Culinária e literatura vietnamitas atraem turistas franceses

Foto ilustrativa. (Foto: Minh Quyet/VNA)

De acordo com um repórter da VNA na França, em 15 de junho, na Praça Monge, no Distrito 5, em Paris, o Festival Ici Vietnam 2024 foi organizado pela Associação de Vietnamitas na França (UGVF), atraindo um grande número de amigos vietnamitas e franceses no exterior.

Em um espaço de quase 10.000 ^{metros quadrados} , centenas de barracas vendendo culinária e livros vietnamitas atraem não apenas a atenção de vietnamitas na França, mas também de turistas franceses que amam a culinária e a cultura vietnamitas.

As barracas são organizadas com antecedência e de forma bastante científica , facilitando a escolha dos clientes. A disposição das barracas, seguindo a ordem da refeição francesa, demonstra um intercâmbio cultural.

Primeiro estão as barracas com aperitivos como banh xeo, banh tom com, nem... depois as barracas que vendem pratos principais como bun thang, banh mi, pho bo... e terminando com as barracas com sobremesas como donuts, suco de cana, suco de coco, sorvete, frutas...

As longas filas de clientes esperando pacientemente sua vez em todas as barracas de comida vietnamita são uma evidência clara do apelo dos pratos vietnamitas para o povo francês.

Segundo o Sr. Vuong Huu Nhan, presidente da Associação Vietnamita na França, o festival atraiu a atenção de muitos compatriotas, do público francês e de amigos internacionais. Após o sucesso das temporadas anteriores, o festival deste ano atraiu quase 6.000 visitantes.

Além da singularidade da comida, o transporte conveniente também é um fator que faz com que o número de visitantes do festival aumente drasticamente.

Com uma localização conveniente, bem ao lado da saída do metrô de Paris, a Praça Monge é o local ideal para o Ici Vietnam Festival 2024 atrair um grande número de clientes. Essa pode ser considerada uma estratégia acertada dos organizadores ao escolher um local que facilite a visita dos clientes ao festival.

Os pratos são cuidadosa e meticulosamente preparados por chefs profissionais, combinando tradição e modernidade, culinária francesa e vietnamita, com as características únicas da comida de rua. Os pratos são simples e rústicos, mas trazem uma sensação deliciosa e atraem até os clientes mais exigentes.

A Sra. Sophia Arrii contou que é moradora local e conhece o festival há muitos anos. Sempre que participa, a culinária vietnamita a atrai, pois os pratos não são elaborados, mas são muito atraentes.

Enquanto apreciam a comida, os clientes também têm a oportunidade de relaxar em um espaço que expõe e vende livros vietnamitas e franceses. As bancas de livros ficam bem no centro da praça, ao lado da fonte, atraindo muitos turistas para visitar e aprender.

A Sra. Ariane Louvet compartilhou que ama a cultura vietnamita porque seu marido é vietnamita. Ela raramente tem a oportunidade de visitar o Vietnã, então, quando vem a este festival, pode desfrutar da culinária vietnamita e encontrar livros sobre o Vietnã para seus filhos, para que eles possam entender melhor a cultura da terra natal de seu pai.

A própria Ariane também se interessa muito por aprender sobre a cultura vietnamita e é autora do dicionário "Cultura Vietnamita Incomum", que aborda aspectos especiais aos olhos dos turistas estrangeiros que visitam o Vietnã. Segundo ela, durante o Festival Ici Vietnam 2024, os vietnamitas em Paris terão a oportunidade de saborear a culinária vietnamita e explorar a cultura vietnamita.

De sua parte, o embaixador vietnamita na França, Dinh Toan Thang, acolheu a ideia de organizar o Ici Vietnam Festival em um local familiar para a comunidade vietnamita e se tornar uma marca nos corações da comunidade vietnamita no exterior.

O festival visa apresentar as características únicas da culinária vietnamita, deixando uma profunda impressão nos visitantes e sendo muito aguardado nos próximos anos. Embora o festival de comida de rua dure apenas um dia, ele contribuiu para despertar uma característica cultural única do Vietnã, atraindo não apenas a comunidade vietnamita, mas também amigos franceses na capital, Paris.

De acordo com o Vietnamplus

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