Wino z owoców smoczego owocu, sos z anchois i kiełbasa cynamonowa w regionie przybrzeżnym Tuy Phong w prowincji Binh Thuan zdobyły gwiazdkę OCOP

11 grudnia, w rozmowie z Danem Vietem, pan Dinh Van Thanh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Tuy Phong ( Binh Thuan ), powiedział, że w okolicy pojawiło się właśnie więcej produktów OCOP, takich jak wino z pitai, sos z anchois, kiełbasa cynamonowa... gotowych do zaprezentowania na nadchodzącym targu Tet w 2025 r.

Pyszne produkty wytwarzane przez rolników

Pan Dinh Van Thanh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu Tuy Phong (Binh Thuan) powiedział, że efekty wdrożenia programu One Commune One Product (OCOP) (okres 2021–2025) w dystrykcie Tuy Phong, wytwarzanego przez samych rolników, zaowocowały wieloma wyjątkowymi produktami, które cieszą się uznaniem konsumentów i turystów, takimi jak sos rybny z anchois, kiełbasa cynamonowa, jabłka, świeże winogrona...

Rolnicy w dystrykcie Tuy Phong w prowincji Binh Thuan zajmują się swoimi sadami jabłkowymi. Zdjęcie: Bui Phu.

Według pana Dinh Van Thanh, do tej pory rada OCOP dystryktu Tuy Phong oceniła, sklasyfikowała i uznała 5 produktów za produkty OCOP z 3 lub więcej gwiazdkami (w tym 1 produkt, który ma uzyskać 4 gwiazdki na poziomie prowincji).

Mianowicie produkty jabłkowe spółdzielni Phong Phu Agricultural Service Cooperative, produkty z czerwonych japońskich winogron właściciela winnicy Le My, Phuoc The commune, wino Pitayana Dragon Fruit Wine 14% Vol i wino Pitayana Dragon Fruit Wine 15% Vol firmy Tran Khang Phong Production and Trading Company Limited.

Warto zwrócić uwagę na oryginalny, czysty, najwyższej jakości sos rybny z anchois o zawartości białka 32% - Royal Fish Sauce Brand (Van Xuan FMCG INVESTMENT Co., Ltd. - oddział Binh Thuan w gminie Binh Thanh. Oczekuje się, że produkt ten uzyska 4 gwiazdki na poziomie prowincji (dystrykt Tuy Phong przekazał profil produktu, złożony do Ludowego Komitetu prowincji Binh Thuan w celu uzyskania oceny i klasyfikacji zgodnie z przepisami).

Czysty, oryginalny, najwyższej jakości sos rybny z anchois z 32-procentową zawartością białka – marka Royal Fish Sauce. Zdjęcie: TP

Oczekuje się, że w grudniu rada okręgowa OCOP sklasyfikowała 6 kolejnych produktów, w tym suszone zielone jabłka spółdzielni rolniczej Phong Phu, kiełbasę cynamonową z zakładu produkcyjnego Yen (gmina Binh Thanh). Dodatkowo, 4 produkty z melonów (żółty i zielony) spółdzielni rolniczej Hoa Minh High-tech i spółdzielni Thien An.

Produkty te otrzymały certyfikaty OCOP 3-gwiazdkowe od Ludowego Komitetu Dystryktu Tuy Phong, mają pieczątki OCOP i otrzymują premię w wysokości 8 milionów VND za 1 produkt.

W rozmowie z Danem Vietem, pan Nguyen Trung Truc, przewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Tuy Phong, powiedział, że ostatnio produkty i podmioty takie jak zielone jabłka, bułeczki cynamonowe, wino z smoczego owocu, sos z anchois… zostały wybrane przez władze prowincji Binh Thuan do udziału w działaniach promocyjnych w prowincji i poza nią. Produkty te cieszą się dużym zainteresowaniem konsumentów i klientów, dlatego ich produkcja jest coraz szersza…

„Dzięki działaniom promocyjnym w handlu wielu konsumentów w całym kraju dowiedziało się więcej o produktach OCOP z dystryktu Tuy Phong i czuje się bezpieczniej, korzystając z nich…” – powiedział pan Nguyen Trung Truc.

Wino ze smoczych owoców w dystrykcie Tuy Phong w prowincji Binh Thuan. Zdjęcie: TP

Transformacja cyfrowa we wdrażaniu OCOP

Według Komitetu Ludowego Dzielnicy Tuy Phong, władze niedawno ukończyły prace nad oprogramowaniem do digitalizacji procesu wdrażania programu OCOP. Oprogramowanie to pomaga w przyjmowaniu dokumentacji produktów, grupie roboczej w ocenie wstępnej dokumentacji, a radzie ds. oceny OCOP na poziomie dzielnicy w ocenie i ocenie oprogramowania.

Aby umożliwić sprawne korzystanie z oprogramowania, władze wojewódzkie i powiatowe uruchomiły liczne szkolenia z zakresu opanowania tych zagadnień. Dzięki temu zarządzanie programem OCOP na poziomie powiatu staje się coraz wygodniejsze.

Ludowy Komitet Dystryktu Tuy Phong przypisał określone obowiązki gminom oraz Departamentowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W szczególności, gminy miały za zadanie regularne kontrolowanie i monitorowanie produktów uznanych przez OCOP, a w szczególności stosowania pieczątek, etykiet, opakowań i jakości produktu.

