Wzmocnienie rozwiązań w zakresie konsumpcji produktów rolnych związanych z transformacją cyfrową

VTV.vn - Transformacja cyfrowa to nie tylko narzędzie wspierające produkcję, ale także sposób na zwiększenie wartości produktów rolnych, rozszerzenie rynków konsumenckich i kształtowanie inteligentnego, nowoczesnego rolnictwa.

Prowincja Lam Dong, charakteryzująca się największym obszarem naturalnym w kraju, posiada wszystkie warunki klimatyczne, gruntowe i wodne, niezbędne do rozwoju różnorodnych produktów rolnych, leśnych i rybnych. W ostatnich latach, oprócz promowania stosowania nauki i technologii, region ten stopniowo przekształcił się w rolnictwo high-tech, koncentrując się na cyfrowej transformacji w całym łańcuchu produkcji, przetwórstwa i konsumpcji.

Produkty z suszonego na wietrze persymonu Dalat, jedwab Bao Loc

Skuteczność procesu transformacji cyfrowej dociera do każdej wsi, przysiółka i gospodarstwa rolnego. Setki gospodarstw rolnych i spółdzielni otrzymały wsparcie w postaci szkoleń z zakresu umiejętności cyfrowych, wdrożenia technologii zarządzania produkcją oraz sprzedaży online, przyczyniając się do fundamentalnej zmiany tradycyjnych metod produkcji.

Od rolnictwa high-tech do rolnictwa cyfrowego

Rolnictwo Lam Dong, będące od zawsze solidnym filarem gospodarki , przezwyciężyło ograniczenia tradycyjnej produkcji i stało się modelem inteligentnego, bezpiecznego i efektywnego rolnictwa.

Podstawą procesu dotarcia do rynku międzynarodowego jest solidna baza, na którą składa się 954 kody obszarów eksportowych i 339 nowoczesnych zakładów pakowania, w tym obszary produkcji nasion warzyw przeznaczonych na eksport na rynek europejski – jeden z najbardziej wymagających rynków na świecie .

Produkty OCOP zaprezentowane na Konferencji Promocji Inwestycji Prowincji Lam Dong 2025.

Trzy główne produkty, kawa (327 629 hektarów), durian (42 532 hektary) i smoczy owoc (25 979,7 hektara), nie tylko zwiększyły skalę upraw, ale także poprawiły ich jakość, potwierdzając pozycję produktów rolnych Lam Dong na globalnej mapie eksportu. Marka „Da Lat – Cudowna krystalizacja z dobrej ziemi” obejmuje obecnie ponad 700 produktów chronionych prawem własności intelektualnej i 914 produktów spełniających standardy OCOP, co świadczy o sile inteligencji, technologii i lokalnej tożsamości.

Cyfrowa transformacja rolnictwa.

Koncentrując się na głębokim przetwórstwie, Lam Dong tworzy system nowoczesnych zakładów rolnych, głównie Zakładów Przetwórstwa Rolnego Hikari Da Lat, tworząc zamknięty łańcuch wartości od produkcji do eksportu. Dzięki temu rolnictwo Lam Dong nie tylko zapewnia bezpieczeństwo żywnościowe, ale także kształtuje nową pozycję Wietnamu na globalnej mapie rolnictwa.

Przetworzone produkty rybne prowincji.

Przemysł akwakultury Lam Dong, będący nie tylko potęgą w uprawach, skutecznie wykorzystuje program OCOP w celu zwiększenia wartości produktu i rozszerzenia rynków zbytu.

Według Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji, produkty OCOP są obecnie dostępne w wielu supermarketach, sklepach specjalistycznych i na targach w prowincji i poza nią. Przy średniej produkcji przekraczającej 230 000 ton rocznie, region południowo-wschodni prowincji wypracował szereg typowych produktów, takich jak sos rybny, fermentowany sos rybny, suszony jesiotr, kalmary w maśle z czosnkiem, anchois w sosie tajskim, wołowina duszona w tamaryndowcu itp.

Dzięki programowi OCOP średni dochód mieszkańców wzrasta o 15-20% rocznie, a jednocześnie powstają miejsca pracy dla tysięcy pracowników wiejskich. Suszone i mrożone owoce morza są wspierane przez identyfikowalność, kody QR i promocję na platformach e-commerce – to ważny krok w cyfrowej transformacji konsumpcji, który pomaga w bezpośrednim kontakcie producentów z konsumentami.

