Aos 18 anos, o fígado se acumula como tecido adiposo, aumentando o risco de cirrose e câncer.

Cirurgia bariátrica para pacientes com esteatose hepática grave no Hospital Militar Central 108 - Foto: BVCC

Pessoas com fígado gorduroso têm um risco 150 vezes maior de desenvolver cirrose e câncer de fígado do que o normal.

Muitos jovens têm fígado gorduroso.

Os médicos disseram que, por meio de exames de saúde, muitos jovens apresentavam fígado gorduroso.

O Sr. NVT (18 anos, Hanói ) era obeso e procurou tratamento. Os resultados dos exames mostraram que seu fígado estava gravemente gorduroso. Todo o fígado do paciente T. estava coberto por partículas brancas de gordura.

Não apenas pessoas obesas, o Sr. D.MH (42 anos, Hanói) é magro, cansado, tem perda de apetite e dores de estômago frequentes. Ao ser examinado, constatou-se também que ele apresentava esteatose hepática de grau 3-4.

O Professor Associado Nguyen Anh Tuan, Chefe do Departamento de Cirurgia Digestiva do Hospital Militar Central 108, afirmou que esses são casos típicos de esteatose hepática não alcoólica. A esteatose hepática não alcoólica é frequentemente encontrada em pessoas obesas, com diabetes tipo 2, dislipidemia ou síndrome metabólica.

A Dra. Dao Thi Kim Ngan, especialista em ultrassonografia em Hanói, afirmou que o fígado gorduroso, também conhecido como esteatose hepática, é uma condição caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, superior a 5% do seu peso. A doença tem sido cada vez mais detectada em exames de ultrassom.

Há dez anos, o ultrassom detectava apenas 1 ou 2 pessoas com hepatite, homens com mais de 45 anos que consumiam muito álcool e cerveja. Agora, são registrados de 8 a 12 casos por dia em todas as faixas etárias, incluindo crianças de 7 a 8 anos, com um aumento especialmente expressivo entre os jovens de 20 a 30 anos.

O Dr. Tran Anh Tuan (Hospital Oncológico Hung Viet) afirmou que a esteatose hepática está se tornando um problema de saúde alarmante na vida moderna. Estatísticas mostram que cerca de 20 a 30% dos vietnamitas têm esteatose hepática, e essa taxa aumenta para 57,5 ​​a 74% em pessoas obesas, 10 a 75% em casos de diabetes tipo II e 20 a 92% em casos de hiperlipidemia.

Estatísticas da Associação Vietnamita de Fígado e Bile mostram que cerca de 50 a 60% da população adulta vietnamita sofre de doença hepática gordurosa.

Jovem de 18 anos com fígado coberto por gordura branca - Foto: BVCC

Fígado gorduroso devido ao excesso de nutrição

Especialistas afirmam que, com a melhoria do padrão de vida, a incidência de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) também está aumentando. Normalmente, o fígado contém uma pequena quantidade de gordura, mas se essa quantidade ultrapassar 5 a 10% do peso do órgão, pode levar a complicações muito perigosas.

De acordo com a classificação baseada na biópsia hepática, a esteatose hepática é dividida em 3 níveis: leve (o teor de gordura representa 5-10% do peso do fígado), moderada (o teor de gordura representa 10-25% do peso do fígado) e grave (o teor de gordura ultrapassa 30% do peso do fígado).

A causa da esteatose hepática está relacionada a hábitos de vida, dieta rica em gordura, consumo excessivo de açúcar, ingestão excessiva de álcool, sedentarismo, falta de exercícios físicos, estresse e pode até ser genética, caso haja histórico de obesidade na família. Além disso, trabalhar em um ambiente com ar poluído por arsênio, fósforo ou chumbo também causa intoxicação hepática.

Mestre Tuan analisou que o fígado desempenha o papel de centro metabólico do corpo, sendo o local onde a gordura é metabolizada e armazenada. As gorduras absorvidas pelos intestinos se "concentram" no fígado para serem sintetizadas em triglicerídeos, fosfolipídios, ésteres de colesterol e lipoproteínas, que serão transportados para outras partes do corpo.

Portanto, ao ingerir mais do que o corpo necessita, o "excesso" será convertido em gordura para armazenar energia.

