Como saber se o gengibre está começando a estragar

Comece o seu dia com notícias sobre saúde . Os leitores também podem ler mais artigos:   Beber água gelada é bom para matar a sede em dias quentes?   Descubra mais efeitos nocivos inesperados das altas temperaturas ; Qual é o melhor horário do dia para beber água?...

Sinais de alerta de que o gengibre não é mais utilizável.

O gengibre é uma planta com um aroma muito característico e fortes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Depois de comprado, o gengibre pode ser armazenado por um longo período. Mas, para aproveitar ao máximo os nutrientes benéficos do gengibre, precisamos saber qual é o seu ponto ideal de conservação.

O gengibre é usado de diversas maneiras no dia a dia. Podemos usar gengibre fresco ou em pó para preparar pratos salgados, doces ou líquidos.

A raiz de gengibre fresca tem polpa amarelo-clara e é suculenta.

Em 100 gramas de gengibre, encontramos cerca de 2 gramas de fibra, 1,8 gramas de proteína, 13 mg de sódio, 415 mg de potássio e outros nutrientes como vitamina C, B6, ferro, magnésio e antioxidantes. Um desses antioxidantes é... O principal ingrediente ativo do gengibre é o gingerol. Esta substância possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Isso faz do gengibre um remédio natural para dores musculares causadas por atividades físicas.

O gengibre também é conhecido por suas propriedades de fortalecimento do sistema imunológico, combate à náusea e melhora da digestão. Pesquisas demonstraram que o gengibre ajuda a controlar o inchaço e facilita a passagem dos alimentos pelo estômago.

O gengibre está em seu melhor estado quando está fresco e suculento. O gengibre fresco tem uma casca macia e a polpa da raiz é firme e elástica. Se você o partir com a mão, sentirá que o interior da raiz está suculento e pode até mesmo expelir um pouco de água. Caso a polpa da raiz esteja mole, pode ser um sinal de que está começando a estragar. Os leitores podem ler mais sobre este artigo na página de saúde em 11 de abril.

Descubra outros efeitos nocivos inesperados das altas temperaturas.

Uma nova pesquisa publicada na revista médica The Lancet Planetary Health descobriu outro efeito colateral inesperado do clima quente.

Segundo um novo estudo, o clima quente agrava a doença renal crônica, que afeta uma em cada dez pessoas e requer diálise. Este é o primeiro estudo global de médio prazo a examinar a relação entre doença renal crônica e temperatura.

O planeta está ficando mais quente devido às mudanças climáticas.

Cientistas do University College London (UCL) e da London School of Tropical Medicine (Reino Unido) realizaram um estudo para avaliar como a exposição a altas temperaturas afeta a função renal em pacientes com doença renal crônica.

O estudo incluiu 4.017 pacientes com doença renal crônica participantes de 21 países, incluindo os EUA, Japão e Vietnã...

Os resultados mostraram que os pacientes que vivem em climas muito quentes apresentaram um declínio na função renal 8% maior por ano do que aqueles que vivem em climas mais frios.

O autor principal, Professor Ben Caplin, da UCL Medicine, disse: “Nossos resultados sugerem que a exposição ao calor excessivo pode acelerar o declínio da função renal em pacientes com doença renal crônica. A próxima parte deste artigo será publicada na página de saúde em 11 de abril.

Qual é o melhor horário do dia para beber água?

Todas as células do seu corpo precisam de água. A água é importante para a digestão, o funcionamento do coração, dos pulmões e do cérebro.

Todo mundo sabe que beber oito copos de água de 240 ml por dia é essencial para o bom funcionamento do corpo. Mas você sabe qual é o melhor horário para beber água?

Abaixo, especialistas indicam os melhores horários para beber água e maximizar seus benefícios.

A primeira coisa que você deve fazer ao acordar é beber de um a dois copos de água.

Logo ao acordar. A nutricionista Sarah Krieger, consultora de nutrição do Hospital Infantil da Universidade do Sul da Flórida (EUA), aconselha: A primeira coisa que você deve fazer ao acordar é beber de um a dois copos de água. Beber água nesse momento pode ajudar a ativar os órgãos internos, iniciar o metabolismo, hidratar o corpo após uma longa noite e auxiliar na eliminação de toxinas.

Antes e depois das refeições . Beber água 30 minutos antes das refeições pode auxiliar na digestão, pois ajuda a estimular a produção de enzimas digestivas.

Além disso, ela Melissa Mitri, nutricionista de Monroe, Connecticut (EUA), afirma que beber água antes das refeições pode ajudar a aumentar a sensação de saciedade e evitar comer em excesso.

Entretanto, beber água 1 hora após uma refeição ajuda o corpo a absorver melhor os nutrientes dos alimentos .

Quando a sonolência da tarde atacar , em vez de beber café para combatê-la, beba água, pois o café pode atrapalhar o sono. A causa principal da sonolência pode ser a desidratação. Comece o seu dia com notícias sobre saúde . Para ver mais conteúdo deste artigo!

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