Se tiver a oportunidade de visitar o Egito, não se esqueça de experimentar as especialidades abaixo para vivenciar plenamente a riqueza e a singularidade da culinária da terra do Nilo.
Medalhas completas
Ful medames é um prato tradicional feito com favas, geralmente cozidas até ficarem macias e marinadas em azeite, limão, alho e especiarias. É um prato popular no café da manhã egípcio, servido com pão pita e vegetais crus. O ful medames não só é rico em sabor, como também fornece muitos nutrientes, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Este prato tornou-se parte indispensável da cultura culinária egípcia.
Umm Ali
Umm Ali é uma sobremesa tradicional egípcia, geralmente feita com pão ou massa folhada embebida em leite, açúcar e passas, e assada até ficar dourada e crocante. Este prato é frequentemente polvilhado com castanhas, nozes ou amêndoas para realçar o sabor. O Umm Ali tem um sabor doce e cremoso e é frequentemente servido durante festivais ou refeições em família, trazendo aconchego e alegria a quem o saboreia.
Hawawshi
Hawawshi é um popular bolo de carne egípcio, geralmente recheado com carne moída de boi ou cordeiro misturada com cebola, pimentão e especiarias. É assado no forno até ficar crocante por fora e perfumado por dentro. Hawawshi é uma comida de rua popular, ideal para lanches ou para uma refeição rápida. O sabor rico da carne combinado com a crosta crocante é uma delícia para todos.
Koshari
Koshari é o prato nacional do Egito, uma combinação de arroz, macarrão, lentilhas, grão-de-bico e cebola frita crocante, coberto com molho de tomate e vinagre. É uma comida de rua popular, fácil de preparar e deliciosa. O koshari não é famoso apenas por seus diversos sabores, mas também simboliza a mistura da cultura e da história do Egito. Este prato é frequentemente consumido no almoço e fornece energia para o dia todo.
Dawood Basha
Dawood Basha é um prato tradicional de almôndegas de cordeiro ao molho de tomate, geralmente servido com arroz ou pão. As tenras almôndegas são cozidas em um rico molho de tomate com especiarias como canela, cravo e pimenta. Este prato não só traz o sabor típico da culinária do Oriente Médio, como também é perfeito para um jantar aconchegante em família. Dawood Basha representa a sofisticação e a riqueza da culinária egípcia.
Apreciar as especialidades do Egito lhe proporcionará uma experiência maravilhosa, aproximando você da cultura e do povo egípcio. Cada prato, do Ful Medames ao Umm Ali e ao Hawawshi, possui um sabor único e uma história fascinante desta terra. Reserve um tempo para explorar e saborear essas delícias quando tiver oportunidade, para tornar sua viagem ainda mais completa e memorável.
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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm






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