6 pratos inesperados que ajudam a reduzir a gordura no sangue de forma eficaz

A dislipidemia é uma condição muito comum que ocorre quando a concentração de vários tipos de lipídios no sangue aumenta. Trata-se de um fator de risco sério para doenças cardiovasculares e para a redução da longevidade.

Pessoas com dislipidemia podem apresentar aumento do colesterol total, aumento do colesterol LDL ("ruim"), aumento dos triglicerídeos, mas diminuição do colesterol HDL ("bom"). Tomar medicação regularmente pode ajudar a controlar a dislipidemia, de acordo com o site americano Eating Well .

Salmão e feijão são alimentos saudáveis ​​e muito benéficos para pessoas que desejam controlar distúrbios lipídicos.

FOTO: IA

No entanto, não apenas medicamentos, mas também muitos alimentos comuns têm a capacidade de melhorar os distúrbios lipídicos no sangue. Os grupos alimentares que comprovadamente têm um efeito positivo sobre os lipídios sanguíneos incluem:

Aveia, cevada

A aveia e a cevada são boas fontes de beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir a absorção de colesterol nos intestinos, contribuindo assim para a redução do colesterol LDL ("colesterol ruim"). A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) afirma que o consumo de pelo menos 3 gramas de beta-glucana por dia pode reduzir o colesterol sanguíneo em 5 a 10%.

Feijão

Feijões como feijão-verde, soja, feijão-preto, feijão-carioca ou lentilhas são alimentos ricos em fibras solúveis, que ajudam a prolongar o tempo de digestão, criam uma sensação de saciedade por mais tempo e reduzem a absorção de colesterol. De fato, os feijões são considerados um dos grupos alimentares mais eficazes para ajudar a baixar o colesterol.

Nozes

Nozes como amêndoas e nozes comuns são ricas em ácidos graxos insaturados e fibras. Esses nutrientes demonstraram ajudar a reduzir o colesterol LDL ("colesterol ruim"). A ingestão diária recomendada é de 50 a 60 gramas.

Peixe gordo

Peixes gordos como salmão, cavala, sardinha e atum são fontes ricas em ômega-3. Esse ácido graxo tem a capacidade de reduzir os triglicerídeos no sangue, contribuindo para o aumento do colesterol HDL, o "bom" colesterol. De acordo com as recomendações da Associação Americana do Coração (AHA), um adulto deve consumir pelo menos 240 gramas de peixe gordo por semana.

Frutas ricas em pectina

Algumas frutas são ricas em pectina, uma fibra solúvel que pode reduzir o colesterol LDL ("colesterol ruim"). Essas frutas incluem maçãs, uvas, laranjas e morangos.

Pesquisas demonstraram que a pectina pode reduzir o colesterol LDL em até 10%. Frutas vermelhas ricas em antocianinas e fitoquímicos, como mirtilos, amoras, groselhas pretas, sabugueiros e cerejas ácidas, também possuem esse benefício.

Chá verde, açafrão

Diversos estudos demonstraram que o consumo regular de alimentos como chá verde, cúrcuma, tomate e linhaça tem um efeito positivo nos níveis de colesterol LDL ("colesterol ruim"). Por exemplo, a cúrcuma e o abacate demonstraram reduzir o LDL. As reduções são de moderadas a significativas, muito maiores do que as observadas com linhaça e amêndoas. Além disso, o chá verde contém polifenóis, antioxidantes que ajudam a reduzir os lipídios no sangue, de acordo com o site Eating Well .

Fonte: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm