7 najlepszych dań z poczwarek jedwabnika, od których łatwo uzależnić się pijącym, uwielbiają je również mieszkańcy miast, a które bardzo łatwo przygotować w domu

GĐXH – Poczwarki jedwabnika – danie, które oddaje rustykalny charakter wietnamskich potraw. Dania z poczwarek jedwabnika są obecne zarówno w rodzinnych posiłkach, jak i w „standardowych” menu napojów, a także znalazły się w gronie 7 najpopularniejszych dań, od których każdy może się łatwo uzależnić. Gospodynie domowe z łatwością przygotują to pyszne danie w domu, aby ugościć gości.

Poczwarki jedwabnika – danie będące kwintesencją wiejskiego stylu

Poczwarki jedwabników są dziś uważane za proste danie, ucieleśniające istotę wiejskiego krajobrazu, a także wspomnienia, kulturę i znajomy obraz rodziny. Poczwarki jedwabników mają bogaty, chrupiący i pożywny smak i są obecne we wszystkim, od rodzinnych posiłków po „standardowe” menu napojów.

Oto 7 pysznych dań z poczwarek jedwabnika , prostych w przygotowaniu, łatwych do zrobienia w domu i niezwykle pysznych z ryżem.

1. Smażone poczwarki jedwabnika z liśćmi cytryny – danie narodowe

Ta tradycyjna metoda jest najpopularniejsza. Świeże poczwarki, po umyciu, gotuje się, przyprawia, a następnie smaży na patelni ze smażoną cebulą na złoty kolor. Gdy poczwarki zaczną trzeszczeć, a aromat rozniesie się po całej kuchni, posyp je pokrojonymi liśćmi cytryny, szybko zamieszaj i wyłącz kuchenkę.

Porady:

- Liście cytryny należy spryskiwać dopiero po wyłączeniu kuchenki, aby zachować olejki eteryczne i naturalny zapach.

- Tłusty smak poczwarek łączy się z aromatem liści cytryny, doprawiamy odrobiną słonego sosu rybnego - jedzone z białym ryżem lub winem, oba dania są bardzo smaczne.

Poczwarki jedwabnika smażone z liśćmi cytryny. Zdjęcie z internetu.

2. Smażone poczwarki jedwabnika z liśćmi betelu – danie do picia piwa

Danie to jest bardzo popularne wśród mężczyzn.

Pokrój liście betelu, ugotuj poczwarki i podsmaż z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Gdy będą prawie ugotowane, dodaj liście betelu i smaż, aż będą aromatyczne.

Liście betelu są ciepłe, pomagają neutralizować tłuszcz poczwarek, wytwarzają charakterystyczny aromat i wspomagają trawienie.

Smażone poczwarki jedwabnika z liśćmi betelu. Zdjęcie z internetu.

3. Smażone poczwarki jedwabnika – chrupiące i pyszne

Smażone poczwarki jedwabnika to propozycja, której nie można przegapić.

Oczyszczone poczwarki jedwabnika zamarynuj w przyprawach, zanurz w roztrzepanych jajkach, obtocz w bułce tartej i smaż do uzyskania złotego koloru.

Smażone w głębokim tłuszczu poczwarki jedwabnika mają chrupiącą skorupkę i miękkie, tłuste wnętrze. To danie uwielbiają również dzieci z sosem chili lub majonezem, a jeszcze większą popularnością cieszy się wśród osób pijących alkohol.

Dokładniej rzecz ujmując, smażone poczwarki jedwabnika można jeść z zielonymi gołąbkami, co zapewni im lekki smak i zbilansowaną dietę.

Smażone poczwarki jedwabnika. Zdjęcie z internetu.

4. Duszone poczwarki w sosie rybnym

To danie dosłownie „zjada mnóstwo ryżu”. Poczwarki marynuje się w dobrym sosie rybnym, pieprzu, odrobinie cukru i gotuje na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Bogaty, lekko pikantny, tłusty smak sprawia, że ​​chce się go jeść bez końca.

Potrawę tę podaje się z kiszoną kapustą i gorącym ryżem. To danie rustykalne, ale bardzo smaczne.

Poczwarki jedwabnika wymieszane z sałatką z młodych owoców jackfruita. Zdjęcie z internetu.

5. Sałatka z poczwarek jedwabnika – wyjątkowa i orzeźwiająca

Z poczwarek jedwabnika można przyrządzić sałatkę, która jest daniem niezwykle „uzależniającym” dla każdego.

Ugotować poczwarki, ostudzić, wymieszać z zielonym mango, wietnamską kolendrą, smażoną cebulą, prażonymi orzeszkami ziemnymi, sosem rybnym z czosnkiem i chili.

Tłuste, kwaśne, pikantne i aromatyczne smaki mieszają się ze sobą, tworząc pyszną i wyjątkową przystawkę przed przyjęciem.

Można również wymieszać sałatkę z młodych poczwarek jedwabnika z grejpfrutem, młode poczwarki jedwabnika z młodym jackfruitem... naprawdę wyjątkowe i uzależniające.

6. Kaszka z poczwarek – pożywna, lekka dla żołądka

Kaszka z poczwarek cieszy się popularnością wśród dzieci i osób starszych, ponieważ jest łatwa do strawienia i dostarcza dużo białka.

Zmiksuj poczwarki jedwabnika (lub lekko je rozbij), podsmaż z cebulą, a następnie dodaj do gotującej się owsianki. Możesz dodać trochę szpinaku malabarskiego, szpinaku malabarskiego lub dyni (w zależności od upodobań).

Uwaga: Jeśli używasz produktu po raz pierwszy, użyj tylko niewielkiej ilości, aby sprawdzić reakcję swojego organizmu.

Smażone poczwarki jedwabnika z marynowanymi pędami bambusa. Zdjęcie z internetu.

7. Smażone poczwarki z kwaśnymi pędami bambusa – pyszny ryż na chłodny dzień

Usmaż poczwarki jedwabnika, następnie dodaj odsączone, marynowane pędy bambusa i podsmaż z przyprawami. Dodaj trochę ziół, takich jak kolendra i chili, aby danie było bardziej apetyczne.

Uwaga: Smaż poczwarki osobno, aż będą twarde, a następnie dodaj pędy bambusa, aby uniknąć rybiego zapachu. Lekko kwaśny smak pędów bambusa w połączeniu z tłustym smakiem poczwarek tworzy nieodpartą harmonię.

W niektórych miejscowościach podaje się także takie potrawy, jak smażone poczwarki jedwabnika z kukurydzą, smażone poczwarki jedwabnika z ananasem...

Krótko mówiąc, poczwarki jedwabnika są pyszne i pożywne, ale przynoszą prawdziwe korzyści tylko wtedy, gdy spożywa się je z odpowiednią osobą – w odpowiedni sposób – w odpowiedniej dawce. Podczas jedzenia zwróć uwagę na swój organizm, choroby współistniejące i sposób przygotowania, aby danie było zarówno smaczne, jak i bezpieczne dla całej rodziny.

Dania z poczwarek jedwabnika są pyszne, ale osoby z tych 5 grup wiekowych powinny ograniczyć ich spożycie

Chociaż poczwarki jedwabników to pyszne i pożywne danie, które dobrze komponuje się z ryżem, należy je spożywać tylko 2-3 razy w miesiącu, nie więcej niż 100-150 g na raz. Nie każdy nadaje się do jedzenia poczwarek jedwabników. Niektóre z poniższych osób nie powinny jeść poczwarek jedwabników lub ograniczyć ich spożycie dla zdrowia:

1. Osoby z alergiami:

Poczwarki jedwabników zawierają wiele dziwnych białek, które mogą łatwo wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypki, pokrzywka, bóle brzucha, trudności w oddychaniu itp. Osoby, które w przeszłości miały alergię na owoce morza, owady lub dziwne białka, powinny zachować szczególną ostrożność.

Jeśli więc po raz pierwszy spożywasz poczwarki jedwabnika, zjedz niewielką ilość, aby „przetestować” reakcję swojego organizmu.

2. Osoby z dną moczanową

Poczwarki jedwabnika zawierają bardzo dużo białka, zwłaszcza puryn – składnika, który we krwi łatwo przekształca się w kwas moczowy. Spożycie poczwarek jedwabnika może spowodować u osób cierpiących na dnę moczanową silny ból w ciągu kilku godzin.

3. Dzieci poniżej 2 lat

Układ pokarmowy dziecka jest jeszcze słaby i nie jest jeszcze gotowy na trawienie poczwarek, które zawierają dużo białka i tłuszczu. Spożywanie poczwarek zbyt wcześnie może powodować niestrawność, bóle brzucha lub alergie.

4. Kobiety noworodkowe

Mieszkańcy północy często unikają podawania poczwarek kobietom po porodzie, ponieważ może to powodować wzdęcia, niestrawność i dyskomfort w jamie brzusznej. W niektórych miejscach liście cytryny zastępuje się kolendrą wietnamską, aby ułatwić trawienie, ale najlepiej unikać podawania poczwarek przez 1-2 miesiące po porodzie.

5. Osoby z zaburzeniami trawienia

U osób cierpiących na wzdęcia, biegunkę, ostre zapalenie okrężnicy - spożywanie poczwarek może pogorszyć stan zdrowia, ponieważ niestrawne białko wywiera nacisk na układ trawienny.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-7-mon-nhong-tam-dan-nhau-de-ghien-nguoi-thanh-pho-cung-me-lai-rat-de-lam-tai-nha-172250709182139272.htm