O gengibre é mais saudável do que pensamos

O gengibre é um ingrediente natural simples, fácil de encontrar, fácil de usar, mas que traz muitos benefícios ao corpo.

Há milhares de anos, o gengibre tem sido usado como um remédio natural para ajudar na digestão, reduzir náuseas, aumentar a imunidade e prevenir doenças, de acordo com o USA Today (EUA).

Hoje, a ciência moderna continua a demonstrar os benefícios excepcionais do gengibre para a saúde humana.

"O gengibre tem a capacidade de reduzir a náusea, melhorar a digestão, reduzir a inflamação, aliviar a dor e ajudar na redução do açúcar no sangue", disse a Sra. Kate Donelan, nutricionista nos EUA.

O gengibre é usado há muito tempo como um remédio natural para melhorar a digestão.

Foto: AI

Auxilia na digestão

O gengibre é usado há muito tempo como um remédio natural para melhorar a digestão.

Erin Palinski-Wade, nutricionista nos EUA, disse que o gengibre ajuda a esvaziar o estômago mais rápido, ao mesmo tempo que aumenta a capacidade dos alimentos de se moverem pelos intestinos. Graças a isso, o gengibre reduz sintomas como dor de estômago, inchaço e indigestão.

Além disso, o gengibre também pode reduzir a náusea, especialmente em pessoas com enjoo, pessoas em quimioterapia ou gestantes nos primeiros meses de gestação.

Reduzir a inflamação

O gengibre não só auxilia na digestão, como também tem a capacidade de reduzir a inflamação, aliviar a dor e prevenir muitas doenças crônicas, como artrite, doenças cardiovasculares e neurodegeneração.

Essas propriedades vêm do composto gingerol, um antioxidante natural encontrado no gengibre, de acordo com Palinski-Wade.

Aumentar a resistência

Além disso, o gengibre também ajuda a regular o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e fortalecer o sistema imunológico.

Kate Donelan, nutricionista nos EUA, disse que o gengibre pode ajudar o corpo a combater vírus e bactérias. É por isso que muitas pessoas optam por beber chá de gengibre quando estão resfriadas ou gripadas.

O gengibre também fornece pequenas quantidades de vitamina C, magnésio e potássio, que ajudam a manter a função muscular, o sistema imunológico e a regulação da pressão arterial.

Observações ao usar gengibre

Apesar dos seus muitos benefícios para a saúde, o gengibre deve ser usado com moderação.

Recomenda-se que adultos consumam de 3 a 4 gramas de gengibre por dia - o equivalente a cerca de 1 a 2 colheres de chá de gengibre fresco.

Muito gengibre pode causar refluxo ácido, desconforto na boca ou na garganta e diarreia.

Fonte: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm