Nos últimos anos, a sopa doce de feijão vermelho tornou-se o prato mais procurado no Festival Qixi (7º dia do 7º mês lunar). Seguindo essa tendência, os vendedores de sopa doce prosperam durante esse período, vendendo milhares de xícaras e trabalhando incansavelmente.
Acordar às 3 da manhã para preparar milhares de xícaras de "sobremesa para escapar da solteirice"
Segundo a crença popular entre os jovens, os solteiros que comem feijão vermelho no Festival Qixi encontrarão rapidamente sua alma gêmea. Por outro lado, aqueles que já estão em um relacionamento e comem feijão vermelho neste dia terão um amor forte e duradouro.
Portanto, neste dia, a sopa doce de feijão vermelho é uma escolha especial para solteiros e até mesmo para casais, sendo considerada um prato favorito.
Segundo o dono de uma famosa doceria na Rua Hang Can ( Hanói ), a loja preparou o dobro da quantidade habitual de feijão vermelho para servir aos clientes.
Segundo observações de um repórter do Dan Tri em Hanói na manhã de 22 de agosto (o sétimo dia do sétimo mês lunar), as docerias estavam produzindo mais sobremesa de feijão vermelho do que o habitual. Às 10h da manhã, as lojas já estavam lotadas de clientes, a maioria aguardando para saborear a sobremesa de feijão vermelho.
A Sra. Nguyen Tuyet Le (proprietária de uma loja de sopa doce na Rua Hang Can, em Hanói) contou que sua família acorda às 3 da manhã para preparar os doces para o festival do Pastor e da Tecelã. No ano passado, sua loja sempre esgotava a sopa doce de feijão vermelho, então este ano ela preparou o dobro da quantidade.
No Festival Qixi (Dia dos Namorados Chinês), a Sra. Le consegue vender milhares de xícaras de sopa doce, principalmente sopa doce de feijão vermelho. O preço da sopa doce de feijão vermelho varia de 25.000 a 50.000 VND por caixa, dependendo do tamanho.
"Nossas duas lojas se prepararam com o dobro da capacidade do ano passado para atender a todos, especialmente os casais jovens. Ainda é manhã, mas as lojas já venderam mais pedidos do que o normal. Hoje, as duas lojas podem servir cerca de 1.000 xícaras de chá", disse a Sra. Le.
A maioria das lojas vende muito bem seus pratos com feijão vermelho.
Segundo a Sra. Le, conta a lenda que, todos os anos, no Festival Qixi, o Vaqueiro e a Tecelã têm permissão para se encontrar e relembrar sua bela história de amor. Por isso, neste dia, os casais costumam se reunir e comer feijão vermelho como forma de pedir boa sorte em seus relacionamentos amorosos.
Muitos acreditam que comer sopa de feijão vermelho no Festival Qixi (Dia dos Namorados Chinês) pode ajudar as pessoas a encontrar o amor e deixar a solteirice, enquanto aqueles que já estão em um relacionamento verão sua vida amorosa ficar ainda mais tranquila. Portanto, a grande procura por sopa de feijão vermelho por parte dos solteiros é compreensível devido à superstição. Até mesmo os idosos ainda compram sopa de feijão vermelho para comer porque acreditam na lenda do amor associada ao Festival Qixi.
"Além das nossas sobremesas tradicionais do dia a dia, minha loja tem dois produtos à base de feijão vermelho que são campeões de venda: iogurte com feijão vermelho e sopa doce de feijão vermelho. Os preços continuam os mesmos de sempre", disse a Sra. Le com um sorriso.
Além da sopa doce de feijão vermelho, que se tornou o "prato principal", outras sopas doces eram igualmente populares.
A Sra. Lan Anh (proprietária de uma loja de sobremesas na Rua Hang Bo) também vendeu muitas sobremesas esta manhã, então ela parecia muito feliz.
"Só fiquei sabendo do Festival Qixi há alguns anos, graças a alguns jovens que vieram comer sopa doce e me contaram sobre ele. No começo, muitos donos de lojas de sopa doce não sabiam dessa tendência entre os jovens, então, quando viram todo mundo correndo para comprar sopa doce de feijão vermelho, ficaram bastante curiosos."
"Passei a manhã inteira ocupada, sem parar. Não sei se os boatos entre os jovens são verdadeiros ou não, mas de repente estou vendendo muito mais do que o normal hoje", disse Lan Anh, em tom de brincadeira. Ela também desejou que houvesse mais festivais Qixi ao longo do ano para que todos pudessem vir em massa comer a sopa doce.
Estou determinado(a) a encontrar um namorado/namorada em breve.
Como muitos outros jovens, logo cedo, a Sra. Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanói) saiu às ruas para comprar e saborear sopa doce de feijão vermelho, na esperança de "encontrar um parceiro".
Huong viu um boato na internet de que comer sopa doce de feijão vermelho a ajudaria a "encontrar um parceiro", então decidiu experimentar por si mesma.
"Vi na internet que comer sopa doce de feijão vermelho neste dia ajuda a encontrar um parceiro, então esta manhã quis experimentar. Este é o primeiro ano que como sopa doce de feijão vermelho e fiquei surpreso ao ver tanta gente na fila da barraca de sopa doce logo de manhã."
"Comer sopa doce é uma delícia em qualquer dia, mas hoje está ainda mais especial e saborosa. Espero que, depois de comer esta sopa doce de feijão vermelho, eu encontre um namorado em breve", compartilhou a Sra. Huong.
Enquanto isso, Dinh Trung (27 anos, da província de Hai Duong ) disse que veio comprar sopa doce de feijão vermelho para sua namorada. "Minha namorada e eu estamos apaixonados há mais de 4 anos e planejamos nos casar. Espero que nosso relacionamento se fortaleça ainda mais", disse Trung.
Muitas pessoas compram e consomem essa iguaria na esperança de que ela traga boa sorte para suas vidas e as ajude a "encontrar um parceiro".
Não só muitos clientes estão jantando no restaurante, como muitos motoristas de aplicativos de transporte também estão recebendo uma enxurrada de pedidos de pratos com feijão vermelho.
O Sr. Nguyen Tien Dat comentou: "Desde esta manhã até agora, a maioria dos pedidos que processei foram de sobremesas de feijão vermelho. O preço da sobremesa de feijão vermelho continua o mesmo de sempre. Comprei este pedido na Rua Hang Can, número 4; a sobremesa de lá é deliciosa."
Muitos motoristas de entrega de empresas de transporte por aplicativo também receberam um aumento repentino de pedidos relacionados a feijão vermelho.
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