Quando a quantidade de gordura no corpo é muito "abundante" ou quando há distúrbios metabólicos no fígado, ela se "concentra" principalmente sob a pele, causando obesidade, "circula" na corrente sanguínea, causando hiperlipidemia, e se deposita no fígado, causando esteatose hepática. Portanto, pessoas com gordura abdominal e obesidade têm um risco de desenvolver esteatose hepática de 4 a 5 vezes maior do que pessoas com peso normal.

Sinais aos quais você deve estar atento.

Nos estágios iniciais, a doença hepática gordurosa muitas vezes não apresenta sintomas óbvios, sendo facilmente ignorada. Sintomas comuns como fadiga, perda de apetite, indigestão, entre outros, fazem com que muitas pessoas pensem que se trata apenas de uma doença comum.

Quando a taxa de deposição de gordura no fígado ocorre rapidamente, fazendo com que o fígado "engordure rapidamente", a superfície do fígado se estica, o paciente sente dor ou peso no hipocôndrio direito. Isso é seguido por um aumento das enzimas hepáticas e o aparecimento de mais sintomas, como icterícia, acne, coceira, alergias, urticária...

A infiltração gordurosa prolongada no fígado reduz o processo de "destruição" dos ácidos graxos no órgão, as células hepáticas ficam "deformadas" e a função hepática fica comprometida. Pessoas com fígado gorduroso, se não diagnosticado e tratado precocemente, correm riscos como cirrose e até mesmo câncer de fígado.

Existem muitas causas para a esteatose hepática, mas as mais comuns são o consumo de álcool, o excesso de peso e a obesidade. Algumas doenças, como colesterol alto, diabetes e distúrbios lipídicos, também podem contribuir para o risco de esteatose hepática; além disso, fatores como resistência à insulina, perda de peso rápida e predisposição genética também podem afetar o fígado. Outros fatores, como efeitos colaterais de alguns medicamentos ou uso incorreto de medicamentos, também contribuem para o problema.

Formas de manter o fígado saudável

- Manter um peso saudável: requer o monitoramento da ingestão de calorias e energia.

Exercícios físicos regulares ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, favorecem o metabolismo, auxiliam no controle do peso e da pressão arterial. Além disso, melhoram a qualidade do sono.

- Limitar o uso de medicamentos: tome a dose correta conforme prescrito e utilize medicamentos somente quando prescritos por um médico.

- Controle a pressão arterial: a pressão alta aumenta o risco de doenças cardiovasculares, perda de memória e fígado gorduroso.

- Reduzir a resistência à insulina: a resistência à insulina causa diabetes.

A alimentação como "remédio" contribui com 50% para a capacidade de tratamento.

Especialistas afirmam que uma dieta adequada e equilibrada contribui com 50% do valor do tratamento.

Pessoas com doença hepática gordurosa precisam limitar a ingestão de gordura animal para reduzir os níveis de gordura no sangue e, consequentemente, a quantidade de gordura transportada pelo fígado, diminuindo assim a sobrecarga hepática. Substitua a gordura animal por óleos vegetais, como óleo de gergelim, óleo de soja, azeite de oliva e peixes.

Reduza o consumo de alimentos ricos em colesterol: vísceras de animais, pele de animais, gema de ovo... Evite alimentos e bebidas muito picantes, como gengibre, alho, pimenta, álcool, café, chá forte... Pare de beber álcool imediatamente ao sentir sinais de doença hepática gordurosa.

A Dra. Tong Thi Bich Thuy, da Associação de Medicina Oriental de Hanói, afirmou que, na medicina tradicional, a esteatose hepática pertence à categoria de sintomas de "acúmulo". O cardápio ideal para o fígado nesse período inclui milho, aipo e cogumelos shiitake, que têm o efeito de reduzir o colesterol no sangue e nas células hepáticas. O consumo de alimentos ricos em proteína deve ser adequado à capacidade do fígado.

Alguns alimentos são considerados "remédios" que têm a capacidade de "reduzir a gordura", como: ervilhas, tomates frescos e maduros, aipo, hortelã-pimenta, alho, óleo de soja, pimentões amarelos, espinafre-da-nova-zelândia e flor de bananeira. Frutas recomendadas incluem toranja, maçãs maduras, laranjas, tangerinas e limões. Aumente a quantidade de vegetais e frutas em sua dieta diária, especialmente vegetais verdes, folhas de crisântemo e espinafre-d'água, que têm o efeito de refrescar o fígado.

Fonte: https://tuoitre.vn/18-tuoi-mo-da-phu-trang-gan-nguy-co-xo-gan-ung-thu-cao-20240924224418032.htm