Wyroby kiełbasiane z cynamonem z dystryktu Tuy Phong w prowincji Binh Thuan. Zdjęcie: TP

Dzięki powyższym praktycznym treściom, podmioty, jednostki spółdzielcze, grupy spółdzielcze i indywidualne gospodarstwa domowe w dystrykcie Tuy Phong ulepszyły i zwiększyły jakość swoich produktów, wsparły handel... zaspokajając w ten sposób potrzeby konsumentów.

Według pana Nguyen Trung Truca, przewodniczącego Ludowego Komitetu Dzielnicy Tuy Phong, uznanie produktów OCOP o trzygwiazdkowej randze opiera się na kryteriach określonych w decyzji Premiera 148/QD-TTg z dnia 24 lutego 2023 r.

Do tej pory w całym dystrykcie Tuy Phong wyprodukowano 6 produktów spełniających standard OCOP wynoszący 3 gwiazdki lub więcej, w tym ryż Song Long Song z zakładu młynarskiego My Pho Food Milling Facility w Phu Lac Commune (w trakcie kontroli, oceny i ponownej klasyfikacji z powodu wygaśnięcia uznania), produkty jabłkowe Phong Phu, winogrona Hong Nhat w Phuoc The, 2 wina z owocu smoczego w Chi Cong Commune oraz oryginalny, czysty, najwyższej jakości sos rybny z anchois z 32 stopniami białka w marce Royal Fish Sauce Brand.

Winnica w dystrykcie Tuy Phong, w prowincji Binh Thuan. Zdjęcie: TP

Oczekuje się, że do końca 2024 r. Rada OCOP na szczeblu dystryktu będzie organizować ocenę i klasyfikację 6 produktów: suszonych zielonych jabłek spółdzielni rolniczej Phong Phu oraz kiełbasy cynamonowej i jedwabnej gospodarstwa domowego Huynh Thien Cam Hong z gminy Binh Thanh, a także 4 produktów melonowych (żółtych i zielonych owoców) spółdzielni rolniczej Hoa Minh High-tech i spółdzielni Thien An.

Dzięki temu do końca 2024 roku w dystrykcie Tuy Phong będzie 12 produktów uznanych za produkty OCOP z 3 lub więcej gwiazdkami (w tym 1 produkt z 4 gwiazdkami na poziomie prowincji).

Według Komitetu Ludowego dystryktu Tuy Phong (Binh Thuan), dzięki zaangażowaniu i nadzorowi wdrażania, z pomocą i wsparciem departamentów i oddziałów prowincji, program OCOP w dystrykcie osiągnął ostatnio wiele pozytywnych rezultatów, przynosząc wyraźne efekty w transformacji struktury gospodarki wiejskiej. Przyczynił się tym samym do zmiany świadomości mieszkańców z tradycyjnej, drobnej produkcji na produkcję rynkową.

Sad jabłkowy w dystrykcie Tuy Phong w prowincji Binh Thuan. Zdjęcie: TP

Program Jedna Gmina, Jeden Produkt (OCOP) został uznany przez Premiera za jedno z ważnych rozwiązań, nie tylko przyczyniających się do zwiększenia dochodów gmin budujących nowe obszary wiejskie, ale także będących rozwiązaniem dla rozwoju społeczno-gospodarczego lokalnych społeczności.

Program OCOP jest uważany za jedno ze skutecznych rozwiązań służących realizacji Narodowego Programu Celowego w zakresie nowego budownictwa wiejskiego.

Obszar morski dystryktu Tuy Phong

Dystrykt Tuy Phong znajduje się w północnej części prowincji Binh Thuan, ma powierzchnię 79 385,54 hektarów, jednostki administracyjne obejmują 2 miasta i 9 gmin, granicząc z prowincjami Ninh Thuan i Lam Dong.

Centrum dystryktu znajduje się w mieście Lien Huong, 90 km na północ od miasta Phan Thiet. Przez miasto przebiega autostrada krajowa nr 1A o długości 43 km, a także linia kolejowa Północ-Południe o długości 38 km.

Obszar morski Co Thach, dystrykt Tuy Phong, prowincja Binh Thuan. Zdjęcie: Współautor

W szczególności obszar przybrzeżny dystryktu Tuy Phong jest ściśle powiązany z obszarem przybrzeżnym dystryktu Bac Binh, miasta Phan Thiet oraz prowincji Ninh Thuan. W związku z tym jest on bardzo korzystny dla relacji i współpracy w rozwijaniu morskich sektorów gospodarki.

Dystrykt Tuy Phong ma linię brzegową o długości 50 km, plażę Co Thach, plażę z siedmioma kolorowymi kamieniami oraz dwa ujścia rzek do morza, co sprzyja budowie portów rybackich i centrów logistycznych dla rybołówstwa. Zróżnicowany krajobraz naturalny, obejmujący góry, równiny i obszary przybrzeżne, sprzyja budowaniu nadmorskich obszarów ekoturystycznych, związanych z górską ekoturystyką.

Tuy Phong jest bardzo dogodnym miejscem dla wszechstronnego rozwoju rolnictwa, leśnictwa, rybołówstwa, przemysłu solnego, handlu, usług i turystyki.

Morze Tuy Phong oferuje bogate i różnorodne zasoby owoców morza, a duże rezerwy stwarzają również potencjał do ich eksploatacji. Ponadto rozwija się tam akwakultura, przemysł wydobywczy i przetwórstwo owoców morza.

Source: https://danviet.vn/ruou-vang-thanh-long-nuoc-mam-ca-com-cha-que-cua-tuy-phong-tinh-binh-thuan-dat-sao-ocop-20241211130105809.htm