Podsumowanie modelu budowy wysokiej jakości obszaru hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych

8 listopada Departament Rybołówstwa zorganizował spotkanie podsumowujące model budowy wysokiej jakości obszaru hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych w gminie Chuong Xa w dystrykcie Cam Khe. W konferencji uczestniczyli przedstawiciele Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedstawiciele dystryktu Cam Khe...

Przegląd konferencji.

Wysokiej jakości model hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych w gminie Chuong Xa jest częścią Narodowego Programu Docelowego Rozwoju Nowych Obszarów Wiejskich, obejmującego obszar 20 hektarów i z udziałem 23 gospodarstw rolnych. Uczestnicy programu są szkoleni i instruowani w zakresie synchronicznego stosowania standardowych procesów VietGap; aktywnego prowadzenia dziennika; korzystania z napowietrzaczy do wytwarzania tlenu w systemie stawowym oraz okresowego stosowania produktów mikrobiologicznych w celu poprawy jakości wody, zapewniając, że czynniki środowiskowe, takie jak: pH, tlen, HH3, NO2..., zawsze mieszczą się w dopuszczalnym zakresie dla rozwoju krewetek.

Delegaci odwiedzili wysokiej jakości hodowlę gigantycznych krewetek słodkowodnych w gospodarstwie domowym pana Nguyen Khac Phuonga w rejonie Doc Ngat, w gminie Chuong Xa, w dystrykcie Cam Khe.

Po 5 miesiącach wdrażania modelu wykazano, że krewetki słodkowodne olbrzymy charakteryzują się dobrym i równomiernym tempem wzrostu, wysoką przeżywalnością i brakiem ognisk chorób. W procesie hodowli ludzie obniżyli koszty hodowli dzięki dobrej kontroli surowców, zmniejszeniu ryzyka chorób i prawidłowemu gospodarowaniu odpadami, co pozwoliło im uzyskać produkty o stabilnej jakości, spełniające wymogi bezpieczeństwa żywności. Przyczyniło się to do poprawy jakości produktów i budowania marki „Cam Khe Giant Freshwater Krewet”; jednocześnie zwiększając konkurencyjność, śledząc pochodzenie i ułatwiając dostęp do rynku, tworząc powiązania w produkcji i konsumpcji produktów z krewetek słodkowodnych olbrzymów zgodnie z łańcuchem wartości.

Wysokiej jakości model hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych w gminie Chuong Xa przynosi wysoką efektywność ekonomiczną .

Według wstępnych szacunków i rozliczeń, obecnie cena gigantycznych krewetek słodkowodnych waha się w granicach 200 000 - 250 000 VND/kg, zysk zaś sięga ponad 140 mln VND/ha, czyli jest o 50-70 mln VND/ha wyższy niż w przypadku hodowli innych gatunków wodnych.

Przemawiając na konferencji, pan Tran Tu Anh – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi – zaproponował, aby Departament Rybołówstwa wspólnie z lokalnymi władzami kontynuował rozbudowę i poprawę jakości obszarów hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych zgodnie ze standardami VietGAP, kładąc nacisk na stosowanie wysokiej technologii, minimalizowanie zanieczyszczenia wody i łączenie konsumpcji produktów.

Wspierać działania promocyjne w handlu, tworzyć punkty wprowadzania i sprzedaży świeżych produktów, promować produkty „Cam Khe Green Crayfish” w celu poszerzenia rynku zbytu. Nadal zwracać uwagę na alokację zasobów na budowę i rozbudowę innych obszarów rolniczych, wyposażając je w wagi i urządzenia rolnicze dostosowane do gleby i klimatu danego regionu. Wzmacniać działania informacyjne i propagandowe, powielać dobre i skuteczne modele i praktyki, aby ludzie mogli je stosować w produkcji, dążyć do tego, aby do 2024 roku powierzchnia upraw specjalistycznych i produktów wodnych o wysokiej wartości ekonomicznej w całej prowincji osiągnęła ponad 65%.

Po konferencji delegaci odwiedzili wysokiej jakości hodowlę gigantycznych krewetek słodkowodnych w gospodarstwie domowym pana Nguyen Khac Phuonga w rejonie Doc Ngat, w gminie Chuong Xa, w dystrykcie Cam Khe.

Ha Nhung

Source: https://baophutho.vn/tong-ket-mo-hinh-xay-dung-vung-nuoi-tom-cang-xanh-chat-luong-cao-222328.htm