Dicas para comprar bananas frescas e maduras
Escolha: bananas com pequenas manchas pretas, cachos de bananas com frutos verdes ou amarelos, casca de banana enrugada, casca amarela com manchas rosadas. Escolha bananas que sejam do tamanho ideal para a sua mão, não muito grandes.
Não: Não escolha bananas brilhantes, amarelo-douradas e sem manchas. Se as bananas estiverem com um belo amarelo-dourado, mas os talos e as pontas ainda estiverem verdes, elas foram forçadas a amadurecer. As bananas amadurecem uniformemente porque foram tratadas quimicamente. As bananas que você comprar não apresentarão sinais de encolhimento ou desidratação devido ao tratamento químico. As bananas têm casca grossa e amarela e talos ligeiramente duros.
Como armazenar bananas maduras na geladeira
Como conservar bananas maduras na geladeira com um saco plástico
Isso ajudará a evitar que as bananas fiquem pretas e ressecadas. Siga estes passos:
Como conservar bananas maduras na geladeira usando um saco zip.
Primeiro, coloque as bananas em um saco plástico com fecho hermético (um saco usado para conservar frutas e alimentos), arrume-as cuidadosamente e feche-as com um zíper. Em seguida, coloque os sacos plásticos com as bananas na geladeira a uma temperatura de cerca de 2 a 3 graus Celsius.
Como conservar bananas maduras na geladeira com filme plástico
Você pode embrulhar a banana firmemente com filme plástico ou enrolá-la no cabo e guardá-la na geladeira. Isso evitará que a banana apodreça ou quebre quando estiver madura demais.
Como conservar bananas maduras na geladeira no congelador sem que elas escureçam
Este método ajudará você a conservar as bananas por mais tempo, sem estragá-las e ainda reter o sabor e os nutrientes do alimento. Dependendo do uso futuro das bananas, você pode deixá-las com casca ou descascadas.
Armazenar bananas no congelador ajudará você a conservá-las por mais tempo.
Para bananas com casca: Coloque as bananas cuidadosamente em um saco plástico com fecho hermético e leve ao congelador. Isso pode conservá-las por cerca de 3 a 4 meses. A casca da banana pode ficar preta quando armazenada no congelador. Mesmo assim, certifique-se de que a polpa interna esteja boa e sem problemas.
Para bananas descascadas: Além de colocar as bananas em um saco plástico com fecho hermético, você pode organizá-las em uma bandeja forrada com papel manteiga e colocá-la no congelador. Coloque-as um pouco afastadas umas das outras para evitar que grudem umas nas outras quando congeladas. Assim, você pode conservá-las por cerca de 2 meses.
Como conservar bananas cozidas na geladeira
Basta colocar as bananas cozidas na geladeira. Este método permite que você as use por 2 a 3 dias. Colocar as bananas cozidas na geladeira as tornará mais flexíveis e saborosas. Se não consumir todas, coloque-as em um saco plástico com fecho hermético e leve ao congelador. Quando precisar consumi-las, basta retirá-las, descongelá-las e usá-las imediatamente.
Algumas notas ao armazenar bananas maduras na geladeira
Não coloque bananas diretamente na geladeira sem cobri-las, pois a temperatura da geladeira fará com que elas amadureçam e escureçam rapidamente.
Se você deixar bananas do lado de fora, mantenha-as em um local fresco e seco ou pendure-as.
Não deixe bananas verdes na geladeira, pois elas ficarão marrons e a fruta não amadurecerá. Antes de colocá-las na geladeira, você pode mergulhá-las ou borrifar suco de limão fresco na casca da banana para evitar que ela escureça.
Ao armazenar bananas na geladeira, você não deve colocá-las maduras ao lado de outras frutas. Isso porque o gás etileno presente nas frutas maduras fará com que elas amadureçam rapidamente e murchem. Se você deixar bananas do lado de fora, mantenha-as em local fresco e seco ou pendure-as.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm
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