73 pessoas tiveram dor de estômago e vomitaram depois de comerem bolo de carne.

Após comerem bolo de carne no mesmo restaurante, muitas pessoas tiveram dores de estômago e vômitos, precisando ser hospitalizadas para observação e tratamento. - Foto: Fornecida pelo hospital

Na noite de 1º de maio, o Hospital Geral Regional de Long Khanh ( Dong Nai ) informou que estava monitorando e tratando 73 pessoas com suspeita de intoxicação alimentar após comprarem pão para consumo.

Assim, na noite de 30 de abril, o hospital começou a receber vários pacientes com febre, dor abdominal, vômitos, diarreia...

Todos os pacientes comeram sanduíches de carne de um estabelecimento na Rua Tran Quang Dieu (Bairro Xuan Binh, Cidade de Long Khanh) entre as 15h e as 19h do dia 30 de abril.

No entanto, após cerca de 4 a 8 horas, surgiram sintomas como dor abdominal, náuseas, vômitos, diarreia e febre... Algumas pessoas compraram medicamentos para tomar em casa e foram hospitalizadas na manhã seguinte.

De acordo com o diagnóstico inicial, o paciente foi hospitalizado para monitoramento de saúde devido a uma infecção intestinal e recebeu tratamento imediato.

Dos 73 pacientes hospitalizados, 5 estabilizaram e receberam alta. Os demais pacientes também estão estáveis, sem progressão grave da doença, mas continuam sendo monitorados.

Após o incidente, o Centro Médico da Cidade de Long Khanh coordenou com o Departamento de Saúde e unidades relacionadas a coleta de amostras de alimentos para análise e formou uma equipe para inspecionar a padaria em questão.

Consequentemente, o estabelecimento possui um certificado de registro comercial e a área de processamento de alimentos não está próxima a uma fonte de poluição. No entanto, este estabelecimento não possui certificado de elegibilidade para segurança alimentar, certificado de treinamento em segurança alimentar, certificado sanitário ou contrato para compra de ingredientes alimentícios...

A equipe de inspeção solicitou que a fábrica suspendesse temporariamente as operações de processamento de pão até que a autoridade competente chegasse a uma conclusão.

Ao mesmo tempo, o estabelecimento é obrigado a contatar as autoridades para solicitar um certificado de registro de estabelecimento que atenda às normas de segurança alimentar e um certificado de saúde para os funcionários.

Fonte: https://tuoitre.vn/73-nguoi-dau-bung-non-oi-sau-khi-an-banh-mi-thit-20240501205845755.htm