Restrukturyzacja przemysłu kokosowego w kierunku ekologii – obiegu – niskiej emisji

Zrównoważona uprawa kokosa jest kluczem do osiągnięcia równowagi między trzema filarami: efektywnością ekonomiczną, bezpieczeństwem ekologicznym i zaufaniem konsumentów.

6 listopada na Uniwersytecie Tra Vinh gazeta „ Rolnictwo i Środowisko” wspólnie z Wydziałem Produkcji Roślin i Ochrony Roślin Uniwersytetu Tra Vinh, Wietnamskim Stowarzyszeniem Kokosowym oraz Wydziałem Rolnictwa i Środowiska prowincji Delty Mekongu zorganizowała forum „Komunikacja na temat zarządzania zdrowiem wietnamskich drzew kokosowych w celu spełnienia wymagań produkcyjnych stawianych konsumentom”.

Przegląd Forum „Komunikacja w sprawie zarządzania zdrowiem wietnamskich drzew kokosowych w celu spełnienia wymagań produkcyjnych konsumentów”. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Według pani Nguyen Thi Kim Thanh, prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Kokosa, w kontekście poważnych wyzwań, przed którymi stoi rolnictwo naszego kraju, takich jak zmiana klimatu, zanieczyszczenie środowiska i rosnące wymagania konsumentów, kwestia bezpieczeństwa upraw i ochrony roślin stała się pilniejsza niż kiedykolwiek. Stosowanie rozwiązań przyjaznych dla środowiska nie tylko pomaga poprawić wydajność i jakość produktów rolnych, ale także przyczynia się do ochrony zdrowia ludzi, równowagi ekosystemu i wzmocnienia pozycji wietnamskiej marki kokosa na rynku międzynarodowym.

Pani Thanh uważa, że ​​współczesne trendy konsumpcyjne ulegają silnej zmianie, a priorytetem stają się produkty „zielone – czyste – identyfikowalne”. Wymaga to od przemysłu kokosowego zmiany metod produkcji w kierunku zrównoważonego rolnictwa, zintegrowanej ochrony roślin i bezpiecznej ochrony roślin. Bezpieczne rozwiązania w uprawie kokosa i ochronie roślin są, jej zdaniem, kluczem do osiągnięcia równowagi między trzema filarami: efektywnością ekonomiczną , bezpieczeństwem ekologicznym i zaufaniem konsumentów.

Pani Nguyen Thi Kim Thanh, prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Kokosowego, podzieliła się swoją opinią na forum. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Kokos to wieloletnia roślina przemysłowa, zajmująca czwarte miejsce pod względem wielkości areału upraw w Wietnamie, po uprawie kauczuku, kawy i orzechów nerkowca, z ponad 200 000 hektarów upraw. Kiedyś uważany za uprawę wtórną, w ciągu zaledwie dekady przemysł kokosowy dynamicznie się rozwinął dzięki wysiłkom ludzi i przedsiębiorstw. Do 2024 roku obroty eksportowe produktów kokosowych osiągną prawie 1 miliard dolarów, a drzewa kokosowe zostaną włączone do krajowego projektu rozwoju kluczowych upraw przemysłowych, prowadzonego przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska. Vinh Long jest obecnie „wietnamską stolicą kokosa”, obejmując dwie trzecie powierzchni kraju.

Dzięki podążaniu za trendami konsumenckimi, wprowadzaniu innowacyjnych technologii i poszerzaniu rynku, wietnamski przemysł kokosowy dokonuje przełomu, szczególnie dzięki fali startupów tworzących wyjątkowe produkty, takie jak nektar kokosowy i wosk kokosowy, przyczyniając się do wzbogacenia portfolio produktów „Made in Vietnam”.

Zapewnienie bezpieczeństwa w uprawie i ochronie roślin palm kokosowych to nie tylko wymóg techniczny, mający na celu zapobieganie szkodnikom i poprawę produktywności, ale także strategiczna orientacja na restrukturyzację przemysłu kokosowego w kierunku ekologii, obiegu i niskiej emisji. To jedyny sposób, aby przemysł kokosowy mógł głęboko zintegrować się z rynkiem globalnym, spełnić zielone standardy i coraz bardziej rygorystyczne wymogi dotyczące odpowiedzialności społecznej – powiedział przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Kokosa.

Wietnamski przemysł kokosowy nieustannie wprowadza innowacje technologiczne, inwestuje w nowoczesne linie produkcyjne, opracowuje nowe produkty i rozszerza rynki eksportowe. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

W obliczu wyzwań związanych ze zmianami klimatu, pojawiającymi się szkodnikami, takimi jak gąsienica czarnogłowa, zanieczyszczeniem środowiska i wahaniami na rynkach międzynarodowych, budowanie bezpiecznego ekosystemu rolniczego dla kokosa wymaga ścisłej koordynacji między czterema głównymi podmiotami. Państwo odgrywa rolę w kształtowaniu polityki, wydawaniu norm, wspieraniu zielonych kredytów i kontroli jakości produktów rolnych. Naukowcy odpowiadają za badania, transfer technologii, rozwój odpornych na choroby odmian kokosa i ekologiczne modele uprawy. Wietnamskie Stowarzyszenie Kokosa jest strategicznym mostem, dokonuje przeglądu polityki i promuje marki krajowe, podczas gdy przedsiębiorstwa i spółdzielnie bezpośrednio organizują obszary surowcowe, stosują biotechnologię, śledzą pochodzenie, dogłębnie przetwarzają i tworzą zrównoważone miejsca pracy.

W dłuższej perspektywie taki kierunek działań przyczyni się do ukształtowania marki „Zielony i bezpieczny wietnamski kokos”, tworząc przewagę konkurencyjną na rynku międzynarodowym, a jednocześnie pomagając plantatorom kokosa wyjść z rozdrobnionej produkcji i przejść na ekologiczne, odpowiedzialne i zintegrowane rolnictwo – zgodnie z duchem Strategii rozwoju ekologicznego, cyrkularnego, niskoemisyjnego rolnictwa do roku 2050.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html