Estudos recentes têm se concentrado nos efeitos do alho sobre problemas de saúde comuns, incluindo colesterol alto, pressão arterial e glicemia. Especialistas da Healthline recomendam o consumo de 1 a 2 dentes de alho por dia para obter benefícios à saúde.
Neste artigo, a Dra. Sarah Pflugradt, nutricionista da American University em Washington DC, revela o que acontece com o seu coração e fígado quando você come de 1 a 2 dentes de alho por dia.

O alho ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo o colesterol e a pressão arterial.
Foto: IA
Efeitos cardioprotetores e redutores do colesterol
O alho ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo o colesterol e a pressão arterial. Ele previne o acúmulo de placas nas artérias, reduz a inflamação e melhora a função cardiovascular em geral. O consumo regular de alho, especialmente cru ou levemente cozido, pode promover significativamente a saúde do coração.
Uma revisão de 2024 publicada no periódico médico Journal of Health, Population and Nutrition constatou que o alho melhorou os níveis de colesterol, especialmente em pessoas com mais de 50 anos.
Outra revisão de 2024 publicada na revista científica Nutrients sugere que o alho pode melhorar os níveis de colesterol, tanto o bom quanto o ruim.
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Reduzir a pressão arterial elevada
Outra revisão de 2024 publicada na revista Nutrients descobriu que os ricos antioxidantes presentes no alho têm efeitos anti-hipertensivos por meio de múltiplas vias em nível celular. Uma revisão de 2024 publicada no periódico médico Prostaglandins & Other Lipid Mediators constatou que pessoas com pressão alta que consumiram extrato de alho diariamente apresentaram reduções significativas na pressão arterial sistólica e diastólica.
Melhorar os níveis de açúcar no sangue
Uma revisão publicada na revista Nutrients também concluiu que o alho melhora não apenas os níveis de colesterol, mas também a glicemia em jejum e a hemoglobina glicada (HbA1c). Uma revisão de 2023 publicada na revista médica Chinese Medicine também demonstrou que o alho pode reduzir a glicemia em jejum.
Um estudo de 2024 publicado no periódico Diabetology & Metabolic Syndrome descobriu que o extrato de alho ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, afetando diretamente as células beta do pâncreas.
O alho ajuda a melhorar a função hepática e a prevenir a esteatose hepática.
O alho melhora a função hepática e promove o metabolismo lipídico, regulando os níveis de colesterol, além de auxiliar na desintoxicação natural do fígado.
Uma meta-análise publicada no PubMed da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA concluiu que o composto antibacteriano presente no alho, a alicina, tem a capacidade de melhorar a esteatose hepática e suas complicações.
Outro estudo descobriu que o alho pode ser usado para tratar doenças hepáticas crônicas. Os componentes sulfurados do alho (alicina, sulfeto de dialila e S-alilcisteína) aumentam a atividade de enzimas antioxidantes, que ajudam a eliminar o estresse oxidativo e a inflamação no fígado, além de auxiliar na desintoxicação do órgão.
Outros benefícios
Fortalecimento do sistema imunológico: Estudos mostram que o alho ajuda a reduzir a inflamação sistêmica e a restaurar a contagem de glóbulos brancos, que combatem vírus, impedindo que eles entrem e se multipliquem nas células.
Melhora da saúde intestinal: Uma revisão e meta-análise de 2020 publicada no periódico Experimental and Therapeutic Medicine constatou que a suplementação com extrato de alho durante 3 meses levou a uma microbiota intestinal mais diversa e saudável.
Fonte: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-1-2-tep-toi-moi-ngay-lam-dieu-bat-ngo-cho-tim-gan-cua-ban-185251013215155848.htm






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