Departament zaproponował również zbudowanie łańcucha wartości dodanej dla przetworzonych owoców morza w latach 2026–2030, którego celem jest utworzenie odrębnego cyfrowego kanału dystrybucji produktów rybnych OCOP, powiązanego z turystyką, upominkami i handlem elektronicznym – kierunek zgodny z obecnym trendem cyfrowej gospodarki rolnej.

Przyspieszenie transformacji cyfrowej – uwolnienie nowego impetu dla zrównoważonego rolnictwa

Pomimo wielu pozytywnych rezultatów, cyfrowa transformacja rolnictwa w Lam Dong wciąż napotyka na wyzwania: wysokie koszty inwestycji, brak technicznych zasobów ludzkich i ograniczone umiejętności cyfrowe. Władze prowincji aktywnie wdrażają jednak programy wsparcia dla przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw rolnych, koncentrując się na szkoleniach zawodowych, doradztwie w zakresie transformacji procesów produkcyjnych i promowaniu handlu elektronicznego.

Niektóre produkty z Cordyceps.

W najbliższym czasie Lam Dong będzie promować internetowe doradztwo rolnicze, stworzy elektroniczny system doradztwa rolniczego oraz scentralizowaną bazę danych, która będzie służyć zarządzaniu, prognozowaniu i prowadzeniu inteligentnego rolnictwa. Jednocześnie prowincja dąży do rozwoju rolnictwa ekologicznego, zaawansowanego technologicznie, łącząc transformację cyfrową z ochroną zasobów i adaptacją do zmian klimatu.

Papryka Dalat

Od inteligentnych modeli rolnictwa w Da Lat po produkty z owoców morza OCOP, które poszerzają swoje rynki zbytu, Lam Dong pokazało, jak górzysta miejscowość może „wkroczyć prosto w cyfrową przyszłość” dzięki swojej kreatywnej mocy i wiedzy naukowej.

Transformacja cyfrowa pomaga produktom rolnym z Lam Dong nie tylko rosnąć w ich ojczyźnie, ale także docierać do szerokiego grona odbiorców w globalnym łańcuchu dostaw. W tej podróży technologia jest kluczem do otwarcia drzwi do zrównoważonego rozwoju wietnamskiego rolnictwa w nowej erze.

Inteligentny model hydroponiczny.

Da Lat – inteligentne centrum rolnicze w górach

Jako „serce zaawansowanego technologicznie rolnictwa” w Lam Dong, Da Lat staje się wzorem w zakresie wdrażania cyfrowej transformacji w produkcji rolnej. Od zaawansowanych technologicznie modeli uprawy truskawek, papryki słodkiej na podłożach, importowanych mieczyków, po inteligentne modele rolnicze… Wszystkie mają na celu poprawę wydajności produkcji, redukcję kosztów i tworzenie wysokiej jakości produktów rolnych.

Według statystyk w 2024 roku Da Lat będzie miał 6208 hektarów gruntów rolnych, korzystających z zaawansowanych, oszczędzających wodę systemów nawadniających i automatycznych czujników. Proces siewu i uprawy warzyw i kwiatów jest zmechanizowany, a wydajność pracy wzrasta 5-7 razy w porównaniu z pracą ręczną.

Technologie takie jak automatyczne nawadnianie, szklarnie, domy z siatki i czujniki środowiskowe pomagają rolnikom oszczędzać wodę, ograniczać stosowanie pestycydów i zwiększać produktywność. W szczególności wiele modeli hydroponicznych i substratowych na dużą skalę okazało się wysoce skutecznych, tworząc zrównoważony łańcuch wartości.

Oprócz produkcji, program OCOP (One Commune One Product) staje się dla Da Lat punktem zwrotnym w umacnianiu swojej marki rolniczej. Miasto posiada obecnie 82 produkty z 32 certyfikowanych przez OCOP produktów, w tym 2 produkty z 5 gwiazdkami, 16 z 4 gwiazdkami i pozostałe z 3 gwiazdkami. Specjały takie jak karczochy, kawa, truskawki, maliny, suszone na wietrze persymony, kordyceps… są ulepszane dzięki technologii elektronicznego przetwarzania i śledzenia.

Source: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm