Zatrucie chlebem w Ho Chi Minh City: Nadal zakażonych jest ponad 170 osób. Co znajduje się w chlebie?

Według raportów ze szpitali przesłanych do Departamentu Zdrowia miasta Ho Chi Minh, po południu 9 listopada liczba podejrzewanych przypadków zatrucia pokarmowego po spożyciu pieczywa w dwóch oddziałach tego samego sklepu w Ho Chi Minh przekroczyła 170, wliczając w to dwa kolejne szpitale, w których właśnie odnotowano nowe przypadki.

Oddział Ratunkowy Szpitala Wojskowego 175 (HCMC) przyjął ostatnio wielu pacjentów, którzy zatruli się po spożyciu chleba z ropuch pani B w dwóch oddziałach Nguyen Thai Son i Le Quang Dinh – Zdjęcie: udostępnione przez szpital

Po południu 9 listopada Departament Zdrowia miasta Ho Chi Minh poinformował, że o godz. 10:00 tego dnia jednostka otrzymała zgłoszenia z 8 szpitali, z których wynikało, że zgłoszono łącznie 171 przypadków podejrzenia zatrucia pokarmowego, które wymagały badania i leczenia po spożyciu chleba z piekarni pani B przy ulicy Nguyen Thai Son (dzielnica Hanh Thong) i ulicy Le Quang Dinh (dzielnica Binh Loi Trung).

Wśród nich dwa kolejne szpitale odnotowały nowe przypadki.

Dokładniej, Szpital Central America West General Hospital przyjął 5 przypadków (w tym 1 przypadek w oddziale nr 2), a pacjenci są leczeni jako pacjenci hospitalizowani. Szpital Dziecięcy nr 2 przyjął 2 przypadki, obaj są leczeni jako pacjenci hospitalizowani.

Departament Zdrowia miasta Ho Chi Minh poinformował, że wysłał dokument do Miejskiego Komitetu Ludowego i Ministerstwa Zdrowia , w którym nakazał szpitalom zapewnienie przyjmowania, klasyfikacji i leczenia pacjentów zgodnie z programem leczenia zatruć pokarmowych wydanym przez departament.

Szpitale muszą niezwłocznie zgłaszać do Departamentu Spraw Medycznych (Ministerstwa Zdrowia) informacje o liczbie przyjęć, liczbie ciężkich przypadków, wynikach badań mikrobiologicznych i ewentualnych powikłaniach, aby umożliwić departamentowi szybką koordynację i uzgodnienie schematów leczenia. Ministerstwo Zdrowia będzie na bieżąco aktualizować informacje w przypadku wystąpienia nietypowych zdarzeń.

Tego samego popołudnia, w rozmowie z Tuoi Tre Online , przedstawiciel oddziału ratunkowego Szpitala Wojskowego nr 175 poinformował, że tego samego dnia oddział przyjął kolejnych 5 pacjentów z zatruciem pokarmowym. Do tej pory szpital przyjął 105 przypadków zatrucia, z czego 4 to ciężkie przypadki, monitorowane i leczone w szpitalu.

Wcześniej, 7 listopada, Departament Bezpieczeństwa Żywności skoordynował działania z Komitetem Ludowym Dzielnicy Hanh Thong w celu powołania zespołu dochodzeniowego, który zajmie się zatruciem pokarmowym w piekarni w dwóch powyższych filiach.

W związku z tym w oddziale Nguyen Thai Son wyniki weryfikacji przeprowadzonej przez Ludowy Komitet Dzielnicy Hanh Thong wykazały, że restauracja została zarejestrowana przez Ludowy Komitet Dzielnicy Go Vap (starej) w 2020 r., a także otrzymała certyfikat wiedzy o bezpieczeństwie żywności od Centrum Medycyny Zapobiegawczej Dzielnicy Hoc Mon w 2017 r.

Działalność lokalu to sprzedaż pieczywa, a jego właścicielką jest pani LNNBV. W momencie kontroli działalność była tymczasowo zawieszona, a zatrudnionych było dwóch stałych pracowników.

Raport Departamentu Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh pokazuje, że produkty spożywcze, takie jak roladki wieprzowe, wędliny, pasztety, jajka, warzywa, chili, ogórki itp., mają faktury i dokumenty potwierdzające ich jasne pochodzenie.

Obiekt jest wyposażony w lodówkę do przechowywania żywności oraz posiada księgę rachunkową importu i eksportu towarów. Narzędzia do przetwarzania i konserwacji muszą być higieniczne; obszar przetwarzania jest zadaszony i zabezpieczony przed owadami i szkodliwymi zwierzętami.

Zespół inspekcyjny zaplombował szafki z żywnością, aby zweryfikować i zbadać przyczynę zdarzenia.

Jeśli chodzi o filię nr 2 przy ulicy Le Quang Dinh, podczas inspekcji przeprowadzonej 8 listopada stwierdzono, że lokal nie działa. Według informacji od okolicznych mieszkańców, kanapkarnia to po prostu wózek, sprzedawany na chodniku, działający od ponad roku.

Według Departamentu Zdrowia miasta Ho Chi Minh dane kliniczne i parakliniczne większości pacjentów z zatruciem pokarmowym po spożyciu chleba wskazują na obecność bakterii jelitowych, najprawdopodobniej Salmonelli .

Badania Tuoi Tre Online pokazują, że To markowa piekarnia, działająca od ponad 30 lat, ciesząca się dużą popularnością i ciesząca się zainteresowaniem wielu mieszkańców okolicy. Sklep zazwyczaj ogłasza godziny otwarcia od 6:00 do 19:00.

Powrót do tematu

WIOSENNA OFERTA MAJ - JESIEŃ

Source: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tiep-tuc-tang-hon-170-nguoi-trong-banh-mi-co-gi-20251109165903686.htm