Dyslipidemia dotyka coraz młodszych ludzi.

Dyslipidemia zwiększa ryzyko chorób układu krążenia i zaburzeń metabolicznych. Według ekspertów żywienia, sama zmiana dwóch podstawowych codziennych nawyków może zmniejszyć ryzyko i skutecznie kontrolować chorobę.

Według Narodowego Instytutu Żywienia dyslipidemia (lub zaburzenie lipidowe krwi) to nieprawidłowość jednego lub więcej wskaźników lipidowych we krwi, do których należą: wysoki poziom całkowitego cholesterolu, wysoki poziom LDL-C (złego cholesterolu), wysoki poziom trójglicerydów lub niski poziom HDL-C (dobrego cholesterolu).

Obraz ilustracyjny.

Według dr Bui Thi Thuy z Wydziału Poradnictwa Żywieniowego Dorosłych Narodowego Instytutu Żywienia, większość przypadków dyslipidemii spowodowana jest niezdrową dietą, siedzącym trybem życia i przyczynami wtórnymi, takimi jak nadwaga, otyłość i zaburzenia metaboliczne.

Zdaniem profesora Tran Thanh Duonga, dyrektora Instytutu Żywienia, obecne nawyki żywieniowe Wietnamczyków są niezdrowe i niezrównoważone.

Wietnamczycy często spożywają dużo mięsa i tłuszczu zwierzęcego, ale brakuje im zielonych warzyw i owoców, co zwiększa ryzyko wystąpienia takich chorób, jak nadwaga, otyłość, nadciśnienie, cukrzyca, dna moczanowa i dyslipidemia.

W szczególności młodzi ludzie coraz częściej spożywają nadmierne ilości tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans, żywności ultraprzetworzonej i cukrów prostych. Czynniki te zwiększają ryzyko rozwoju chorób w młodym wieku.

Produkty spożywcze takie jak frytki, smażony kurczak, smażone paluszki z ciasta, smażone ciastka, ciasteczka, ciasta, przemysłowo produkowane ciasta kremowe, chipsy, makaron instant, kiełbaski, bekon i słodkie napoje gazowane, które zawierają duże ilości niezdrowych tłuszczów i cukru, stają się coraz popularniejsze w diecie wielu Wietnamczyków.

Tego rodzaju żywność może zwiększać ryzyko wystąpienia dyslipidemii, otyłości, cukrzycy i innych niebezpiecznych chorób przewlekłych.

Oprócz diety, brak aktywności fizycznej jest również jedną z przyczyn, dla których dyslipidemia staje się coraz powszechniejsza i trudniejsza do kontrolowania.

Według raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) z 2024 r. aż 31% dorosłych na świecie nie podejmuje wystarczającej aktywności fizycznej, a do 2030 r. odsetek ten może wzrosnąć do 35%, przy czym kobiety będą stanowić 38%, a mężczyźni 32%.

W Wietnamie około 25% dorosłych nie wykonuje wystarczającej ilości ćwiczeń, podczas gdy tylko 1 na 4 nastolatków w wieku od 13 do 17 lat podejmuje wysiłki, aby ćwiczyć co najmniej przez godzinę dziennie.

Siedzący tryb życia zmniejsza zdolność organizmu do metabolizowania lipidów, co sprawia, że ​​trudniej jest kontrolować zaburzenia metaboliczne.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca osobom dorosłym podejmowanie co najmniej 150 minut aktywności fizycznej o umiarkowanej intensywności tygodniowo lub 75 minut aktywności o dużej intensywności.

Aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne, możesz zwiększyć całkowity czas aktywności do 300 minut tygodniowo na poziomie umiarkowanym lub 150 minut na poziomie wysokim, bądź do równoważnej kombinacji obu tych wartości.

Dr Bui Thi Thuy zauważyła również, że oprócz czynników związanych ze stylem życia, dyslipidemia może być również spowodowana czynnikami genetycznymi lub chorobami współistniejącymi, takimi jak nadwaga, otyłość, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze i przewlekła choroba nerek. Dlatego odpowiednia dieta jest najważniejszym czynnikiem w kontrolowaniu i leczeniu tej choroby.

Zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Zdrowia dotyczącymi diagnostyki i leczenia dyslipidemii, wydanymi w 2020 r. (Decyzja nr 3762/QD-BYT), opracowanie naukowej diety odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu poziomu cholesterolu we krwi i zapobieganiu powikłaniom sercowo-naczyniowym.

Pacjenci muszą ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych do mniej niż 7-10% dziennego spożycia energii i całkowicie wyeliminować tłuszcze trans znajdujące się w wielokrotnie smażonych potrawach, żywności przetworzonej i słodyczach produkowanych przemysłowo.

Jednocześnie zaleca się zwiększenie spożycia tłuszczów nienasyconych, zwłaszcza kwasów omega-3 pochodzących z tłustych ryb, takich jak łosoś i makrela, oraz olejów roślinnych, takich jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy.

Bardzo ważne jest także zwiększenie spożycia błonnika, zwłaszcza błonnika rozpuszczalnego z zielonych warzyw, owoców ze skórką, owsa i roślin strączkowych. Zalecane dzienne spożycie powinno wynosić co najmniej 20–30 g błonnika.

Spożycie cholesterolu powinno zostać ograniczone do ilości poniżej 200–300 mg dziennie, należy unikać nadmiernego spożycia żółtek jaj, podrobów i tłustego czerwonego mięsa.

Pacjenci powinni ograniczyć spożycie cukrów prostych i alkoholu, zwłaszcza jeśli mają podwyższony poziom trójglicerydów, a także zmniejszyć spożycie soli do mniej niż 5 g dziennie.

Sięgnij po produkty pełnoziarniste, takie jak owies i brązowy ryż, owoce i warzywa o niskiej zawartości cukru, owoce morza, soję i produkty sojowe oraz niesolone i niesłodzone orzechy, np. włoskie i migdały.

Należy unikać żywności zawierającej tłuszcz zwierzęcy, masło, tłusty ser, przetworzone mięso, takie jak kiełbasy i bekon, fast foodów, słodkich napojów gazowanych i pełnego mleka.

Pacjenci powinni również dzielić posiłki na 3–5 porcji dziennie, jeść o stałych porach, unikać jedzenia późno w nocy i łączyć to z regularną aktywnością fizyczną, trwającą co najmniej 150 minut tygodniowo.

Powyższe zalecenia należy dostosować indywidualnie do stanu fizycznego danej osoby, chorób współistniejących i wieku, aby zapewnić długotrwałą i zrównoważoną skuteczność leczenia dyslipidemii.

Źródło: https://baodautu.vn/roi-loan-mo-mau-dang-tre-hoa-d344476.html