Tomar o café da manhã com apenas uma xícara de café preto: normal ou um risco potencial para a saúde?

Uma xícara de café preto pela manhã ajuda a manter o corpo acordado e aumenta a concentração. Mas se você só bebe café, sem tomar café da manhã, seu corpo enfrentará diversas consequências para a saúde.

Parece ser popular apenas entre pessoas de meia-idade ou idosas, mas, na verdade, beber café preto em vez do café da manhã também é um hábito de muitos jovens.

A Sra. VKTL (22 anos, funcionária de escritório, na cidade de Ho Chi Minh) compartilhou: “De manhã, geralmente tomo apenas uma xícara de café preto sem açúcar. Muitas vezes, sinto tontura e dor de cabeça se tenho muito trabalho pela manhã, mas mesmo assim não gosto de tomar café da manhã porque me dá náuseas e indigestão. Aos poucos, isso se torna um hábito.”

A Dra. Vo Thi To Hi, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Gia An 115, afirmou que, a longo prazo, o hábito de pular o café da manhã e consumir apenas café pode levar a deficiências nutricionais, aumentar o risco de úlceras estomacais e refluxo ácido, afetar o controle do peso e aumentar o acúmulo de gordura visceral.

Na verdade, muitos estudos mostram que pessoas que pulam o café da manhã regularmente têm um risco maior de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e obesidade.

Como o efeito difere entre pessoas de meia-idade e jovens?

Segundo o Dr. To Hi, o abuso de café entre jovens, especialmente o consumo frequente em jejum, pode causar ansiedade, insônia ou dependência de cafeína. Além disso, com um estilo de vida ativo, também ficam suscetíveis à hipoglicemia, perda de concentração e queda no desempenho profissional.

Para pessoas de meia-idade e idosas, os efeitos negativos são mais evidentes e graves. O sistema digestivo dessa faixa etária é frágil e sensível, sendo facilmente irritado pela cafeína, o que aumenta o risco de úlceras ou refluxo gástrico.

Além disso, pular o café da manhã coloca os idosos em risco de osteoporose, perda muscular e distúrbios de açúcar no sangue. A cafeína presente no café pode aumentar temporariamente a pressão arterial, o que é especialmente perigoso para pessoas com doenças cardiovasculares.

“Nos grupos de meia-idade e idosos, os benefícios de simplesmente beber café pela manhã são quase insignificantes em comparação com os riscos à saúde que podem enfrentar”, acrescentou o Dr. To Hi.

O que comer para acompanhar o café preto em um café da manhã saudável?

Para um café da manhã refrescante e nutritivo, acompanhado de café preto, o Dr. To Hi sugere combiná-lo com alimentos ricos em proteínas, fibras, gorduras saudáveis ​​e amidos complexos, como por exemplo:

• Mingau de aveia com frutas e nozes.
• Pão integral com ovos e vegetais verdes.
• Iogurte grego com sementes e mel.
• Um smoothie rico em proteínas.

As opções acima fornecem energia estável, ajudam a prolongar a sensação de saciedade, auxiliam na digestão e mantêm a concentração. Combinadas com uma xícara de café preto sem açúcar, ajudam a manter o estado de alerta pela manhã e a preservar a saúde a longo prazo.

No entanto, deve-se beber café após as refeições para reduzir a irritação estomacal, limitando a adição de açúcar ou creme. A quantidade de cafeína ingerida diariamente também deve ser controlada, mantendo-se abaixo de 400 mg (equivalente a 3-4 xícaras pequenas).

Será que tomar café em vez do café da manhã ajuda a emagrecer?

O Dr. Vo Thi To Hi afirmou que substituir o café da manhã por café preto para emagrecer não é um método recomendado pela medicina. De fato, a cafeína ajuda a suprimir temporariamente a fome e a aumentar ligeiramente o metabolismo, o que faz com que algumas pessoas sintam que conseguem controlar melhor o peso. No entanto, a longo prazo, esse método de emagrecimento apresenta muitos riscos potenciais.

“Ao pular o café da manhã, o corpo entra facilmente em um estado de fome excessiva, fazendo com que muitas pessoas tentem compensar nas refeições seguintes – isso não só não ajuda a perder peso, como também facilita o ganho de peso novamente. Além disso, a falta de proteínas e nutrientes no café da manhã pode levar à perda de massa muscular, desacelerar o metabolismo e dificultar ainda mais o controle do peso”, explicou o Dr. To Hi.

Portanto, o ideal é construir uma dieta equilibrada e nutritiva, combinada com exercícios físicos e um estilo de vida saudável. O café da manhã ainda precisa ser mantido com uma proporção adequada de amido, proteína, fibras e vitaminas, em vez de depender exclusivamente do café.

Link da foto:

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Fonte: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm