Spokojne dźwięki chodników Hanoi w przeszłości

Nie dane mi było zaznać bliskości chodników Sajgonu, bo w przeszłości, w czasie wojny i po niej, przesiadywałem na chodnikach Hanoi . Kiedyś chodniki Hanoi były tak spokojne, mimo że wciąż czaiły się tam amerykańskie bomby, wciąż wyły syreny, a spiker codziennie ostrzegał: „ Amerykańskie samoloty zbliżają się do Hanoi…”.

W tamtych czasach, za każdym razem, gdy tylko nadarzała się okazja, by przejść się po chodnikach Hanoi, moi przyjaciele i ja mieliśmy okazję usiąść i napić się orzeszków ziemnych i wina cuoc lui. Przy niewielkich pieniądzach, orzeszki ziemne, wino cuoc lui i prażone orzeszki ziemne były bardzo skromne, zupełnie jak dwaj przyjaciele z Nghe An, którzy mówili sobie: „Co to za życie/Zaszalejmy!”. Zamówiliśmy po kilka filiżanek ręcznie palonej tajskiej herbaty, poprosiliśmy starszą panią, właścicielkę sklepiku, o nalanie nam po filiżance wina cuoc lui i delektowaliśmy się tym z małym talerzykiem prażonych orzeszków ziemnych. To była wystarczająca frajda.

Wciąż pamiętam, jak pod koniec 1975 roku, kiedy zakochałem się w dziewczynie, która później została moją żoną, w każdą niedzielę, kiedy moja żona miała wolne, mój chłopak oprowadzał ją po Hanoi na rowerze. W tamtych czasach głównym środkiem transportu był rower lub spacery, chociaż niektórzy mieszkańcy Hanoi, którzy jeździli do Sajgonu, kupowali lub dostawali motocykle, zwane Hondami. Jednak liczba osób jeżdżących na motocyklach w Hanoi w tamtym czasie była wciąż niewielka. Jazda na rowerze lub spacery były najważniejsze. Pewnego razu, w niedzielny poranek, kiedy skończyły mi się pieniądze, poprosiłem ukochanego o 5 centów. Tylko po to, żebyśmy się napili, bo zostało mi tylko 5 centów w kieszeni:

„W tamtych czasach nikt nie mówił, że kogoś kocha

tylko radość jest bliżej niż wszystko

bez obietnicy, bez gniewu, bez domu

całą niedzielę

Ale pewnego zimnego poranka poprosiłem cię o pięć centów

W tym momencie ta osoba pojawiła się przede mną.

nic więcej do pokazania"

( Pamiętaj - Dla Ciebie, luty 1976)

Tak naprawdę nie mogę się chwalić, bo mam tylko pensję porucznika, 65 dongów miesięcznie.

Takie małe wspomnienia nigdy nie zostaną przez nas zapomniane.

Rowerzyści przewożący kwiaty na ulicach Hanoi

Tu Pham

W tamtych czasach w cukierniach na chodnikach w Hanoi sprzedawano tylko desery, a nie mrożoną herbatę, ponieważ po pokoju w Hanoi lód był nadal rzadkością. Wciąż pamiętam, jak zakochane pary, trzymając się za ręce i wchodząc w środku lata do cukierni z „Mrożonym deserem z czarnej fasoli”, czuły się bardzo szczęśliwe. Gdyby w cukierni sprzedawano tylko deser z czarnej fasoli, bez najważniejszego słowa „mrożony”, nikt nie chciałby go pić.

Moi przyjaciele, którzy mają już ponad 70 lat, z pewnością wciąż pamiętają kubki mrożonej słodkiej zupy z czarnej fasoli? Chłodzi dłonie, chłodzi gardło, gdy ją pijesz, i chłodzi serce, gdy czujesz, jak lód topi się w twoim ciele. Jakże kojąca i słodka!

Ludzie z Zachodu lubią jeść w restauracjach na chodnikach w Hanoi

Ngoc Thang

Od tamtej pory, za każdym razem, gdy byłem w Hanoi, nie widziałem już sklepów z „Mrożoną słodką zupą z czarnej fasoli”. Otworzyła się nowa karta historii, lód stał się zbyt powszechny i ​​prawie nikt nie potrzebował gasić pragnienia „Mrożoną słodką zupą z czarnej fasoli”, ponieważ pojawiło się tak wiele nowych napojów, które przyciągały coraz więcej klientów. Ale w latach 70., po pokoju, dla wielu ludzi filiżanka mrożonej słodkiej zupy z czarnej fasoli w upalny dzień była błogosławieństwem.

Chociaż mrożoną słodką zupę z czarnej fasoli sprzedawano tylko w sklepach, a nie na chodnikach, to przestrzeń między sklepem a chodnikiem była w tamtym czasie bardzo wąska i bardzo ciasna.

