Nos últimos anos, a sopa doce de feijão vermelho se tornou o prato mais procurado no Dia de Qixi (7 de julho do calendário lunar). Seguindo a tendência, as lojas de sopa doce estão se saindo bem nesta ocasião, vendendo milhares de xícaras, e precisam se esforçar bastante.
Acordar às 3 da manhã para preparar milhares de xícaras de "sopa doce para se livrar da solteirice"
De acordo com o boca a boca entre os jovens, solteiros que comem feijão vermelho no Festival Qixi encontrarão rapidamente sua alma gêmea. Por outro lado, aqueles que estão em um relacionamento e comem feijão vermelho neste dia terão um amor duradouro, juntos para a vida toda.
Por isso, neste dia, a sobremesa de feijão vermelho é especialmente escolhida por pessoas solteiras e até casais como prato favorito.
De acordo com o dono de uma famosa loja de sopas doces na rua Hang Can ( Hanói ), a loja preparou o dobro da quantidade de feijão vermelho do que o normal para servir os clientes.
De acordo com repórteres da Dan Tri em Hanói, na manhã de 22 de agosto (7º dia do 7º mês lunar), todas as lojas de sopa doce produziram mais sopa doce de feijão vermelho do que o normal. Às 10h, as lojas de sopa doce começaram a ficar lotadas de clientes, a maioria dos quais aguardava para saborear a sopa doce de feijão vermelho.
A Sra. Nguyen Tuyet Le (proprietária de uma loja de sopas doces na Rua Hang Can, em Hanói) contou que sua família acordava às 3 da manhã para preparar os produtos para o Dia da Vaqueira e da Tecelã. No ano passado, sua loja estava sempre "sem estoque" de sopa doce de feijão vermelho, então este ano ela preparou o dobro da quantidade do ano passado.
No Festival Qixi, a Sra. Le pode vender milhares de xícaras de chá, principalmente chá de feijão vermelho. O preço do chá de feijão vermelho varia de 25.000 a 50.000 VND/caixa, dependendo do tamanho.
"Ambas as lojas prepararam o dobro da quantidade de produtos do ano passado para atender a todos, especialmente os casais jovens. Ainda é hoje de manhã, mas as lojas já venderam mais pedidos do que o normal. Hoje, as duas lojas podem servir cerca de 1.000 xícaras de chá", disse a Sra. Le.
A maioria das lojas vende pratos com feijão vermelho muito bem.
Segundo a Sra. Le, a lenda diz que todos os anos, no 7º dia do 7º mês lunar, o Vaqueiro e a Tecelã se encontram para relembrar sua linda história de amor. Por isso, neste dia, os casais costumam se reunir e vir aqui comer feijão vermelho como um desejo de boa sorte no amor.
Muitas pessoas acreditam que comer feijão vermelho no Dia de Qixi pode ajudá-las a "se livrar da solidão", e aqueles que já têm um amante terão uma vida amorosa mais favorável. Portanto, é compreensível que os solteiros corram para comprar sopa doce. Até mesmo os mais velhos ainda compram sopa doce de feijão vermelho porque adoram a história de amor do Dia de Qixi.
"Além das sobremesas tradicionais do dia a dia, minha loja tem dois pratos mais vendidos relacionados ao feijão vermelho: iogurte com feijão vermelho e sobremesa de feijão vermelho. Os preços são os mesmos de sempre", sorriu a Sra. Le.
Além da sobremesa de feijão vermelho se tornar o "centro das atenções", outras sobremesas também são igualmente populares.
A Sra. Lan Anh (dona da loja de sopa doce na rua Hang Bo) também vendeu muita sopa doce esta manhã, então ela parecia muito feliz.
"Fiquei sabendo do Festival Qixi há alguns anos, graças a jovens que vieram comer sopa doce e me contaram sobre ele. No início, muitos donos de lojas de sopa doce não conheciam essa tendência entre os jovens, então, quando viram as pessoas se aglomerando para comprar sopa doce de feijão vermelho, ficaram bastante curiosos.
"Estive ocupada a manhã toda, sem parar. Não sei se os boatos são verdadeiros ou não, mas hoje, de repente, vendi mais do que o normal", disse Lan Anh, com humor. Ela também gostaria que houvesse alguns Festivais de Qixi ao longo do ano para que todos pudessem se reunir para comer sopa doce.
Caça à sopa doce de feijão vermelho para encontrar um amante em breve
Como muitos outros jovens, no início da manhã, a Sra. Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanói) foi à cidade para comprar e saborear sopa doce de feijão vermelho na esperança de "escapar da solidão".
A Sra. Huong viu na internet que comer sopa doce de feijão vermelho a ajudaria a "escapar da solidão", então ela estava determinada a experimentar essa sopa doce.
"Vi na internet que tomar sopa doce de feijão vermelho neste dia ajuda a evitar a solidão, então, esta manhã, quis experimentar para ver os resultados. Este é o primeiro ano que tomo sopa doce de feijão vermelho e fiquei surpresa por ter que esperar na fila logo cedo, porque havia tanta gente comprando.
Normalmente, comer sopa doce já é uma delícia, mas hoje há algo especial e ainda mais delicioso. Espero que depois de comer esta sopa doce de feijão vermelho, eu logo tenha um amante", compartilhou a Sra. Huong.
Dinh Trung (27 anos, de Hai Duong ) disse que veio comprar sopa doce de feijão vermelho para a namorada. "Minha namorada e eu estamos apaixonados há mais de 4 anos e estamos planejando nos casar. Esperamos que nosso amor seja mais forte", disse Trung.
Muitas pessoas compram esse alimento na esperança de trazer sorte para suas vidas e ajudá-las a "escapar da solteirice".
Não só muitos clientes vêm comer diretamente no restaurante, como muitos transportadores de empresas de tecnologia também recebem uma série de pedidos de pratos relacionados ao feijão vermelho.
O Sr. Nguyen Tien Dat compartilhou: "De manhã até agora, a maioria dos pedidos que fiz foram de feijão vermelho. O preço da sobremesa de feijão vermelho continua normal. Fiz este pedido no 4 Hang Can, a sobremesa aqui é muito deliciosa."
Muitos transportadores de empresas de carros de tecnologia também receberam uma série de pedidos relacionados a feijões vermelhos.
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