Uma mãe que nunca havia cozinhado antes, de repente, arregaçou as mangas e foi para a cozinha. Seu filho "chorou" por dois dias depois de comer a comida que ela preparou.

Uma mãe em Jiangsu, na China, que raramente cozinha, decidiu de repente cozinhar para o filho. O resultado foi...

Refeições caseiras deliciosas tornam a vida familiar mais acolhedora e unida, mas para pais que não são bons cozinheiros, isso pode ter o efeito contrário.

Uma mãe em Jiangsu, na China, que raramente cozinha, decidiu de repente preparar uma refeição para o filho. Como resultado, o menino precisou ser levado às pressas para o hospital no meio da noite.

Após o diagnóstico, descobriu-se que o homem estava com intoxicação alimentar. Depois de dois dias de diarreia, ele perdeu 6 kg.

O menino sofreu de diarreia durante dois dias e perdeu 6 kg depois de comer a comida preparada pela mãe.

Especificamente, segundo a mídia chinesa, a mãe, que raramente cozinhava em casa, decidiu repentinamente preparar três pratos "deliciosos": omelete de vieiras, sopa de rabanete com tofu e frango em cubos refogado. No entanto, após a refeição, seu filho começou a sofrer de diarreia persistente naquela noite.

O filho lembrou que achou o frango que sua mãe preparou particularmente macio e suculento, então comeu mais alguns pedaços. Depois, sentiu-se impotente devido a uma diarreia persistente. Ele suspeitou que a intoxicação alimentar pudesse ter sido causada por frango malpassado.

Após o incidente ter sido compartilhado pelo próprio jovem nas redes sociais, atraiu grande atenção dos internautas.

3 coisas a ter em mente ao preparar aves para evitar intoxicação alimentar.

O Centro de Segurança Alimentar de Taiwan (China) listou as três medidas preventivas a seguir e lembra a todos que as sigam para evitar infecções bacterianas e virais.

Aves e ovos devem ser bem cozidos antes do consumo; todas as partes da carne de aves devem atingir uma temperatura de 70°C.

Após manusear aves cruas, produtos avícolas e ovos, lembre-se de lavar bem as mãos com sabão ou detergente e limpar todas as superfícies de processamento, utensílios e equipamentos utilizados.

Ao armazenar aves vivas e produtos avícolas, certifique-se de que os recipientes estejam bem fechados e refrigerados. Aves e produtos avícolas devidamente cozidos devem ser armazenados separadamente de alimentos crus para evitar contaminação cruzada.

6 tipos de alimentos com maior probabilidade de causar intoxicação alimentar.

Frutos do mar e mariscos crus são fontes comuns de intoxicação alimentar devido à bactéria Vibrio enteritidis.

Carnes de animais de criação e aves, ovos frescos, laticínios e produtos de soja contaminados com a bactéria Salmonella podem facilmente causar intoxicação alimentar.

Alimentos ou água contaminados com fezes são uma das principais causas de intoxicação alimentar provocada pela bactéria E. coli.

Produtos cárneos, ovos, laticínios, marmitas e saladas de alface são causas comuns de intoxicação alimentar devido à bactéria Straphylococcus aureus.

Arroz e outros produtos ricos em amido, molhos e produtos cárneos, saladas e laticínios são suscetíveis à intoxicação alimentar devido ao mofo.

Alimentos enlatados com baixo teor de acidez, produtos cárneos processados, como salsichas e presunto, e produtos de tofu desidratado embalados a vácuo são causas comuns de intoxicação por botulismo.

Meu Deus

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm