Opublikowano menu, jakie zostanie podane amerykańskiemu miliarderowi w Hanoi: „Grillowane kalmary i piwo butelkowane”.

(Gazeta Dan Tri) - Właściciel browaru quán w Ta Hien ujawnił, że w menu przygotowywanym na powitanie gości VIP znalazły się takie znane dania kuchni wietnamskiej, jak: przyprawione tofu z cebulą, bezkostne nóżki kurczaka, grillowane kalmary, piwo butelkowane...

Około godziny 17:30 5 grudnia Nguyen Duc Huy (34 lata, właściciel restauracji Huy Beer Tay) odebrał telefon od firmy, która zarezerwowała stolik dla grupy 20 osób. Przedstawiciel zapytał o godziny otwarcia i menu, a następnie poprosił o stolik na chodniku przy ulicy Ta Hien (dzielnica Hoan Kiem, Hanoi ).

Wybrano 7-8 dań, wszystkie są popularnymi daniami kuchni wietnamskiej, takimi jak: smażone sfermentowane roladki wieprzowe, bezkostne nóżki kurczaka, roladki wieprzowe zawinięte w liście figowe, frytki, tofu z szczypiorkiem, grillowane kalmary i piwo.

„Grupa nie poprosiła o żadne nietypowe dania ani usługi. Dlatego wszystkie przygotowania w restauracji przebiegały tak, jak zwykle w przypadku przyjmowania innych dużych grup. Miałem przeczucie, że będą to goście VIP, ale nie potrafiłem zgadnąć, kim oni będą” – powiedział Huy.

Firma zadzwoniła, aby zarezerwować stolik dla grupy 20 gości, ale właściciel restauracji nie wiedział, kogo będzie gościć, dopóki nie pojawili się premier Pham Minh Chinh i dyrektor generalny Jensen Huang (zdjęcie: Manh Quan).

Około 21:30, około 30 minut przed planowanym czasem, Huy i jego pracownicy ze zdziwieniem zastali restaurację zamkniętą. Przedstawiciele firmy rezerwacyjnej przystąpili do oceny ogólnej sytuacji w restauracji.

W tej chwili restauracja nie przyjmuje nowych klientów. Osoby, które już jedzą, mogą pozostać na swoich miejscach, ale w odległości co najmniej pięciu stolików od chodnika.

O 22:00 przybyła delegacja VIP-ów, a wszyscy zebrani na ulicy wstali i bili brawo, witając ich. Huy był zaskoczony, ale i zachwycony, widząc premiera Pham Minh Chinha i prezesa Huanga.

„Byłem przepełniony emocjami; czułem się niezwykle zaszczycony, mogąc powitać w mojej restauracji dwóch wyjątkowych gości. Usiedli i jedli na chodniku, delektując się prostymi, a zarazem autentycznie wietnamskimi daniami. Zarówno premier Pham Minh Chinh, jak i prezes Huang byli przyjaźni i sympatyczni” – powiedział Huy.

Założyciel firmy Nvidia swobodnie rozmawia z panem Nguyen Duc Huy, właścicielem restauracji (w białym T-shircie) (zdjęcie: Manh Quan).

Założyciel firmy Nvidia, ubrany jak zwykle w koszulkę i czarne dżinsy, uchodzi za osobę przystępną i chętną do zatrzymywania się, aby zrobić sobie z fanami zdjęcia i rozdawać autografy.

Podczas posiłku prezes Jensen Huang z radością pił piwo butelkowane i delektował się przekąskami. Wraz z premierem Pham Minh Chinhem i wszystkimi wokół skandował „Wietnam!”.

Według pana Huya, posiłek trwał około godziny, w swobodnej i radosnej atmosferze, w otoczeniu lokalnych, krajowych i międzynarodowych gości. Wiadomo, że początkowo szacowany czas posiłku wynosił zaledwie około 20-30 minut.

Pan Huy otrzymał autografy od dwóch gości specjalnych na koszulce z wyhaftowaną flagą narodową. Właściciel sklepu zapowiedział, że oprawi koszulkę w ramkę na pamiątkę (zdjęcie: udostępnione przez osobę, której zdjęcie dotyczy).

Po posiłku przedstawiciel grupy zapłacił rachunek za 5 stolików i 20 osób, który wyniósł 5,4 miliona VND.

Wszystko szło normalnie aż do ostatniej chwili, kiedy dwoje wyjątkowych gości odeszło. Dla mnie to wydarzenie było szczęśliwym zbiegiem okoliczności.

„Myślę, że nie tylko mój sklep z piwem, ale wszyscy ludzie i właściciele firm na ulicy Ta Hien są bardzo dumni, że przyczynili się do przybliżenia premierowi Pham Minh Chinh i panu Jensenowi Huangowi kultury wietnamskiego jedzenia ulicznego” – powiedział Huy.

Wieczorem 5 grudnia premier Pham Minh Chinh, minister planowania i inwestycji Nguyen Chi Dung oraz pan Jensen Huang – prezes i dyrektor generalny Nvidia Corporation – odwiedzili jezioro Hoan Kiem, zwiedzili starą dzielnicę i skosztowali kuchni i atmosfery ulicy Ta Hien (Hanoi).

Wcześniej, podczas swojej podróży do Hanoi w 2023 roku, Jensen Huang delektował się pho podawanym na ulicy Hang Non, kaczką w garnku na ulicy Hang Thiec, bun thang (rodzajem zupy z makaronem) i kawą jajeczną na ulicy Nguyen Huu Huan...

Podczas wizyty miliarder odwiedził tradycyjne lokale gastronomiczne w Hanoi, takie jak Pho Bat Dan i Giang Cafe.

Źródło: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm