Jak mieszkańcy gminy Nghe An uprawiają zioła, pachnotkę i melisę wietnamską? Uprawiają je tak leniwie, że sprzedają je wszystkie, gdy tylko zostaną zebrane.

Oprócz ryżu jako głównej uprawy, w ostatnich latach, dzięki stabilnym dochodom z ziół, wiele gospodarstw rolnych w gminie Quynh Van, dystrykcie Quynh Luu, prowincji Nghe An, przekształciło niektóre obszary uprawy pomidorów i gorczycy w uprawę perilli, melisy wietnamskiej, kopru, bazylii i kolendry, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu rynku.

W przypadku rodzin dysponujących niewielką ilością ziemi pod uprawę krótkoterminową, zwłaszcza zielonych warzyw, rolnicy z gminy Quynh Van w dystrykcie Quynh Luu wybierają do uprawy aromatyczne zioła, głównie perillę, melisę wietnamską, cynamon i kolendrę, ze względu na niskie koszty i niewielkie wymagania pielęgnacyjne, a mimo to przynoszą dziesiątki milionów dongów rocznie, mimo że mają tylko kilka akrów ziemi.

Rodzina pani Nguyen Thi Nhien, wioska nr 6, gmina Quynh Van, jest jedną z rodzin o największej powierzchni uprawy ziół w gminie.

Wcześniej jej rodzina uprawiała wiele różnych rodzajów warzyw: m.in. zieloną kapustę, sałatę, amarantus, szpinak malabarski, pomidory... aby zarobić pieniądze na pokrycie kosztów utrzymania i umożliwienie dzieciom pójścia do szkoły.

W ostatnich latach gospodarstwa domowe w gminie stopniowo przestawiły się na uprawę ziół. Widząc wyższą wydajność niż w przypadku innych uprawianych warzyw, rozmawiała z mężem o przeznaczeniu 4 sao ziemi pod uprawę ziół.

Rolnicy uprawiający różne rodzaje ziół (takie jak kolendra, pachnotka, mięta wietnamska, bazylia...) w gminie Quynh Van, dystrykcie Quynh Luu, w prowincji Nghe An, zbierają zioła i dostarczają je handlarzom. Zioła są łatwe w uprawie i sprzedaży, a ich koszty produkcji są niższe niż w przypadku innych intensywnych modeli upraw warzyw, owoców i żywności.

Według Nhien, warzywa te są łatwe w uprawie, pielęgnacji i rzadko chorują (zazwyczaj tylko na mszyce i robaki zjadające zielone liście). Jeśli gleba zostanie starannie przygotowana i pozostawiona do wyschnięcia na około 20 dni przed sadzeniem, warzywa są bardzo mało podatne na choroby i nie wymagają nawet stosowania pestycydów, co pozwala zaoszczędzić koszty i jest bezpieczne w uprawie.

Perilla i melisa wietnamska mają bardzo stabilne ceny. Handlarze kupują je w ogrodzie za 2500-3000 VND/pęczek, a czasem nawet za 5000 VND/kg. Przy 4 sao ziemi, jej rodzina zarabia rocznie, po odliczeniu wydatków, 80-100 milionów VND.

Podobnie, mając 2 sao ziemi ogrodowej, rodzina pani Ho Thi Chuyen, wioska 5, gmina Quynh Van, zdecydowała się również na uprawę perilli, mięty i kopru.

Wybrała właśnie te przyprawy, ponieważ są łatwe w uprawie, wymagają niewielkiego wysiłku, można je zbierać trzy lub cztery razy po posadzeniu, pierwszy zbiór polega na poziomym przycięciu łodygi, pozostawiając około 10 cm, kontynuowaniu nawożenia rośliny, aby mogła się rozgałęzić i zebrać następny plon. Cykl zbiorów jest krótki, każdy plon trwa około 30–40 dni.

Według pani Chuyen, melisę wietnamską i pachnotkę można uprawiać przez cały rok, niezależnie od pogody. Tylko w okresach zmieniających się pór roku należy je zbierać szybko, aby rośliny nie zakwitły, a ich cena pozostała stabilna.

Pani Chuyen dodała, że ​​obecnie większość gospodarstw domowych uprawiających zioła inwestuje w automatyczne systemy nawadniania. Koszt instalacji każdego systemu, takiego jak: rury wodociągowe, pompy, zawory irygacyjne itp., wynosi około 10 milionów VND.

Większość gospodarstw domowych w gminie Quynh Van, dystrykcie Quynh Luu, prowincji Nghe An, zajmujących się uprawą ziół, zainwestowała w automatyczne systemy nawadniania, dzięki czemu praca związana z pielęgnacją ziół uległa znacznemu skróceniu.

System nawadniania jest używany przez długi czas, ale zawory irygacyjne często się psują (w każdym zbiorze wymienia się około 10 zaworów; każdy zawór kosztuje 15 000 VND/sztukę). W ten sposób rodzina pani Chuyen zarabia 40-50 milionów VND rocznie z 2 sao oregano i pachnotki.

Pani Le Thi Thuy – urzędniczka ds. rolnictwa w gminie Quynh Van (dystrykt Quynh Luu, prowincja Nghe An) powiedziała: Obecnie cała gmina uprawia zioła na obszarze około 20 hektarów, z czego ponad 5 hektarów jest certyfikowanych zgodnie ze standardami VietGAP od 2022 r.

Chociaż zioła nie są tak opłacalne pod względem ekonomicznym jak pomidory czy kapusta, zapewniają stały dochód, są łatwe w uprawie i wymagają niewielkiego stosowania pestycydów.

Ponadto zbiór ziół jest łatwiejszy niż w przypadku innych upraw. Średnio jeden sao pachnotki i melisy wietnamskiej jest wart 25-30 milionów VND; jeden sao bazylii to 20-25 milionów VND. W przypadku kolendry, dwumiesięczny okres sadzenia przynosi rolnikom dochód w wysokości 6-7 milionów VND/sao.

Ze względu na wartość tych upraw przyprawowych, obecnie niektóre gospodarstwa domowe w gminie Quynh Van eksperymentują z uprawą aromatycznych warzyw na każdym polu, aby zastąpić niektóre nieskuteczne warzywa i zwiększyć wartość na jednostkę powierzchni.

Source: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm