8 benefícios para a saúde de adicionar nozes à sua dieta diária

Adicionar nozes à sua dieta diária ajuda o seu corpo a receber mais nutrientes e antioxidantes, melhora a saúde do cérebro, reduz a inflamação...

Comer nozes faz bem para a saúde do cérebro. (Fonte: Freepik)

Aumente os antioxidantes no corpo.

A nutricionista Lauren Manaker afirmou: "Um estudo conduzido pela Universidade Cornell (EUA) e publicado na revista Nutrients mostra que as nozes têm alta capacidade antioxidante.

Na verdade, sua capacidade antioxidante é comparável à de alimentos populares ricos em antioxidantes, incluindo mirtilos, romãs, cerejas e vinho tinto."

Por que os antioxidantes são importantes? "Alimentos ricos em antioxidantes podem proteger as células saudáveis ​​dos danos causados ​​pelos radicais livres no corpo", acrescenta Manaker.

Ajuda o corpo a receber mais nutrientes.

Em um estudo publicado na revista Nutrients , especialistas examinaram a ingestão potencial de nutrientes e os benefícios dietéticos da substituição de certas carnes por nozes, disse Manaker.

"A inclusão de nozes na dieta melhorou a composição nutricional geral, incluindo o aumento da ingestão de ácidos graxos ômega-3, fibras e diversas vitaminas e minerais, além de reduzir significativamente os níveis de colesterol e vitamina B12", afirmou o especialista.

Surpreendentemente, pesquisas mostram que substituir apenas 15% da ingestão de carne por nozes é suficiente para obter esses benefícios.

Melhorar a saúde cerebral

Segundo pesquisas, as nozes são benéficas para a saúde do cérebro porque são ricas em nutrientes essenciais, como ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e vitamina E, que podem proteger as células cerebrais do estresse oxidativo e da inflamação.

"As nozes fornecem vários minerais, como magnésio e zinco, que desempenham um papel na função cognitiva e na memória."

Cada tipo de noz contém quantidades diferentes de nutrientes. Por exemplo, as nozes têm a maior concentração de ácidos graxos ômega-3, enquanto as amêndoas e as castanhas-do-pará têm o maior teor de vitamina E.

Melhora o humor.

Nos últimos anos, pesquisadores descobriram uma ligação entre o humor, em particular a depressão, e a alimentação. O estudo SMILES, um marco na área, demonstrou que seguir uma dieta mediterrânea pode melhorar os sintomas da depressão.

O grupo de intervenção consumiu uma porção de nozes por dia e os resultados mostraram uma melhora significativa nos sintomas depressivos.

Outro estudo analisou o papel da dieta na depressão em adultos jovens. Nesse estudo, os participantes foram orientados a consumir de 2 a 3 colheres de sopa de nozes por dia, juntamente com outros ajustes alimentares.

Assim como no estudo anterior, os especialistas constataram melhorias nos sintomas e episódios depressivos.

Existem muitas razões pelas quais as nozes podem melhorar o humor. Duas delas incluem a composição de aminoácidos benéficos para o cérebro presentes nas nozes, bem como os ácidos graxos ômega-3 neuroprotetores.

Estômago mais cheio

Você tem uma tigela de iogurte nutritiva, mas sem muita textura e sabor. Adicionar um punhado de nozes não só melhora o gosto com sua crocância, como também aumenta a sensação de saciedade graças às fibras, gorduras saudáveis ​​e proteínas.

A saciedade é uma medida de quanto tempo você leva para se sentir satisfeito após uma refeição. Ela é influenciada por alterações hormonais e pelos níveis de açúcar no sangue após comer. Os elementos essenciais para uma refeição satisfatória incluem fibras, gorduras e proteínas. As nozes, apesar de pequenas, contêm os três.

Reduzir a inflamação

Nozes, especialmente amêndoas, são ricas em vitamina E, fornecendo cerca de 48% da ingestão diária recomendada em uma porção. A vitamina E atua como antioxidante e protege as células do estresse oxidativo, ajudando assim a reduzir a inflamação.

Proteção cardiovascular

Uma parte importante de uma dieta saudável para o coração é incluir muitos alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. As nozes são ricas em ambas e são uma fonte de gorduras poliinsaturadas, chamadas ácidos graxos ômega-3.

Uma maneira de reduzir os níveis elevados de triglicerídeos — um fator de risco para eventos cardíacos — é aumentar a ingestão de gorduras ômega-3. Além disso, o consumo dessas gorduras saudáveis ​​tem sido associado a níveis mais altos de colesterol HDL e níveis mais baixos de colesterol LDL.

Regular os níveis de açúcar no sangue

Os níveis de açúcar no sangue são afetados pela quantidade de proteína, gordura, fibra e carboidratos em um alimento. Comer uma maçã como lanche pode causar fome em 30 minutos, podendo até provocar desejos por açúcar, quedas de energia ou tremores.

Embora as maçãs sejam muito saudáveis, uma maçã sozinha é composta principalmente de carboidratos, o que causa um pico rápido seguido de uma queda brusca nos níveis de açúcar no sangue. No entanto, se você combinar a maçã com algumas nozes ou manteiga de nozes, terá menos probabilidade de experimentar esse pico e queda nos níveis de açúcar no sangue.

Com um pico menor de açúcar no sangue, os lanches mantêm a sensação de saciedade por mais tempo, causando menos desejos e quedas de energia.

Fonte: https://baoquocte.vn/8-tac-dung-doi-voi-suc-khoe-khi-them-cac-loai-hat-vao-che-do-an-moi-ngay-250104.html