Eksport owoców morza z Wietnamu nadal rośnie.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Przetwórstwa i Eksportu Owoców Morza (VASEP), wietnamski eksport skorupiaków nadal rósł w sierpniu 2024 roku. Łącznie w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2024 roku wartość eksportu tej grupy produktów wzrosła o 43%, osiągając 125 milionów dolarów amerykańskich. Eksport kluczowych produktów, takich jak małże, ostrygi, ślimaki i przegrzebki, odnotował znaczny wzrost w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy roku małże były największym produktem eksportowym wśród skorupiaków, osiągając wartość 65 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 19% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Inne produkty, takie jak ślimaki i przegrzebki, osiągnęły odpowiednio 26 i 19 milionów dolarów, odnotowując wzrost trzycyfrowy o 137% i 109%. Ostrygi były również popularnym towarem kupowanym w wielu krajach, osiągając wartość 10 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 26%.

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy Unia Europejska była największym rynkiem eksportowym owoców morza dla Wietnamu, osiągając wartość 48 milionów dolarów, co oznacza wzrost o 2%.

Eksport owoców morza z Wietnamu nadal rósł w sierpniu. Zdjęcie: Le Thuy

Chiny i Hongkong (Chiny) to drugie co do wielkości rynki eksportowe, przyciągające uwagę wartością 31 milionów dolarów, co stanowi gwałtowny wzrost o 361% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Rynki te również znacząco zwiększyły import wietnamskich małży i ślimaków w ostatnich miesiącach.

Jeśli chodzi o ślimaki, Wietnam eksportuje głównie mrożone ślimaki jabłkowe i ślimaki aromatyczne, a także ślimaki barwinki, ślimaki konchowe i różnego rodzaju mięso ślimaków. Chińczycy szczególnie cenią ślimaki aromatyczne ze względu na ich jędrne, chrupiące, słodkie mięso i możliwość długotrwałego przechowywania.

Następne rynki to Hiszpania (17 mln USD), USA (15 mln USD) i Włochy (14 mln USD).

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Przetwórstwa i Eksportu Owoców Morza, Wietnam jest jednym z krajów o silnie rozwiniętym przemyśle owoców morza, szczególnie w dziedzinie akwakultury i eksportu skorupiaków, takich jak małże, ostrygi, ślimaki i przegrzebki. Produkty te nie tylko zaspokajają krajowe potrzeby konsumpcyjne, ale są również eksportowane na wiele rynków międzynarodowych, takich jak Japonia, Korea Południowa, Stany Zjednoczone i Europa.

Według statystyk Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi , Wietnam ma obecnie ponad 41 500 hektarów powierzchni upraw mięczaków (głównie małży), a roczna produkcja wynosi około 265 000 ton, z czego 179 000 ton przypada na małże. Łańcuch wartości tej branży tworzy miejsca pracy dla około 200 000 pracowników.

W prowincjach południowych skorupiaki gromadzą się głównie w rejonach przybrzeżnych, takich jak Ben Tre, Tra Vinh i Tien Giang.

Jednak ze względu na warunki pogodowe w tym roku, na które wpływają zmiany klimatu i wdzieranie się słonej wody, przewiduje się, że produkcja skorupiaków, zwłaszcza małży, gwałtownie spadnie.

Źródło: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html