7 'superalimentos' que são extremamente eficazes na desintoxicação do fígado, encontrados em abundância nos mercados vietnamitas, mas que poucas pessoas conhecem.

O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo, atuando como uma "fábrica" ​​de desintoxicação. Um fígado saudável é fundamental para a saúde geral. Embora o fígado tenha a capacidade de se regenerar, adicionar alimentos que desintoxicam o fígado naturalmente ajudará a apoiar esse processo de forma mais eficaz.

O alho é um superalimento que faz bem ao fígado.

O alho é um "superalimento" para o fígado graças ao seu teor de alicina e selênio. Esses compostos ajudam a ativar enzimas desintoxicantes no fígado, removendo toxinas do organismo. O alho também possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Para aproveitar ao máximo a alicina, amasse ou pique o alho e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de cozinhar ou consumir cru. Você pode adicionar alho fresco a refogados, molhos, saladas ou simplesmente comer um dente de alho cru por dia (se o seu estômago permitir).

A toranja é rica em vitamina C, que faz bem ao fígado.

A toranja é rica em vitamina C e antioxidantes. A vitamina C auxilia na produção de enzimas de desintoxicação do fígado, enquanto a naringenina e a naringina (dois flavonoides encontrados na toranja) ajudam a proteger o fígado contra danos e a melhorar a desintoxicação.

Existem muitos alimentos que são extremamente benéficos para desintoxicar o fígado, mas poucas pessoas sabem como aproveitá-los.

Para obter o máximo de benefícios, coma toranja fresca todos os dias ou prepare suco de toranja puro (sem adição de açúcar). Observe que a toranja pode interagir com alguns medicamentos, especialmente estatinas, portanto, consulte seu médico se estiver tomando algum medicamento.

Vegetais crucíferos (brócolis, couve, repolho)

Vegetais crucíferos, como brócolis, couve e repolho, contêm altos níveis de glucosinolatos. Esses compostos ajudam o fígado a produzir importantes enzimas desintoxicantes que auxiliam na remoção de toxinas e carcinógenos do organismo. Inclua vegetais crucíferos em todas as suas refeições, seja em saladas, smoothies verdes, refogados, cozidos no vapor ou sopas. Certifique-se de lavar bem os vegetais antes de prepará-los.

Chá verde

O chá verde é conhecido pelo seu rico conteúdo de catequinas, um poderoso antioxidante. Estudos demonstraram que as catequinas protegem o fígado contra danos, reduzem o acúmulo de gordura no fígado e melhoram a função hepática. Beba de 2 a 3 xícaras de chá verde puro e sem açúcar por dia para garantir os benefícios para a saúde. Evite beber em excesso à noite para não afetar o sono.

Abacate

O abacate não é apenas uma fruta deliciosa, mas também uma ótima fonte de nutrientes para o fígado. É um dos poucos alimentos que contêm quantidades significativas de glutationa – um tripeptídeo conhecido como o “antioxidante mestre” que o próprio corpo sintetiza.

A glutationa desempenha um papel fundamental no processo de desintoxicação de Fase II do fígado, ligando-se e removendo metais pesados, substâncias químicas tóxicas e carcinógenos. Além disso, o abacate fornece gorduras monoinsaturadas saudáveis, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a proteger o coração, diminuindo indiretamente a carga do fígado no processamento de gordura.

Cúrcuma

A cúrcuma contém curcumina, um composto com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A curcumina tem sido estudada por sua capacidade de proteger o fígado contra danos, reduzir a inflamação e auxiliar na função hepática.

Adicione açafrão em caril, sopas, refogados ou misture o açafrão em pó com leite morno para fazer leite com açafrão. Para quem deseja uma dose maior, existem suplementos de curcumina disponíveis, mas consulte seu médico para garantir a dosagem adequada e evitar interações medicamentosas.

Limão e suco de limão

Os limões são uma rica fonte de vitamina C, que ajuda a estimular a produção de glutationa no fígado. Começar o dia com um copo de água morna com limão pode ajudar a estimular o sistema digestivo e apoiar o processo natural de desintoxicação do corpo. Você também pode espremer limão em saladas, molhos ou outras bebidas.

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Fonte: https://baolaocai.vn/7-super-foods-that-do-good-for-liver-detox-and-many-in-viet-lai-it-nguoi-biet-post648781.html