Recentemente, um vídeo apareceu nas redes sociais compartilhando os sentimentos sobre o banh mi em Hanói, escrito por uma turista estrangeira chamada Clara Kevin.

"Eu sei que o banh mi é um dos pratos mais famosos daqui. É basicamente um sanduíche com recheios diferentes", disse a turista.

Assim, a turista escolheu um sanduíche de carne com queijo para o jantar. Ela comprou o sanduíche em uma loja na Rua Hang Ca (distrito de Hoan Kiem, Hanói ), que ela disse ser "relativamente famosa".

Depois de dar uma mordida no sanduíche, Clara Kevin comentou: "Não é nada especial, mas está tudo bem".

O vídeo ganhou atenção repentina com mais de 820.000 visualizações e mais de 3.300 comentários. Muitos internautas acreditam que não é objetivo julgar "sanduíches vietnamitas não são especiais" depois de comer apenas um sanduíche recheado com carne e queijo.

"Você está saboreando um sanduíche recheado com carne e queijo. Este não é o tipo de sanduíche comumente encontrado no Vietnã, então você não consegue apreciar completamente o sabor deste prato", comentou um relato.

"Este não é um sanduíche vietnamita tradicional. Não tem picles, nem patê, nem ervas. Sanduíches tradicionais usam manteiga em vez de queijo. Por favor, tente novamente", expressou outra conta.

Muitos turistas estrangeiros deixaram comentários elogiando os sanduíches vietnamitas: "Acho que este é um dos melhores pratos que já experimentei quando vim ao Vietnã"; "É uma pena que vocês tenham perdido as melhores partes do sanduíche: vegetais e molho"; "A comida vietnamita é ótima"...

Depois de receber tantas opiniões divergentes, Clara Kevin postou outro vídeo afirmando que as ações eram suas opiniões pessoais.

Ao entrar em contato com a lanchonete onde a turista se deliciou e gravar um vídeo compartilhando seus sentimentos, o dono da loja disse: "Na minha opinião, cada cliente tem gostos e preferências culinárias diferentes. Trabalhando no setor de serviços, sempre recebemos elogios e críticas dos clientes para fazer os ajustes necessários."

Acabei de assistir ao vídeo e vi que a cliente não criticou nem fez nenhum comentário negativo sobre o prato. Ela simplesmente achou que "não era especial".

O proprietário disse que a loja está aberta desde 2014 e possui apenas uma unidade. O público-alvo da loja são turistas internacionais. Portanto, além dos sanduíches tradicionais, como sanduíches mistos e char siu patê, a loja também serve sanduíches de carne bovina, frango e vegetarianos.

"Nossos clientes vêm de muitos países e culturas diferentes. Por isso, o cardápio é diversificado para atender às suas necessidades. Sanduíches de carne com queijo são um deles. Este é um prato que muitos turistas adoram", disse o proprietário.

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A loja serve sanduíches com diversos recheios, atendendo às diversas necessidades dos clientes estrangeiros. Foto: NVCC

Embora existam muitos tipos diferentes de recheios, segundo o proprietário, cada sanduíche deve ser delicioso, quente e crocante. É sempre acompanhado de molho, ervas e picles — características típicas dos sanduíches vietnamitas.

Quando clientes estrangeiros fazem pedidos, a equipe sempre pergunta se eles querem comer o bolo tradicional ou não. Se não quiserem, podem escolher o tipo que preferirem. Nesse caso, talvez a moça queira apenas comer carne com queijo, sem ervas ou picles.

Na verdade, o sabor do sanduíche é uma combinação de muitos ingredientes. Se faltar um pouquinho de pimenta, ervas ou picles, o sabor muda", disse o dono da loja.

Segundo pesquisas, o restaurante recebeu avaliações muito boas no Tripadvisor, uma famosa plataforma global de avaliações de viagens. São mais de 5.700 avaliações dos pratos e uma pontuação total de 4,5/5.

O pão mais caro da Cidade de Ho Chi Minh. Clientes ocidentais e vietnamitas fazem fila sob o sol escaldante para comprá-lo . Ao meio-dia, quando a temperatura lá fora na Cidade de Ho Chi Minh atinge o pico, chegando a 38 graus Celsius, há muitos entregadores e clientes ocidentais, mas ainda assim fazemos fila para comprar um pão Huynh Hoa por 68.000 VND.