Escolher sobremesas também pode ajudar você a se manter saudável.

Nosso povo tem um ditado que diz "a doença vem da boca". Se você comer mal, vai acabar contraindo muitas doenças. As sobremesas também afetam a saúde, a estatura, o temperamento, as emoções e o espírito das pessoas.

Coma na hora certa e divirta-se para manter as crianças saudáveis ​​- Foto ilustrativa

Coma bem e seja feliz

O Mestre Le Quoc Thinh, professor de farmácia na Universidade Thanh Do, afirmou que todos sabem que comer e beber não só determina a sobrevivência, mas também tem um grande impacto na saúde, na estatura, no temperamento, nas emoções e no espírito das pessoas. Comer e beber de forma inadequada pode, às vezes, causar doenças.

Para "viver muito", o problema é que devemos conhecer o método de alimentação de acordo com o método de preservação da saúde, ou seja, escolher alimentos e métodos alimentares adequados à saúde, idade e doença para atingir o objetivo de prevenir e tratar doenças, garantir a saúde, viver muito e ter uma vida útil.

Os médicos propuseram uma dieta muito simples e razoável que qualquer pessoa pode fazer.

- Coma na hora certa e com alegria : O Mestre Thinh analisou que as refeições em família são de especial importância. As refeições devem ocorrer em um ambiente animado, tranquilo, aconchegante e alegre para que os alimentos sejam bem digeridos e absorvidos com mais facilidade.

Respeite os horários das refeições e distribua os alimentos adequadamente para cada refeição. Para os vietnamitas: o café da manhã é a refeição principal (6h-7h), representando 30% da dieta diária; o almoço (11h-12h) 25% e a tarde (17h-19h) 25%.

Algumas famílias costumam tomar café da manhã de forma leve, comendo apenas para se satisfazer ou até mesmo pulando o café da manhã. Este é um erro que deve ser evitado. Na verdade, o café da manhã fornece energia para as atividades mais importantes da vida, pois o horário das 8h às 10h é o mais eficaz para trabalhar.

- Não coma mais do que o necessário: a alimentação deve ser diversificada, incluindo alimentos de origem animal e vegetal. Para os vietnamitas, as escolhas alimentares dependem das preferências de cada um, desde que sejam razoáveis.

O cardápio deve ser alterado regularmente para equilibrar os cinco sabores, fornecendo nutrientes e oligoelementos suficientes. A alimentação não deve exceder as necessidades do corpo. Coma devagar e com moderação, coma apenas quando estiver com fome e nunca coma demais.

Coma muitas frutas frescas e escolha sobremesas saudáveis.

Deve comer muitas frutas maduras e vegetais verdes frescos - Foto TTO

Coma sobremesas com sabedoria para uma boa saúde

Sobremesas são pratos leves para finalizar cada refeição principal com pequenas porções de doces, como bolos, geleias, sopas doces, frutas ou talvez bebidas...

Estudos mostram que sobremesas costumam ter um sabor doce ou refrescante, o que ajuda a desencadear a liberação de endorfinas – uma substância que cria uma sensação agradável no hemisfério cerebral. Portanto, não apenas após as refeições, mas também sempre que estamos estressados ​​ou sob pressão, as sobremesas podem nos fazer sentir confortáveis ​​e felizes.

Comer bananas pela manhã faz bem para os nervos, ossos e articulações saudáveis ​​e para o coração: se você ainda estiver com um pouco de fome pela manhã, depois de comer, coma uma banana madura de sobremesa. Bananas maduras (banana, banana-da-terra) têm um teor natural de açúcar de 20%, proteína (2,7%) e os aminoácidos formadores de proteína são arginina, leucina, lisina, metionina, triptofano e valina.

Além disso, bananas maduras também contêm oligoelementos e vitaminas A, B1, B2, B6, C - ácidos orgânicos e enzimas que são bons para o corpo.

Segundo a medicina oriental, bananas maduras são doces e muito refrescantes, com o efeito de dissipar o calor, umedecer os pulmões, parar a tosse, ser laxantes e desintoxicantes. Bananas maduras são uma fonte de nutrientes que ajudam a desenvolver e equilibrar o sistema nervoso, auxiliam no crescimento ósseo e protegem o corpo contra doenças, sendo boas para pessoas com má digestão, hemoptise, pressão alta, edema cardíaco e nefrite.

- Comer abacaxi ao meio-dia ajuda na digestão e na coagulação sanguínea: depois do almoço, se ainda estiver com um pouco de fome, comer um pedaço de abacaxi de sobremesa é ótimo. Se não conseguir comer, esprema o suco e beba. O abacaxi tem a capacidade de matar a sede, produzir fluidos corporais e auxiliar na digestão graças à bromelaína, uma forte enzima hidrolisadora de proteínas que pode digerir carne e peixe.

Os efeitos da bromelaína são semelhantes aos da papaína e da pepsina. Além de suas propriedades digestivas, a bromelaína também ajuda a reduzir inflamações, inchaços e hematomas.

- À tarde, coma mamão, bom para o fígado, desintoxica e acalma os nervos. À tarde, se ainda estiver com um pouco de fome depois de comer, coma um pedacinho de mamão de sobremesa. O mamão maduro tem muitos nutrientes. Além de 80% de água, também contém açúcares, proteínas e lipídios. Contém vitaminas A, E, C...

O mamão maduro também contém carotenoides, principalmente criptoxantina, carotenoide, betacaroteno e criptoflavina, que têm o efeito de resfriar o fígado, ser laxante, expectorante, desintoxicante, anti-inflamatório e sedativo.

O Dr. Dinh Minh Tri, da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, disse que, após os 50 anos, quanto mais você comer essas 4 frutas, mais saudável você será, controlará o açúcar no sangue, melhorará seu coração e fortalecerá seus ossos e articulações.

- O abacate aumenta a imunidade e é bom para a digestão : esta fruta fornece gorduras saudáveis, reduzindo o risco de obesidade e doenças cardíacas após os 50 anos. Pessoas que comem abacates regularmente têm menor peso corporal e cinturas menores.

Um abacate pode fornecer metade das suas necessidades diárias de fibras, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue. As fibras também alimentam as bactérias benéficas do intestino, fortalecendo o sistema imunológico e melhorando a saúde geral.

- Limões previnem pedras nos rins e reduzem o açúcar no sangue: O limão é uma fruta encontrada na dieta mediterrânea e na dieta das Zonas Azuis, onde as pessoas vivem mais tempo no mundo . Um limão contém 50% da quantidade diária recomendada de vitamina C, que ajuda a combater os sinais de envelhecimento e protege o coração.

O ácido cítrico presente no limão ajuda a prevenir a formação de cálculos renais. O limão tem baixo índice glicêmico, o que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e a promover um metabolismo mais eficiente.

- As cerejas controlam a pressão arterial e o sistema cardiovascular: as cerejas contêm muitas substâncias anti-inflamatórias, ajudam a reduzir a inflamação muscular e articular, aliviam a osteoartrite e a gota. Esta fruta é rica em vitamina C e mantém o sistema imunológico e a pele saudáveis.

As cerejas são ricas em fibras, vitaminas do complexo B, manganês, cobre, magnésio e vitamina K, que podem ajudar a regular a pressão arterial, controlar o colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.

- Tâmaras controlam os níveis de açúcar no sangue: Adicionar alimentos ricos em potássio à sua dieta ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, previne a pressão alta e faz bem para o coração.

Esta fruta seca contém uma quantidade significativa de fibras, magnésio, cobre, manganês, vitamina B6,... proporcionando muitos benefícios à saúde, como digestão mais fácil, benéfico para controlar os níveis de açúcar no sangue.

As tâmaras têm baixo índice glicêmico e podem ser usadas como adoçante em vez do açúcar refinado em uma dieta saudável.

Uma boa bebida para beber é o chá fresco, bebido ao longo do dia. Beba quente para matar a sede e estimular a digestão. Diurético graças à cafeína, teofilina e sais de potássio.

O chá fresco tem um efeito desintoxicante graças ao tanino, aumentando a vitalidade. Beber chá fresco misturado com 3 fatias de gengibre fresco ajuda a aquecer o baço e o estômago, previne doenças cardiovasculares e estimula os nervos. O chá fresco possui muitas propriedades antioxidantes e antienvelhecimento. Não beba à noite, pois pode causar insônia.

Fonte: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm