6 pratos inesperados que ajudam a reduzir a gordura no sangue de forma eficaz

A dislipidemia é uma condição muito comum que ocorre quando a concentração de muitos tipos de lipídios no sangue aumenta. Este é um sério fator de risco para doenças cardiovasculares e longevidade.

Pessoas com dislipidemia podem apresentar aumento do colesterol total, aumento do colesterol LDL "ruim", aumento dos triglicerídeos, mas diminuição do colesterol HDL "bom". Tomar medicamentos regularmente pode ajudar a controlar a dislipidemia, de acordo com o site americano Eating Well .

Salmão e feijão são alimentos saudáveis ​​e muito benéficos para pessoas que querem controlar distúrbios lipídicos.

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No entanto, não apenas medicamentos, mas também muitos alimentos comuns têm a capacidade de melhorar os distúrbios lipídicos no sangue. Grupos de alimentos com efeito positivo cientificamente comprovado nos lipídios sanguíneos incluem:

Aveia, cevada

Aveia e cevada são boas fontes de beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir a absorção de colesterol no intestino, contribuindo assim para a redução do colesterol LDL "ruim". A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) afirma que consumir pelo menos 3 gramas de beta-glucana por dia pode reduzir o colesterol no sangue em 5 a 10%.

Feijão

Feijões como vagem, soja, feijão preto, feijão carioca ou lentilha são alimentos ricos em fibras solúveis, que ajudam a prolongar o tempo de digestão, criam uma sensação de saciedade prolongada e reduzem a absorção de colesterol. De fato, o feijão é considerado um dos grupos alimentares mais eficazes para ajudar a reduzir o colesterol.

Nozes

Nozes como amêndoas e nozes são ricas em ácidos graxos insaturados e fibras. Esses nutrientes comprovadamente ajudam a reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim). A ingestão diária deve ficar entre 50 e 60 gramas.

Peixe gordo

Peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha e atum são fontes ricas de ômega-3. Este ácido graxo tem a capacidade de reduzir os triglicerídeos no sangue, contribuindo para o aumento do colesterol HDL "bom". De acordo com as recomendações da Associação Americana do Coração (AHA), um adulto deve consumir pelo menos 240 gramas de peixes gordurosos por semana.

Frutas ricas em pectina

Algumas frutas são ricas em pectina, uma fibra solúvel que pode reduzir o colesterol LDL (ruim). Essas frutas incluem maçãs, uvas, laranjas e morangos.

Pesquisas mostram que a pectina pode reduzir o colesterol LDL em até 10%. Frutas vermelhas ricas em antocianinas e fitoquímicos, como mirtilos, amoras, groselhas pretas, sabugueiros e cerejas ácidas, também apresentam esse benefício.

Chá verde, açafrão

Vários estudos descobriram que o consumo regular de alimentos como chá verde, cúrcuma, tomate e linhaça tem um efeito positivo nos níveis de colesterol LDL (colesterol ruim). Por exemplo, cúrcuma e abacate demonstraram reduzir o LDL. As reduções são de moderadas a grandes, muito maiores do que as observadas com linhaça e amêndoas. Além disso, o chá verde contém polifenóis, antioxidantes que ajudam a reduzir os lipídios no sangue, de acordo com a Eating Well .

Fonte: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm