Son La Coffee - a jornada para criar uma marca

Em 2017, a região cafeeira de Son La recebeu oficialmente o Certificado de Indicação Geográfica do Departamento de Propriedade Intelectual do Ministério da Ciência e Tecnologia para os seguintes produtos: café verde, grãos de café torrados e café moído.

Área de cultivo de café de alta qualidade no distrito de Mai Son.

Reconhecendo o valor dos cafeeiros, em 2017, a província criou uma Associação do Café e conectou os produtores de café com empresas e cooperativas. Algumas empresas e cooperativas se uniram à população para construir áreas de produção de café relacionadas ao processamento e consumo de produtos, como a Cooperativa de Café Bich Thao, a Cooperativa de Café Ara-Tay, a Empresa de Importação e Exportação de Café Minh Tien e a Sociedade Anônima Phuc Sinh Son La .

Linhas de produtos da Cooperativa de Café Ara-Tay.

Para valorizar o café Arábica, em 1º de março de 2021, o Comitê Popular Provincial emitiu a Decisão nº 331/QD-UBND sobre o Projeto de desenvolvimento de áreas de produção de café relacionadas ao processamento e à proteção ambiental na província. Em 11 de maio de 2023, o Comitê Permanente do Partido Provincial emitiu a Conclusão nº 863-KL/TU sobre a produção, o processamento e o consumo de café de alta tecnologia, com base na integração da produção e do consumo de produtos cafeeiros associados a instalações e fábricas de processamento de café na província até 2030, com o objetivo de "Desenvolver fortemente a indústria de processamento de café, com uma estrutura de produtos diversificada e de alta qualidade".

Os agricultores ficam entusiasmados quando o café tem uma boa colheita e bons preços.

Atualmente, a província de Son La atraiu diversas empresas e cooperativas para investir na construção de fábricas de processamento, seguindo as cadeias de produção e o consumo do produto, contribuindo para levar a marca "Son La Coffee" ao mundo .

Inauguração da fábrica Phuc Sinh Son La, especializada na produção de café de alta qualidade.

Parceiros estrangeiros visitam a Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Além de continuar a promover a atração de investimentos no processamento profundo de produtos de café, a província de Son La está definindo orientações, metas e soluções estratégicas para fortalecer a marca e aumentar o valor dos cafeeiros.

Orientações técnicas sobre o cultivo intensivo de café para a população.

No final de 2022, a província de Son La reconheceu duas áreas de cultivo de café de alta tecnologia em 18 aldeias de três comunas: Chieng Ban, Chieng Chung e Chieng Dong, no distrito de Mai Son, com uma área de 1.039 hectares e 1.560 famílias participantes. Em 2022, toda a província exportou mais de 28.800 toneladas de grãos de café para a União Europeia, América do Norte, Estados Unidos e países do Oriente Médio, no valor de 82,3 milhões de dólares. Em 2023, a expectativa era de exportar 31.500 toneladas, com um valor de exportação de 83,1 milhões de dólares.

Os delegados visitaram o estande que exibia os produtos de café Son La.

Para valorizar o “Café de Son La”, a província de Son La organizará, de 20 a 23 de outubro, o primeiro Festival do Café de Son La. A programação inclui um seminário sobre o aprimoramento da qualidade do café, uma conferência sobre a integração do comércio de produtos cafeeiros e a inauguração de projetos de investimento em processamento de café.

Especialistas ensinam como preparar cafés especiais.

Panorama da fábrica de processamento de café Son La.

De uma “missão” de erradicação da fome e redução da pobreza, o café tornou-se a principal cultura industrial da província, com um valor estimado nesta safra em cerca de 5 trilhões de VND. Produtos de café de alta qualidade conquistaram gradualmente mercados em todo o mundo, contribuindo para consolidar a marca “Son La Coffee” em particular e o café vietnamita em geral no cenário mundial do café.

Alegria da temporada do café.

Fonte: Jornal Son La

Fonte: https://baotayninh.vn/ca-phe-son-la-hanh-trinh-tao-nen-thuong-hieu-a164792.html