Produkty OCOP firmy Nghe An cieszą się popularnością na rynku Tet.

Na trzy tygodnie przed Nowym Rokiem Księżycowym w 2025 r. producenci produktów OCOP w prowincji zwiększają produkcję, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku.

W gminie Hung Tan w dystrykcie Hung Nguyen, w ostatnich dniach roku, gospodarstwa domowe produkujące ciastka ryżowe i kleiste płatki ryżowe są zajęte produkcją, aby sprostać zamówieniom z okazji Tet (Nowego Roku Księżycowego). Pani Nguyen Thi Hoa, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników we wsi Nam (gmina Hung Tan), powiedziała: „Nasze tradycyjne ciastka ryżowe, które uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, są popularną przekąską i lokalnym przysmakiem, cieszącym się dużym popytem w okresie Nowego Roku Księżycowego. Około 10. miesiąca księżycowego każdego roku przypada szczyt produkcji w okresie Tet. W okresie Tet produkcja wzrasta 3-4 razy w porównaniu z normalnymi dniami”. (Zdjęcie: TP)

Aby sprostać zamówieniom z okazji święta Tet, wiele zakładów produkcyjnych musiało zatrudnić dodatkowych pracowników, których pensja wynosiła 250 000–350 000 VND dziennie. Zdjęcie: TP

Fabryki kiełbas cielęcych w dystryktach Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong, Yen Thanh i innych również zwiększają produkcję, aby dostarczać produkty na święto Tet dystrybutorom w prowincji i poza nią. Zdjęcie: TP

Kiełbasa wieprzowa Nghe An (giò me) jest obecnie produkowana na dużą skalę w wielu zakładach, z wydajnością sięgającą dziesiątek ton rocznie. Wiele z tych produktów uzyskało 3- i 4-gwiazdkowe certyfikaty OCOP (One Commune One Product). Kiełbasy wieprzowe z certyfikatem OCOP są dostępne w supermarketach i nowoczesnych sieciach handlowych w całym kraju, cieszą się popularnością wśród konsumentów i są często wybieranym produktem spożywczym podczas święta Tet (Nowy Rok Księżycowy). (Zdjęcie: TP)

W fabryce kadzideł Lien Duc (gmina Thanh Lien, dystrykt Thanh Chuong) panuje obecnie ożywiona atmosfera, a dziesiątki pracowników fabryki pracują bez wytchnienia, realizując zamówienia. Zdjęcie: TP

Według pana Phan Bá Bảy, właściciela zakładu, warsztat działa przez cały rok, a zamówienia napływają regularnie każdego dnia. Jednak w ostatnich miesiącach roku popyt gwałtownie rośnie, a liczba zamówień ma wzrosnąć dwu- lub trzykrotnie, co wymaga od pracowników pracy w godzinach nadliczbowych. (Zdjęcie: TP)

Firma przygotowuje składniki do największej w tym roku serii produkcyjnej, obejmującej m.in. batony zbożowe, proszek odżywczy, cukierki z brązowego ryżu itp., aby obsłużyć rynek w okresie Nowego Roku Księżycowego. Zdjęcie: TP

W tym roku trend wybierania produktów OCOP jako prezentów znacznie wzrósł. Dlatego producenci OCOP współpracują, aby wprowadzić na rynek wysokiej jakości produkty upominkowe z okazji Tet (Lunarnego Nowego Roku), takie jak: produkty na bazie lotosu połączone z herbatą Shan Tuyet; chrupiący suszony jackfruit i miękkie suszone mango połączone z herbatą lotosową; suszona wołowina i kiełbaski połączone z winem Khau Hin i ziołowym winem ryżowym… które cieszą się popularnością na rynku. (Zdjęcie: TP)

Spółdzielnia Ziół Leczniczych Phu Quy (gmina Nghia Thuan, miasto Thai Hoa) oferuje obecnie 9 produktów OCOP. Z okazji zbliżającego się Nowego Roku Księżycowego (Tet) w 2025 roku spółdzielnia planuje dostarczyć na rynek 1000 zestawów upominkowych zawierających produkty OCOP. Zdjęcie: TP

Produkty OCOP są atrakcyjnie zapakowane, z pełnym opakowaniem i etykietami, aby spełnić preferencje konsumentów. Zdjęcie: TP

Wiele stoisk OCOP (One Commune One Product) w prowincji aktywnie promuje i prezentuje swoje produkty, zwłaszcza zestawy upominkowe i kosze Tet. Zdjęcie: TP

Obecnie, dzięki zastosowaniu nauki i technologii w produkcji, ulepszonym projektom produktów, kodom kreskowym i kodom QR umożliwiającym śledzenie pochodzenia, wiele produktów posiada zarejestrowane oznaczenia własności intelektualnej i geograficzne, spełniając tym samym rygorystyczne wymagania rynku. Przekształcenie produktów OCOP w prezenty z okazji Tet (Nowego Roku Księżycowego) otworzy nowy kierunek w konsumpcji produktów, jednocześnie wzmacniając markę i tworząc efekt promocyjny dla produktów OCOP.

Pan Nguyen Ho Lam – Zastępca Kierownika Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich Prowincji Nghe An

Źródło: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html