Deliciosos pratos de inverno em Hanói que você precisa experimentar quando chegar a época das monções.

GĐXH - Hanói é um destino turístico popular por ter seus próprios petiscos deliciosos, especialmente no inverno.

bolo de arroz quente

No clima frio do final do outono ou início do inverno, saborear uma tigela de banh duc quente certamente aquecerá sua alma. Para preparar um banh duc delicioso, o cozinheiro deve também preparar meticulosamente muitos ingredientes, como carne moída, coentro, cogumelos orelha-de-pau e, especialmente, o molho agridoce "divino".

Ao saborear um banh duc quente, os comensais sentirão o sabor suave do banh duc combinado com carne e cogumelos orelha-de-pau em um molho rico para mergulhar.

Banh troi tau

O Banh troi tau é um prato delicioso de inverno em Hanói , conhecido pelo seu sabor quente e característico, proporcionado pelo caldo com gengibre fresco, que ajuda a aquecer o corpo. O bolinho é feito com arroz glutinoso, feijão verde, gergelim preto, gengibre e outros ingredientes como coco e amendoim.

Banh troi tau é um prato delicioso de inverno em Hanói, devido ao seu sabor característico e reconfortante, com caldo misturado com gengibre fresco, que ajuda a manter o corpo aquecido.

Geralmente, uma tigela contém dois bolinhos: um redondo com recheio de feijão mungo e um oval com recheio de gergelim preto, o que facilita a distinção. O banh troi tau tem o sabor mastigável da farinha, o sabor gorduroso do recheio de feijão mungo e gergelim, além do suco de gengibre doce e aromático, proporcionando uma sensação de satisfação a cada mordida.

Bolo Chung Frito

No verão, ninguém pensaria em comer banh chung frito, mas quando chega o inverno, este prato se torna uma escolha popular para muitas pessoas. Embora seja um prato simples e fácil de fazer, o banh chung frito ainda mantém seu sabor delicioso e sacia a fome. O banh chung frito em uma grande bandeja, exalando um aroma perfumado, é uma imagem associada ao inverno de Hanói.

Apesar de ser um prato simples e fácil de preparar, o banh chung frito ainda conserva seu sabor delicioso e substancioso.

O bolo é frito até dourar dos dois lados, servido com um pouco de molho de soja e legumes em conserva, o suficiente para aquecer o estômago de quem o saboreia. Para maior variedade, pode-se adicionar linguiça ou espetinhos. A gordura do bolo, combinada com a crocância da crosta e o frescor dos legumes em conserva, cria um prato saboroso e substancioso, sem ser enjoativo.

bolo de arroz quente

Seja verão ou inverno, o banh gio quente é sempre um prato favorito. Mas só quando está frio é que podemos apreciar plenamente o seu sabor delicioso. O pão tem uma crosta macia e suave, recheado com carne, cogumelos shiitake e cogumelos orelha-de-pau aromáticos. Se quiser algo mais sofisticado, pode adicionar ingredientes como legumes em conserva, presunto, linguiça ou espetinhos de carne.

Donuts

O inverno é provavelmente a época em que os donuts são mais populares. Com ingredientes simples como farinha, batata, banana, milho e óleo quente, os donuts se tornaram um lanche familiar para muitas gerações. Você pode encontrar donuts em qualquer lugar, não precisa ir longe.

O inverno é provavelmente a época em que os donuts reinam absolutos.

Existem dois tipos de bolinhos fritos: doces e salgados. Os bolinhos fritos doces são recheados com feijão mungo e cobertos com uma camada crocante de gergelim. Os bolinhos fritos salgados são recheados com carne moída, macarrão de arroz e cogumelos orelha-de-pau, servidos com molho e mamão fatiado. No entanto, como são fritos em óleo, comer demais pode se tornar enjoativo.

Palitos de massa frita quentes

Outra delícia de inverno em Hanói são os palitos de massa frita, quentes e crocantes – um petisco indispensável no inverno da cidade. Os palitos de massa frita são servidos com molho de peixe agridoce e picles. Por apenas 15.000 a 20.000 VND, você pode saborear um lanche quentinho.

Milho grelhado, batatas grelhadas

Milho grelhado e batata-doce grelhada são pratos típicos do inverno de Hanói. Saborear milho ou batata-doce perfumados em um fogão a carvão no frio intenso traz uma alegria e um aconchego inesquecíveis.

Milho grelhado e batatas grelhadas são pratos típicos do inverno de Hanói.

Caracóis cozidos

Caracóis cozidos Parece um prato simples, mas é especialmente inesquecível quando apreciado no auge do inverno de Hanói. Uma tigela de caracóis com o aroma perfumado do capim-limão, mergulhados em um molho de peixe agridoce, salgado e picante, cria um petisco simples que conquista o coração das pessoas. Quem já experimentou caracóis cozidos em Hanói dificilmente esquecerá esse sabor único.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm