracowując odpowiednie strategie dostępu, wietnamskie przedsiębiorstwa mogą znacząco zwiększyć swój udział w rynku i umocnić swoją pozycję na tym potencjalnym rynku. Co więcej, Szwecja jest rynkiem, który jest skłonny płacić wysokie ceny za produkty, co stanowi szansę dla owoców i warzyw na zwiększenie możliwości eksportowych. Wietnamskie owoce i warzywa nadal mają szanse na niszowych rynkach z określonymi produktami.

W związku z tym pani Nguyen Thi Hoang Thuy zaleca firmom skupienie się na poprawie jakości i standardów produktów: zapewnieniu zgodności z wymogami bezpieczeństwa żywności, certyfikacji zrównoważonego rozwoju i czytelnego oznakowania w języku szwedzkim. Ponadto należy skupić się na rozwijaniu produktów ekologicznych, uwzględniając trendy zrównoważonej konsumpcji, zwłaszcza produktów z międzynarodowymi certyfikatami, takimi jak GLOBALG.AP i Fairtrade.

Firmy powinny również skupić się na analizie cyklu sezonowego podczas eksportu owoców i warzyw poza sezonem w Szwecji, aby zoptymalizować dostęp do rynku. Jednocześnie należy budować relacje z kluczowymi importerami, takimi jak Dole/Everfresh, ICA i Ewerman, poprzez targi branżowe, takie jak Fruit Logistica i Fruit Attraction.

Ponadto, rozwój eksportu owoców i warzyw poprzez rolnictwo ekologiczne to nieunikniony trend, który Wietnam musi podążać, aby konkurować na rynku światowym, zwłaszcza na wymagających rynkach, takich jak Europa Północna. Zastosowanie technologii w rolnictwie nie tylko pomaga zoptymalizować produkcję, ale także minimalizuje koszty i zwiększa produktywność.

Źródło