Amêndoas, sementes de abóbora e sementes de aipo contêm antioxidantes que reduzem a inflamação e ajudam a prevenir tumores malignos.

Amêndoas : De acordo com a Harvard Medical School, EUA, as amêndoas fornecem gordura monoinsaturada, vitamina E, manganês, magnésio e proteína vegetal.
Comer amêndoas está associado à redução do risco de doenças cardíacas, à melhora do equilíbrio de ácidos graxos no sangue e à redução dos danos celulares que levam a doenças, incluindo o câncer.

Nozes : Essas nozes são ricas em ácidos graxos monoinsaturados e ômega-3, benéficos para o coração. A gordura, a proteína, a vitamina E, os minerais e os fitoquímicos podem combater a inflamação associada a doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças cardíacas.
As nozes também são ricas em energia e calorias, o que pode ajudar você a se sentir satisfeito por mais tempo, auxiliando na perda de peso.

Pistache : Uma revisão de 2016 da Universidade do Alabama, EUA, com base em 70 estudos, mostrou que a proantocianidina presente no pistache pode inibir o crescimento de tumores de pele causados pela radiação UV, ativando o sistema imunológico. Essa substância tem a capacidade de inibir a inflamação, reparar o DNA danificado e estimular o sistema imunológico, contribuindo assim para a prevenção do câncer de pele .

Feijões : Feijão carioca, feijão-carioca, feijão-preto... são ricos em proteínas vegetais, minerais e vitaminas B e K, benéficos à saúde. Também contêm muitas fibras e polifenóis, que atuam como antioxidantes, reduzindo a inflamação – a causa de doenças crônicas como câncer e diabetes.
As isoflavonas presentes na soja têm o efeito de inibir o crescimento de células do câncer de mama e podem induzir apoptose (morte celular programada no corpo) em células de tumores malignos da mama.

Sementes de abóbora : Um estudo de 2022 da Universidade de Tecnologia do Sul da China e várias outras instituições descobriu que nutrientes como zinco, fósforo, magnésio, potássio e selênio presentes nas sementes de abóbora têm efeitos anti-inflamatórios.
O consumo regular de sementes de abóbora reduz o risco de doenças inflamatórias crônicas, como doenças cardíacas, câncer e artrite reumatoide.

Sementes de aipo : De acordo com uma revisão de 2017 da Academia Russa de Ciências e várias outras organizações, com base em 156 estudos, a luteolina encontrada em especiarias como sementes de aipo e tomilho reduz o risco de câncer de pele.
Consumir especiarias como sementes de aipo, pimenta, coentro… pode reduzir ou eliminar os efeitos de contaminantes nos alimentos e no meio ambiente.
Mai Cat (De acordo com Very Well Health ) Foto : Freepk
Vnexpress.net
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