Na manhã de 6 de fevereiro (o 27º dia do 12º mês lunar), a Brigada 144, subordinada ao Estado-Maior do Ministério da Defesa Nacional – unidade encarregada da proteção da sede do Ministério da Defesa Nacional , conferências, delegações internacionais do Ministério e outras funções de segurança – organizou um "Concurso de Embalagem de Bolo de Arroz Verde" para celebrar o Ano Novo Lunar do Dragão de 2024.
Desde cedo, oficiais e soldados estavam presentes no campo de futebol da unidade, preparando os ingredientes para a confecção dos bolos, como folhas de bananeira, carne, feijão, etc., para cada equipe participante.
Esta é uma atividade anual da unidade durante o Ano Novo Lunar, que visa relembrar as tradições e a beleza cultural do povo vietnamita, criando uma atmosfera calorosa e amigável de camaradagem. O banh chung (bolo de arroz vietnamita tradicional) também é um prato tradicional de longa data no Vietnã, indispensável durante o Ano Novo Lunar.
A competição consistia em 7 equipes, cada uma com 10 oficiais e soldados participantes, divididos em 5 grupos diferentes para embrulhar os bolinhos de arroz. Cada grupo tinha 2 oficiais e soldados competindo para embrulhar os bolinhos em 60 minutos. Os organizadores atribuíam notas com base na quantidade, qualidade e etapas do embrulho, bem como no produto final.
Sete equipes das seções da União da Juventude do Batalhão 1, da Companhia 18 e da Companhia 20 participaram da competição. Ao todo, foram produzidos aproximadamente 1.500 banh chung (bolos de arroz vietnamitas tradicionais) na competição deste ano.
O banh chung (bolo de arroz glutinoso vietnamita) é avaliado de acordo com os seguintes critérios: os bolinhos têm tamanho uniforme, atendem às dimensões especificadas, possuem bordas quadradas, as folhas são verdes e planas e o peso está entre 600 e 700 gramas.
O soldado Vu Van Hau (nascido em 2004, à direita), da 5ª Companhia de Bombeiros (Batalhão 1, Brigada 144), irradia alegria ao experimentar pela primeira vez a arte de embrulhar banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais). Este é um feriado de Tet incrivelmente memorável para Hau, pois é a primeira vez que o jovem soldado celebra o Tet longe de casa.
Enquanto os sons vibrantes da música do Tet preenchiam o ar, Hau sentiu uma pontada de nostalgia por sua família e entes queridos. No entanto, graças a atividades significativas e reconfortantes como a de hoje em sua unidade, Hau conseguiu esquecer temporariamente a saudade de casa.
O ambiente era alegre, descontraído e animado em torno das bandejas de bolos preparados pelos jovens soldados.
Os banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) prontos foram dispostos em uma bandeja de frutas de cada equipe para que os organizadores pudessem avaliá-los. Flores de pêssego da primavera, peônias, dísticos vermelhos... tudo contribuiu para trazer a atmosfera festiva do Tet (Ano Novo Vietnamita) para a unidade.
Os juízes visitaram cada equipe para inspecionar e avaliar os produtos finalizados após uma manhã de trabalho árduo.
Jovens soldados seguram pares de bolinhos de arroz tradicionais do Tet nas mãos após concluírem a competição de embrulho dos bolinhos de arroz.
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