O Dr. Suraj Kukadia, médico do Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido, alerta: Não beba café logo pela manhã!
Por que?
Estudos mostram que os níveis do hormônio do estresse, o cortisol — que também contribui para o estado de alerta — estão elevados quando acordamos.
Aguarde uma hora após acordar, idealmente por volta das 9h30, para desfrutar do seu café da manhã.
Pela manhã, os níveis de cortisol aumentam naturalmente para "acordar" o corpo e prepará-lo para o dia.
A Cleveland Clinic (EUA) também afirmou que os níveis de cortisol normalmente aumentam pela manhã, pouco antes de acordar.
O estudo, publicado na revista científica International Review of Neurobiology, afirma ainda que os níveis de cortisol começam a subir ao acordar pela manhã, atingindo o pico aproximadamente 30 a 45 minutos após o despertar, e depois diminuindo gradualmente.
Além disso, o café também aumenta os níveis de cortisol, e beber café logo pela manhã aumentará ainda mais esses níveis.
"Portanto, você deve esperar até que os níveis de cortisol comecem a cair, geralmente por volta do meio da manhã, antes de tomar seu café matinal", aconselha o Dr. Kukadia.
Os níveis de cortisol, que já são elevados no início da manhã, são ainda mais amplificados pelo consumo de café nesse horário, criando uma resposta de estresse no organismo.
O melhor horário é às 9h30.
Amanda Maucere, nutricionista esportiva da Flórida, já aconselhou que é melhor esperar um pouco depois de acordar antes de tomar o café da manhã.
Amanda Maucere afirmou que, embora o cortisol ajude a "despertar" o corpo, níveis elevados desse cortisol podem ser prejudiciais. Segundo o Daily Mail, quando os níveis de cortisol, já altos no início da manhã, são ainda mais amplificados pelo consumo de café nesse horário, isso gera uma resposta de estresse no organismo.
Estudos mostram que os níveis de cortisol são mais altos pela manhã, diminuem gradualmente ao longo do dia e caem drasticamente por volta das 9h30.
Outros especialistas também recomendam beber café entre as 9h30 e as 11h da manhã para obter os melhores benefícios energéticos e evitar a sensação de inquietação.
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