O Vietnã é o quinto país com maior área de cultivo de coco do mundo, com quase 200.000 hectares. Apesar do seu grande potencial, a indústria vietnamita de coco ainda não explorou plenamente suas vantagens.
Palestrantes compartilharam na discussão sobre o aprimoramento da cadeia de valor da indústria de coco do Vietnã - Foto: Comitê Organizador
Este é o conteúdo compartilhado pela Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, presidente da Associação Vietnamita do Coco, no workshop "CocoNext 2024: Aprimorando a cadeia de valor da indústria vietnamita do coco" em 12 de dezembro. O evento ocorreu na província de Ben Tre , organizado pela Associação Vietnamita do Coco em coordenação com a Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex).
Encontrando maneiras de despertar o potencial da indústria do coco
Segundo a Sra. Kim Thanh, além de beber água e comer a polpa do coco diretamente, o coco também pode ser processado em muitos outros produtos, como óleo de coco, leite de coco e cosméticos. As folhas, o tronco e a casca do coco são matérias-primas para a produção de acessórios e decorações... Todas as partes do coqueiro podem ser aproveitadas, nenhuma parte é descartada.
Além de seu valor econômico , de acordo com os palestrantes do evento, os coqueiros também contribuem significativamente para o combate às mudanças climáticas. Especificamente, um hectare de coqueiros pode absorver cerca de 75 toneladas de CO2 por ano.
No contexto do compromisso do Vietnã de reduzir as emissões de gases de efeito estufa a zero até 2050, espera-se que o valor das árvores continue a aumentar no futuro por meio da exploração do potencial de venda de créditos de carbono.
No entanto, de acordo com a Sra. Kim Thanh, a indústria do coco ainda é limitada na exploração de valor agregado e a produtividade não é muito alta. A razão é que a tecnologia de processamento ainda é fraca e a cadeia de valor é frouxa.
Construir uma cadeia de valor abrangente, moderna e sustentável é o principal objetivo para o desenvolvimento da indústria de coco vietnamita", enfatizou o presidente da Associação de Coco do Vietnã.
Uma nova era para a indústria do coco
Para garantir o desenvolvimento sustentável da indústria do coco, o Sr. Cao Ba Dang Khoa, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita do Coco, enfatizou a necessidade de medidas drásticas, como a construção de uma marca nacional para a indústria do coco. Ele também recomendou que as empresas invistam mais ousadamente para melhorar a competitividade e o valor agregado, afirmando a posição do coco vietnamita.
Enquanto isso, a Sra. Dang Huynh Uc My, presidente do Conselho de Administração da Betrimex, disse que, com o tema de aprimorar a cadeia de valor da indústria vietnamita do coco, a conferência CocoNext 2024 marcou a mensagem inicial para uma mudança abrangente na indústria do coco, em direção ao objetivo do desenvolvimento sustentável.
A Sra. My também enfatizou o papel importante da tecnologia e da inovação na promoção de exportações, na otimização das cadeias de valor e no desenvolvimento sustentável de todo o setor.
O Sr. Nuwan Chinthaka, Vice-Presidente da Comunidade Internacional do Coco, elogiou muito a indústria vietnamita do coco. Ele afirmou que o valor das exportações da indústria do coco está aumentando rapidamente devido à crescente demanda por produtos de coco no mundo. Comparada a alguns países da região, a indústria vietnamita do coco ainda é bastante jovem e tem muito espaço para desenvolvimento.
Ele também sugeriu que o Vietnã desenvolvesse variedades de coco resistentes à seca e aplicasse técnicas de colheita sustentáveis para lidar com as mudanças climáticas. Desenvolver passeios em fazendas e workshops sobre artesanato com coco também ajudaria a promover o turismo rural e aumentar o valor econômico. Ele enfatizou especialmente que o Vietnã precisa se concentrar no aproveitamento dos subprodutos do coco.
Os palestrantes do workshop também disseram que, para que a indústria do coco se desenvolva de forma sustentável, é necessária uma coordenação estreita entre empresas, governos e organizações de pesquisa.
De acordo com os palestrantes, a indústria de coco do Vietnã está passando por um período sem precedentes de rápido crescimento, com o volume de exportações aumentando de 280 milhões de dólares em 2010 para 1,64 bilhão de dólares em 2023. O Vietnã se tornou o quarto maior exportador de produtos de coco na região da Ásia-Pacífico e no mercado internacional.
Os coqueiros foram planejados como uma das seis principais culturas industriais, com uma clara orientação de desenvolvimento no projeto do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural até 2030.
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Fonte: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm
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