Kiedy siedzę i piję herbatę na chodniku, najbardziej lubię słuchać, jak ludzie pijący ze mną herbatę opowiadają „new age'owe dowcipy”. Historie są niezwykle zabawne, im częściej je słyszę, tym są śmieszniejsze. Cykliści często rozmawiają między sobą o tym, że nasz kraj ma dużą kopalnię ropy naftowej. Jeśli ją wyeksploatujemy i sprzedamy, „nasz kraj będzie bogaty jak diabli!”. Brzmi to zarówno zabawnie, jak i wzruszająco.

Zatłoczone kawiarnie i herbaciarnie na chodnikach w Hanoi

Ngoc Thang

Siedząc na chodniku, można również obserwować przechodniów, zwłaszcza matki i siostry sprzedające kwiaty, banany z jajkiem w sosie, persymony z jajkiem w sosie lub sezonowe zielone płatki ryżowe, oferujące drobne kulinarne upominki z Hanoi, zwłaszcza gdy właśnie przybyłeś do stolicy z daleka. Jeśli masz pieniądze, możesz je kupić, a jeśli ich zabraknie, możesz usiąść i oglądać do woli.

Chodniki w Hanoi od dawna są miejscem, gdzie biedni robotnicy zarabiają na życie. Poza straganami z herbatą, pozostali uliczni sprzedawcy są mobilni – nie „zajmują chodnika”, a jedynie zatrzymują się, by sprzedać, a następnie odchodzą. Ruch na chodniku jest również widoczny – uliczni sprzedawcy przypominają „ruchome figury szachowe”, które mogą być parą kijów naramiennych, rowerem z towarem lub koszykiem, który matka nosi na głowie… Jest to różnorodne i tworzy atrakcyjny koloryt na ulicach Hanoi. Zagraniczni turyści, przyjeżdżający do Hanoi, są bardzo zainteresowani tymi „ruchomymi figurami szachowymi” sprzedającymi uliczne jedzenie, o ile nie czepiają się klientów i nie próbują „oszukiwać” zagranicznych gości.

W tamtych czasach, dawno temu, zawsze znajdowałam spokój w sercu, siedząc w herbaciarni na chodniku lub spacerując po chodniku, czekając na rower z kwiatami, aby kupić róże u miłej kwiaciarni. Wielokrotnie kupowałam kwiaty dla zabawy, żeby obdarować przyjaciół, gdy ich poznałam.

Pamiętam, jak pewnego razu jechałam z Quang Ngai do Hanoi na spotkanie w Stowarzyszeniu Pisarzy, rankiem 20 października, w Wietnamski Dzień Kobiet. Zatrzymałam się przy stoisku z kwiatami , żeby kupić 20 tuzinów pięknych żółtych róż i zaniosłam je do stowarzyszenia, żeby wręczyć je pracownicom biura. Były bardzo szczęśliwe, każda dostała różę. Kiedy zapytałam, czy dostały kwiaty od swoich liderek z okazji Dnia Kobiet, pokręciły głowami. Pewnie nie jestem liderką, ale czy mogę im dać kwiaty 20 października? Powiedziały OK.

Siedziałem też w paryskich kawiarniach na chodnikach. Ich chodniki są szerokie i czyste, serwują kawę zarówno w środku, jak i na zewnątrz, każdy może usiąść, gdzie chce. Ale siedzenie na chodniku jest o wiele ciekawsze, jest przewiewne i można łatwo obserwować ulicę. Kiedyś moi przyjaciele zabrali mnie do słynnej Café de Flore z małym billboardem, ale wszyscy czytali Les chemin de la liberte (JPSartre). To właśnie do tej kawiarni pisarz i filozof JPSartre przychodził każdego ranka, aby „posiedzieć w transie”, napić się kawy i napisać słynną powieść „Ścieżki wolności” . Kawiarnia jest mała, ale ma mały pokój do eksponowania pamiątek po wielkim pisarzu, a także pamiątek po kawiarni o nazwie JPSartre. Kupiłem mały notes, który nadal trzymam na pamiątkę. Kawiarnia znajduje się pod adresem Saint-Germain Street 172, 75006 Paryż.

Nagle przypomniałem sobie, że w przeszłości w Hanoi było wielu sławnych artystów, którzy przesiadywali w herbaciarniach na chodnikach, przesiadywali przy barze przy ulicy Hue 109, którego właścicielką była miła starsza pani, przesiadywali w kawiarni o nazwie Lam Toet, pili kawę na kredyt i spłacali długi obrazami.

Hanoi i Paryż są pod tym względem podobne, z tą różnicą, że pan Sartre nie pił kawy na kredyt, tylko przesiadywał w kawiarniach, pisząc książki, podczas gdy wielcy artyści w Hanoi pili kawę na kredyt i spłacali długi dziełami sztuki, które malowali w domu. I tyle.

Thanhnien.vn