4 pratos imperdíveis em Frankfurt

Frankfurt, um dos centros financeiros mais importantes da Europa, atrai turistas não só pelos seus arranha-céus e pelo poético rio Meno, mas também pela sua rica e diversificada gastronomia. Ao visitar Frankfurt, além de conhecer os pontos turísticos famosos, os visitantes devem reservar um tempo para explorar as especialidades locais.

Bockwurst

A Bockwurst é uma salsicha tradicional alemã. Feita com carne de porco e vitela, a Bockwurst tem um sabor rico e característico. Geralmente cozida e servida com mostarda, pão e cerveja, este prato oferece uma experiência culinária verdadeiramente alemã. A Bockwurst é presença constante em festivais e é uma das favoritas tanto dos moradores locais quanto dos turistas.

Chucrute

O chucrute é um prato de repolho em conserva, popular não só em Frankfurt, mas em toda a Alemanha. É feito curando o repolho com sal e fermentando-o por várias semanas, o que lhe confere um sabor levemente ácido, crocante e refrescante. O chucrute é frequentemente servido com salsichas, carnes grelhadas e batatas, adicionando sabor à refeição. É um prato indispensável na culinária alemã, proporcionando um equilíbrio entre o sabor gorduroso da carne e o sabor ácido dos vegetais.

Handkas com Música

O Handkas mit Musik é uma especialidade de queijo fermentado de Frankfurt. Este queijo tem um sabor forte e ligeiramente picante, é feito com leite de vaca e é frequentemente servido com cebola picada, azeite e vinagre. O nome "mit Musik" refere-se ao som que a cebola faz quando comida com o queijo. O prato é frequentemente apreciado com pão de centeio e uma cerveja gelada, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente local.

Frankfurter Kranz

O Frankfurter Kranz é um doce tradicional, considerado um símbolo culinário de Frankfurt. O bolo em formato de anel simboliza uma coroa, com uma camada macia de pão de ló coberta com um creme de manteiga doce e decorada com castanhas de caju ou farinha de rosca crocante. O Frankfurter Kranz costuma aparecer em ocasiões e eventos especiais, demonstrando a solenidade e a sofisticação da culinária alemã.

Frankfurt não é famosa apenas por seus arranha-céus e rica história, mas também por sua culinária singular. Pratos como Bockwurst, Sauerkraut, Handkas mit Musik e Frankfurter Kranz não só possuem sabores locais marcantes, como também contam histórias culturais únicas desta cidade. Não perca a oportunidade de saborear essas iguarias quando tiver a chance de visitar Frankfurt, para vivenciar plenamente os sabores de uma das cidades mais importantes da Alemanha.

Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm