Consuma isso 30 minutos antes da refeição e você não precisará se preocupar com picos de açúcar no sangue.

Um novo estudo, publicado recentemente na revista médica Clinical Diabetology, descobriu uma maneira incrivelmente simples de evitar picos de açúcar no sangue após as refeições.

O Dr. Anoop Misra, diretor do Hospital Fortis e especialista em tratamento de diabetes, e a Dra. Seema Gulati, da Fundação Nacional de Diabetes, Obesidade e Colesterol da Índia, analisaram uma série de estudos sobre métodos alimentares para evitar picos de açúcar no sangue após as refeições e concluíram que "lanchar" antes das refeições é uma maneira inteligente e tão eficaz quanto a medicação para controle da glicemia.

Segundo o jornal Indian Express , pesquisadores descobriram uma maneira inovadora e simples de controlar o açúcar no sangue: fazer um lanche antes das refeições.

Pesquisadores descobriram uma maneira inovadora e simples de controlar o açúcar no sangue: fazer um lanche antes das refeições.

Os resultados mostraram que o simples consumo de nozes, como amêndoas, que contêm gorduras saudáveis, uma pequena quantidade de proteína, como um ovo cozido, ou uma salada rica em fibras, 15 a 30 minutos antes de uma refeição principal que contenha carboidratos, pode ajudar a reduzir os picos de açúcar no sangue após as refeições em até 20% e melhorar o controle da glicemia.

Especificamente, consumir 20 gramas de amêndoas 30 minutos antes da refeição principal pode reduzir os picos de açúcar no sangue após a refeição em 28%. Consumir proteínas (como um ovo cozido) ou fibras (como vegetais) reduz esse pico em 20 a 25%.

Essa estratégia de "lanche antes das refeições" pode ser uma abordagem prática e não farmacológica para o controle do açúcar no sangue e, potencialmente, reverter o pré-diabetes em alguns casos.

Segundo o jornal Indian Express, o Dr. Misra afirmou: "Esta é uma abordagem muito inovadora e prática para pacientes diabéticos que apresentam picos significativos de açúcar no sangue após as refeições".

Como a glicemia pós-prandial é o primeiro sinal de diabetes e terá um impacto cumulativo na glicemia em jejum posteriormente, controlá-la nessa fase é crucial. Ela também está ligada a doenças cardiovasculares, portanto, essa dieta pode reduzir os fatores de risco.

A estratégia de fazer um lanche antes das refeições pode ser uma abordagem prática e não farmacológica para o controle do açúcar no sangue e, potencialmente, reverter o pré-diabetes em alguns casos.

Por que 30 minutos antes da refeição?

Segundo o Dr. Gulati, 30 minutos é o tempo necessário para o intestino reagir e liberar hormônios. Comer antes da refeição ajuda a garantir que haja insulina suficiente no organismo. Também ajuda a ativar um hormônio que estimula o corpo a produzir mais insulina, retardando a digestão, reduzindo a quantidade de açúcar produzida pelo fígado e diminuindo o apetite. Isso estimula os hormônios liberadores de insulina, que regulam o açúcar no sangue após a refeição. Portanto, ao fazer a refeição principal, esses hormônios já estão presentes na corrente sanguínea e os níveis de açúcar no sangue não sofrem picos repentinos.

Outras descobertas

O estudo também mostrou que o consumo de 30 ml de azeite 30 minutos antes de uma refeição rica em carboidratos foi eficaz na redução e no retardo da liberação de açúcar após a refeição em pacientes diabéticos.

Alternativamente, consumir vegetais e feijões como lanche 15 a 30 minutos antes da refeição principal também pode melhorar eficazmente a tolerância à glicose sem causar ganho de peso.

Fonte: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm