Wykorzystując i promując dostępny potencjał produkcji rolnej , przy aktywnym wsparciu polityki państwa, w ostatnich czasach w gminie Yen Chau w prowincji Son La zaszły duże zmiany w rozwoju typowych produktów rolnych.
Do tej pory w gminie Yen Chau 16 produktów spełniało standardy OCOP (One Commune One Product Program). Z tego 3 produkty zostały właśnie uznane za spełniające 4-gwiazdkowe standardy OCOP w pierwszej fazie 2025 roku, w tym: czarny czosnek Diep Bach, herbata On Oc Snow Shan i czarny czosnek Hoshi.
Pozostałe produkty OCOP o statusie 3-gwiazdkowym pochodzą z typowych jednostek, takich jak: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Company Limited, Quyet Thang Na Xanh Agricultural Cooperative i gospodarstwa domowego pani Luong Thi Nhu Hue.
Pani Nguyen Thi Yen Linh, dyrektor spółdzielni Tay Bac, powiedziała: „Uczestnicząc w programie OCOP, wdrożyliśmy rygorystyczne procedury kontroli jakości oraz bezpieczeństwa i higieny żywności. Jednocześnie koncentrujemy się na ulepszaniu linii produkcyjnej i metod produkcji, aby zapewnić stałą jakość produktu. Obecnie spółdzielnia posiada 16 maszyn do produkcji czarnego czosnku, w tym 8 specjalistycznych maszyn fermentacyjnych i 8 suszarni. Spółdzielnia produkuje miesięcznie 8 ton czarnego czosnku, którego cena sprzedaży wynosi 400 000 VND/kg. Produkt jest eksportowany głównie do takich rynków jak: Ho Chi Minh City, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa... Całkowity przychód wynosi od 2,5 do 3 miliardów VND rocznie”.
Stoiska rolnicze kobiet w gminie Yen Chau
Jasno dostrzegając rolę jakości i marki w procesie rozwoju, Ludowy Komitet gminy Yen Chau w ostatnich latach aktywnie promował propagandę i mobilizował spółdzielnie, przedsiębiorstwa i zakłady produkcyjne do wdrażania nauki i technologii w produkcji i przetwórstwie. Dzięki temu wiele produktów rolnych gminy poprawiło jakość i wzornictwo, zapewniając standardy bezpieczeństwa żywności i wysoką konkurencyjność.
Jednocześnie przedsiębiorstwa i spółdzielnie w gminie Yen Chau aktywnie rozszerzają swoje rynki zbytu, uczestnicząc w targach i wystawach, promując produkty na platformach handlu elektronicznego, co jest właściwym kierunkiem w erze cyfrowej.
Chociaż odnotowano sukcesy w rozwijaniu produktów OCOP o typowych lokalnych wartościach, tworzeniu miejsc pracy i zwiększaniu dochodów pracowników, to do tej pory lokalny komitet partyjny i władze gminy Yen Chau nadal proponowały wiele rozwiązań mających na celu dalszy rozwój i udoskonalenie produktów OCOP pod względem skali, jakości i marki.
Pan Doan Xuan Ngoc, przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Yen Chau, powiedział: „Gmina nadal promuje i mobilizuje spółdzielnie, jednostki i przedsiębiorstwa w celu poprawy jakości istniejących produktów OCOP; wybiera i rozwija nowe produkty OCOP. Jednocześnie należy nadal zwracać uwagę na wspieranie rozwoju produktów opartych na zastosowaniu technologii przetwórstwa na małą i średnią skalę oraz technologii wstępnego przetwarzania, w których priorytet mają produkty przetworzone i głęboko przetworzone, wytwarzane z lokalnych specjalności i surowców. Należy ukierunkować podmioty OCOP na tworzenie różnorodności, zwiększanie wartości produktów oraz dywersyfikację rozmiarów i wzorów, aby dopasować je do gustów i potrzeb konsumentów”.
Suszone produkty z mango cieszą się dużą popularnością na rynku.
Pan Nguyen Minh Phuc, właściciel minimarketu w Long Bien w Hanoi, powiedział: „Regularnie importuję do sprzedaży szereg produktów rolnych OCOP z Yen Chau. Są to produkty wybierane przez wielu klientów. Chociaż produkowane w odległym regionie, ich design, opakowanie i jakość są gwarantowane, zwłaszcza herbata Shan Tuyet i czarny czosnek – to najlepiej sprzedające się produkty w naszym systemie sklepowym”.
Efektywne wykorzystanie lokalnych surowców w połączeniu z inwestycjami w technologie przetwórcze i budowaniem marki będą kluczem do zrównoważonego rozwoju Yen Chau, zwiększenia dochodów mieszkańców i przyczynienia się do rozwoju gospodarki wiejskiej.
Source: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm
Komentarz (0)