Essa é a maneira de vender do casal Nguyen Thi Kim Chi (66 anos) e Phan Thanh Nga (67 anos, morador do Distrito 8, Cidade de Ho Chi Minh) no pequeno carrinho de banh bo localizado na Rua Pham The Hien, Distrito 8.
O Sr. Nga disse que a profissão de vendedor de banh bo lhe foi passada por sua mãe. Ele e sua esposa compravam os materiais para montar o carrinho de banh bo.
"No começo, eu vendia em frente ao portão da escola para os alunos, mas não estava muito cheio. Depois, algumas pessoas pararam e acharam a comida deliciosa, e aos poucos mais pessoas foram chegando, então minha esposa e eu fizemos um cartão numerado. Caso contrário, não saberíamos quem chegou primeiro e quem chegou por último, o que deixaria as pessoas desconfortáveis. Com um cartão numerado, as vendas seriam muito mais rápidas", disse o Sr. Nga.
O carrinho de banh bo do Sr. Nga e sua esposa começa a vender a partir das 15h, todos os dias, até a noite. O banh bo tem diversos recheios, como cacau, queijo e amendoim, todos ao preço de 10.000 VND. O banh bo sem recheio custa 5.000 VND. A partir das 16h, muitas pessoas começaram a retirar um código e esperar para comprar o banh bo.
VÍDEO : Banh bo custa 5.000 VND, pegue um número e espere para comprar.
Viajando do distrito de Binh Tan para o distrito 8 para comprar 32 banh bo, a Sra. Ngoc Hieu compartilhou: "Acho os bolos aqui muito deliciosos, não queimam, são muito cheirosos e gordurosos. O preço de 5.000 VND é bem barato, mas a qualidade é satisfatória."
Tendo comido este banh bo desde o primeiro dia em que o Sr. Nga o vendeu, Bao Ngoc (Distrito 8) ainda é um "fã fervoroso" que vem comprá-lo todos os dias depois da escola: "Fico feliz por você quando vende para muitos clientes. Você fez estes cartões numerados muito bem, o que reduz significativamente a situação de empurrões e desordem quando há muitos clientes. Os bolos que você faz são muito deliciosos e perfumados."
Segundo o Sr. Nga, preparar os ingredientes é fácil, a parte mais difícil é assar o bolo.
Quando perguntado por que o vendia por 5.000 VND, o Sr. Nga respondeu: "Porque há muitas pessoas neste mundo que são muito pobres. Da última vez, alguém trouxe 3 crianças e só se atreveu a comprar 2 bolos. Como elas poderiam ter o suficiente para comer? Então, dei mais. Se você comprar 2, eu lhe dou mais 2."
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