Produkty spożywcze, które mają większą zawartość wapnia niż mleko.

Kiedy mowa o wapniu, wiele osób od razu myśli o mleku krowim. W rzeczywistości jednak istnieje wiele innych produktów spożywczych, które zawierają więcej wapnia niż mleko, są różnorodne, łatwe w spożyciu i odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy lub wegetarian.

Według Diane Han, dietetyczki z San Francisco, „Wapń jest ważny nie tylko dla kości i zębów, ale także pomaga w regularnym biciu serca, prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i nerwów oraz wspomaga krzepnięcie krwi w przypadku kontuzji”.

Ponadto Alison Ellis, dietetyczka pracująca w USA, dodała, że ​​wapń pomaga również regulować hormony i może pomóc w utrzymaniu stabilnego ciśnienia krwi.

Szklanka mleka krowiego (około 240 ml) dostarcza około 300 mg wapnia. Jednak, według Real Simple, istnieją również popularne produkty spożywcze, które dostarczają więcej wapnia niż mleko.

Mało kto wie, że tofu może zawierać aż 500 mg wapnia na 244 g.

Zdjęcie: AI

Tofu jest bogate w wapń.

Tofu jest powszechnie znane jako źródło białka roślinnego, bogate w witaminy z grupy B i żelazo. Niewiele osób wie, że tofu może zawierać ponad 500 mg wapnia na 244 g.

Sardynki w puszkach

Sardynki są bogate w wapń, ponieważ są konserwowane z ościami. Ości ryb są gotowane do miękkości i nadają się do spożycia. Sardynki dostarczają również białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy D i żelaza.

Łosoś w puszce

Podobnie jak sardynki, łosoś w puszce zachowuje ości, stanowiąc bogate źródło wapnia. Zawiera również białko, witaminę D i kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, układ odpornościowy i mięśnie.

Migdałowy

Migdały dostarczają roślinnego białka, zdrowych tłuszczów, błonnika i witaminy E. W rezultacie mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego, trawiennego, odpornościowego i skóry. Zawierają również znacznie więcej wapnia niż mleko w porównaniu do innych produktów spożywczych.

Nasiona chia

Nasiona chia są niezwykle bogate w wapń; zaledwie 40 g nasion chia dostarcza ponad 300 mg wapnia. Ponadto są bogate w kwasy omega-3, białko, przeciwutleniacze i błonnik, które wspomagają kontrolę poziomu cukru we krwi i utratę wagi.

Mleko roślinne

Wiele napojów roślinnych, takich jak mleko migdałowe, owsiane czy sojowe, jest wzbogacanych wapniem oraz witaminami D i B12. Pod względem wartości odżywczych przewyższają one mleko krowie.

Source: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm